Γιατί η σπιτική φόρμουλα μωρών δεν είναι ασφαλής για μωρά

Μανιασμένοι να ταΐζουν τα βρέφη τους κατά τη διάρκεια της συνεχιζόμενης έλλειψης βρεφικού γάλακτος, ορισμένοι γονείς αναρωτιούνται εάν οι συνταγές DIY είναι καλή ιδέα. Ωστόσο, οι γιατροί «συμβουλεύουν έντονα» να μην κάνετε φόρμουλα στο σπίτι.

Την Πέμπτη, ο Πρόεδρος Μπάιντεν υποσχέθηκε να εργαστεί «επειγόντως» για να διαθέσει το γάλα μετά από ένα ξέσπασμα παθογόνου στην Abbott Nutrition, τη μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής βρεφικών γάλακτος στις ΗΠΑ που περιόρισε προσωρινά τη διανομή.

Εν τω μεταξύ, οι πελάτες αντιμετωπίζουν άδεια ράφια καταστημάτων, οι αναζητήσεις στο Διαδίκτυο για σπιτικά βρεφικά γάλατα αυξάνονται και οι γονείς ανταλλάσσουν συνταγές γάλακτος στο διαδίκτυο.

Το πρόβλημα με τη σπιτική φόρμουλα

«Το AAP συμβουλεύει σθεναρά να μην κάνετε σπιτική φόρμουλα», αναφέρει η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής στον ιστότοπό της. «Αν και οι συνταγές για σπιτικά παρασκευάσματα που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο μπορεί να φαίνονται υγιεινές ή λιγότερο ακριβές, δεν είναι ασφαλείς και δεν καλύπτουν τις διατροφικές ανάγκες του μωρού σας. Έχουν αναφερθεί θάνατοι βρεφών από τη χρήση κάποιων σπιτικών παρασκευασμάτων».

Η παιδίατρος Natalya Vernovsky συμφωνεί.

«Δεν υπάρχει τίποτα στην κουζίνα που θα μπορούσαμε να προτείνουμε [as a safe substitute for formula]», λέει ο Vernovsky, εκπρόσωπος του Just Answer, ενός ιστότοπου για πρόσβαση σε οικονομική βοήθεια από ειδικούς.

Πρώτον, τα σπιτικά παρασκευάσματα θα μπορούσαν να προκαλέσουν βρεφικές αντιδράσεις ή βακτηριακές λοιμώξεις εάν χρησιμοποιηθούν κατά λάθος συστατικά που έχουν λήξει. Και οι συνταγές από την αρχή πιθανότατα δεν θα είναι τόσο στείρες όσο η εμπορική φόρμουλα.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα, ωστόσο, είναι ότι τα μωρά έχουν πολύ συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες που έχουν σχεδιαστεί να καλύπτουν το μητρικό γάλα και το γάλα.

«Η φόρμουλα έχει μια ορισμένη αναλογική ποσότητα και ποσοστό πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών που είναι εύπεπτα και ανεκτά για τα βρέφη», λέει ο Vernovsky στο TODAY Parents. “[It also has important] βιταμίνες και ηλεκτρολύτες όπως το νάτριο, το κάλιο και το χλωρίδιο».

Χωρίς αυτά τα μέταλλα, τα μωρά θα μπορούσαν δυνητικά να διακινδυνεύσουν προβλήματα όπως επιληπτικές κρίσεις ή πρήξιμο του εγκεφάλου, λέει ο Vernovsky.

Η έλλειψη γάλακτος για μωρά κάνει πολλούς γονείς να αναρωτιούνται αν είναι ασφαλές να φτιάχνουν γάλα από την αρχή.SDI Productions / Getty Images

Το αγελαδινό γάλα επίσης δεν πρέπει να είναι στο μενού, λέει ο Δρ. Steven Abrams, καθηγητής παιδιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Ώστιν και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής.

«Για μωρά μικρότερα των έξι μηνών, τα επίπεδα πρωτεΐνης στο αγελαδινό γάλα είναι πολύ υψηλά», λέει ο Abrams στο TODAY.

Το βέγκαν γάλα γενικά δεν πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. «Το γάλα σόγιας χρησιμοποιείται σε ορισμένες φόρμουλες, αλλά δεν είναι πραγματικά ιδανικό», λέει. «Και τα γάλατα καρύδας και αμυγδάλου είναι πραγματικά ανεπαρκή γιατί λίγα είναι εμπλουτισμένα με πρωτεΐνη ή ασβέστιο».

Όπως είχε αναφερθεί προηγουμένως από το TODAY Health, δύο βρέφη νοσηλεύτηκαν πέρυσι αφού ήπιαν σπιτικό βέγκαν βρεφικό γάλα και παρουσίασαν καρδιακά και νευρολογικά προβλήματα.

Σχετική ιστορία: Σπιτική vegan φόρμουλα για μωρά βάζει τα μωρά στο νοσοκομείο: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Οι συνταγές των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στροβιλίζονται

Παρά τις οδηγίες σχετικά με το σπιτικό βρεφικό γάλα, οι άνθρωποι ανταλλάσσουν αυτοσχέδιες συνταγές στο TikTok και σε άλλες πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης.

