Δοκίμασα 5 φαστ-φουντ Hash Browns και αυτό είναι το καλύτερο — Φάε αυτό όχι αυτό

ΕΝΑ καστανός χασίς μπορεί να μην είναι το πρώτο τρόφιμο που σκέφτεστε όταν τρώτε πρωινό, αλλά είναι ένα συνοδευτικό που θα μπορούσε να ενισχύσει ολόκληρο το γεύμα. Μπορείτε να φάτε ένα χασίς από μόνο του ή μπορείτε να το ενσωματώσετε σε ένα πιάτο της επιλογής σας, φτιάχνοντας κρέμες, σάντουιτς, πραγματικά οτιδήποτε θέλετε να κάνετε με αυτήν την ευέλικτη πατάτα.

Οι αλυσίδες fast-food προστίθενται συνεχώς είδη πρωινού στα μενού τους, μερικά είναι πιο δημοφιλή από άλλα μέσα στη δική τους αλυσίδα ή έναντι των ανταγωνιστών τους. Όταν πρόκειται για το hash brown, ήρθε η ώρα να αποφασίσετε ποιο θα πάρει την πίστωση του δρόμου. Αφού δοκιμάσατε πέντε hash brown από μερικά από τα πιο δημοφιλή αλυσίδες γρήγορου φαγητούτο κατασκεύασα και αποφάσισα τον τελικό νικητή.

Οι κανόνες ήταν απλοί. σε μενού γεμάτα δημιουργικές ιδέες, μενού που ενσωμάτωσαν το hash brown στα δικά τους μοναδικά πιάτα, το μόνο που είχα να κάνω ήταν να παραγγείλω τη μία πλευρά του hash brown. Χωρίς προσθήκες, χωρίς γεύματα, απλώς το χασίς γίνεται καφέ σε όλο τους το μεγαλείο.

Αυτό που δοκίμασα

  • Burger King’s Hash Browns
  • Chick-Fil-A’s Hash Browns
  • Dunkin’ Hash Browns
  • McDonald’s Hash Brown
  • Taco Bell’s Hash Brown Patty

Βαθμολογήθηκε από το λιγότερο αγαπημένο έως το περισσότερο, ορίστε τα hash browns που αξίζει να αγοράσετε—και αυτά που πρέπει να παραλείψετε. Και αν ψάχνετε για ένα γεύμα που να συνδυάζεται με τα hash brown σας, δοκιμάστε αυτά Τα 8 πιο υγιεινά πρωινά γρήγορου φαγητού, σύμφωνα με τους διαιτολόγους.

Kayla Garritano / Φάτε αυτό, όχι εκείνο!

Όταν σκέφτομαι Taco Bell, δεν φαντάζομαι αμέσως το μενού του πρωινού τους, καθώς αισθάνομαι ότι υστερεί όταν το συγκρίνω με τα μεσημεριανά και βραδινά είδη τους. Ωστόσο, προσφέρουν πολλά ενδιαφέροντα βασικά είδη πρωινού καθώς και κλασικά, όπως ένα παραδοσιακό μπιφτέκι, οπότε δεν μπορούσα να πω όχι. Με αυτά τα λόγια, το hash brown patty με άφησε απογοητευμένο.

Πριν το δαγκώσω, μπορούσα να δω ότι η τσάντα για να πάει ήταν καλυμμένη με κηλίδες λαδιού, που σημαίνει ότι είχα μια λιπαρή μάσηση. Χαμηλά και ιδού, όταν βύθισα τα δόντια μου μέσα, μόλις δοκίμασα λάδι, αφήνοντάς μου μια δυνατή επίγευση σε κάθε μπουκιά. Θα πω ότι το hash brown είχε μια ωραία τραγανότητα, αλλά λόγω του πόσο λεπτό ήταν, γκρεμιζόταν με κάθε μπουκιά. Για την ποσότητα του λίπους και για την αδυναμία να το φάω χωρίς να κάνω χάος, πρέπει να το κατατάξω τελευταίο στη λίστα.

dunkin hash browns
Kayla Garritano / Φάτε αυτό, όχι εκείνο!