«Να θυμάσαι πάντα ότι μπορείς να φτιάξεις το δικό σου», είπε μια γυναίκα σε ένα σεμινάριο κουζίνας TikTok εξηγώντας ότι διαφορετικοί τύποι γάλακτος μπορούν να είναι μια υγρή βάση, ακόμη και αρωματισμένα. Πρότεινε να προσθέσετε καρύδα ή ελαιόλαδο στο μείγμα για πολυακόρεστα λίπη.

Ένας άλλος δημιουργός του TikTok θυμήθηκε παιδικές αναμνήσεις: «Νομίζω ότι ο αδερφός μου είχε ζαχαρόνερο… Δεν κάναμε όλα αυτά τα πράγματα και επιβιώσαμε… Απλώς λέω, όλα αυτά τα πράγματα που λέει η κυβέρνηση ότι χρειαζόμαστε — εγώ σιγουρα εννοείται [that formula] έχει πολλές βιταμίνες, αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να πάρετε αυτό το υλικό».

«Μεγάλωσα το μωρό μου με σπιτικό γάλα», σχολίασε κάποιος. «Γεννήθηκαν το 2003 και το 2005 και είναι καλά».

Μια κάρτα συνταγής της δεκαετίας του 1950 για σπιτικό βρεφικό γάλα — που περιέχει εβαπορέ γάλα, νερό και καρό (σιρόπι καλαμποκιού) — διαδίδεται στο διαδίκτυο. Η ίδια κάρτα συνταγής δίνει επίσης οδηγίες στους γονείς να ταΐζουν τα βρέφη τους με χυμό πορτοκαλιού σε ηλικία τριών εβδομάδων.

«Δεν είναι ψεύτικες ειδήσεις – αυτό [recipe] χρησιμοποιήθηκε τη δεκαετία του 1950, αλλά εγκυμονούσε σημαντικό κίνδυνο για τα μωρά», λέει ο Abrams.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συμφωνεί. «Αν και η διατροφή των μωρών με κανονικό γάλα ή η παρασκευή σπιτικού γάλακτος ήταν συνηθισμένη πριν από δεκαετίες, δεν είναι μια ασφαλής ή συνιστώμενη πρακτική», αναφέρει η οργάνωση. «Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι νόμοι και άλλοι κυβερνητικοί κανόνες διασφαλίζουν ότι όλα τα βρεφικά παρασκευάσματα που πωλούνται στα καταστήματα πληρούν πολύ αυστηρούς κανόνες σχετικά με τα συστατικά τους, για να διασφαλίσουν ότι υποστηρίζουν την υγιή ανάπτυξη και ανάπτυξη».

Σχετική ιστορία: Είναι «δωρεάν» ο θηλασμός; Η έλλειψη γάλακτος για μωρά αναδεικνύει τους μύθους σχετικά με τη διατροφή των μωρών

Τι μπορούν να κάνουν οι γονείς

Κανείς δεν διαφωνεί ότι οι γονείς βρίσκονται σε πολύ δύσκολη θέση.

Ο Βερνόφσκι προτείνει στους γονείς να προσπαθήσουν να επισκεφτούν μια τράπεζα μητρικού γάλακτος ή να ρωτήσουν το γιατρό τους δείγματα φόρμουλας μπορεί να είναι διαθέσιμα στο γραφείο.

Και εν συντομία, ο Abrams λέει ότι τα μωρά μεγαλύτερα των έξι μηνών μπορούν να καταναλώνουν πλήρες, παστεριωμένο αγελαδινό γάλα για οπουδήποτε από αρκετές ημέρες έως δύο εβδομάδες, υπό την προϋπόθεση ότι λαμβάνουν συμπλήρωμα σιδήρου, όλα υπό την καθοδήγηση παιδίατρου.

«Δεν είναι η βέλτιστη διατροφή, αλλά αυτή τη στιγμή χρειαζόμαστε ένα συγκεκριμένο επίπεδο ευελιξίας», λέει ο Abrams. «Αυτό είναι επίσης ένα θέμα μετοχικού κεφαλαίου, καθώς πολλές οικογένειες με χαμηλό εισόδημα δεν μπορούν να οδηγήσουν μεγάλες αποστάσεις [to buy formula].”

Και να θυμάστε, λέει ο Abrams, “Αποθαρρύνουμε τους ανθρώπους να μετατρέψουν την έλλειψη φόρμουλας σε πρόβλημα στήθους εναντίον μπιμπερό. Το να λέμε στις μαμάδες ότι πρέπει να θηλάζουν αυτή τη στιγμή είναι βλαβερό και μη χρήσιμο.”

Σχετική ιστορία: Απελπισμένοι γονείς παρακαλούν τις τράπεζες μητρικού γάλακτος για βοήθεια εν μέσω έλλειψης βρεφικού γάλακτος

Σχετικό βίντεο:

Leave a Comment

Your email address will not be published.