Έπρεπε να δώσω πόντους στο Dunkin’ Brownie γιατί αυτά ήταν τα μόνα hash browns που μπορούσα να παραγγείλω ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας χωρίς να ανησυχώ για το όριο χρόνου για πρωινό. Το Dunkin’ που επισκέφτηκα μου έδωσε επίσης οκτώ μετάλλια αντί για τα έξι που υποτίθεται ότι θα έπαιρνες, οπότε εκτίμησα τα επιπλέον δύο spuds παρ’ όλα αυτά.

Ωστόσο, αν έμαθα κάτι από αυτά τα επιπλέον hash browns, είναι ότι η ποσότητα δεν σημαίνει πάντα ποιότητα. Για παράδειγμα, η υφή ήταν αυτό το ασυνήθιστο μείγμα τραγανού, πυκνού και απαλού… όλα ταυτόχρονα. Δεν είμαι σίγουρος πώς το κατάφεραν, αλλά θα έπαιρνα μια μπουκιά από ένα μενταγιόν και θα υπέκυπτα σε μια τραχιά στρογγυλεμένη άκρη, τότε η επόμενη μπουκιά θα ήταν αυτός ο συνδυασμός ενός χνουδωτού εσωτερικού με πολύ μάσημα.

Αν και δεν ήμουν ο μεγαλύτερος θαυμαστής της υφής, το Dunkin’ hash browns δεν κατέλαβε την τελευταία θέση επειδή μου άρεσε πάρα πολύ η γεύση. Χρησιμοποιούν ένα μείγμα καρυκευμάτων που περιλαμβάνει σκόρδο, μαϊντανό και μερικά άλλα συστατικά. Βρήκα αυτό το σούπερ μοναδικό γιατί αυτή είναι η μόνη αλυσίδα που χρησιμοποίησε τολμηρές γεύσεις.

burger king hash browns
Kayla Garritano / Φάτε αυτό, όχι εκείνο!

Αυτή η αλυσίδα ήταν η μόνη που μου έδωσε τη δυνατότητα επιλογής μεγέθους για τα καστανά χασίς. Αν και ταξινομείται ως συνοδευτικό, μια μεσαίου μεγέθους σειρά από hash browns θα μπορούσε εύκολα να φτιάξει το δικό της γεύμα. Έρχονται σε μικρά κομμάτια σε σχήμα ψήγματος, που τα καθιστά εύκολο να μπουν στο στόμα σας με μία μπουκιά. Μετά από πολλά μασήματα, ένιωσα μια καλή αίσθηση τραγανότητας με ένα μαλακό εσωτερικό πατάτας.

Στο χαρτί, φαίνονται υπέροχα και φαίνονται τέλεια για την κάμερα. Ωστόσο, ο λόγος για τον οποίο τα Burger King δεν κατετάγησαν υψηλότερα είναι ότι δεν υπάρχει τίποτα πραγματικά ιδιαίτερο σε αυτά. Είναι αρκετά απλά σε σύγκριση με μερικά από τα άλλα hash brown που έχω δοκιμάσει. Κοιτάζοντας το χρυσοκαφέ εξωτερικό, περιμένεις μια μπουκιά γεύση όταν τα δαγκώνεις. Δεν πήρα αυτή τη γεύση, στην πραγματικότητα δεν πήρα καθόλου πολύ γεύση. Ήταν απλώς ένας μέσος σωρός από φούντες.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Δοκιμάσαμε κάθε Burger στο Burger King & This Is The Best

γκόμενος fil a hash browns
Kayla Garritano / Φάτε αυτό, όχι εκείνο!

Σε μια κλειστή μάχη για την πρώτη θέση, ο Chick-Fil-A ήρθε λίγο πριν τη νίκη. Για μια πλευρά, σου έδωσαν μια αξιοπρεπή μερίδα χασίς. Είχα περίπου 12 hash browns σε μία μερίδα κουτιού, που νομίζω ότι ήταν η τέλεια ποσότητα. Τα μετάλλια είχαν τέλειο μέγεθος και το καθένα έμοιαζε σχεδόν πανομοιότυπο με το άλλο, καθιστώντας το αισθητικά ευχάριστο. Η επίστρωση ήταν επίσης σαφής, καθώς ένα τραγανό καφέ εξωτερικό χαρούσε τόσο το στόμα όσο και τα μάτια μου. Τρώγοντας το καθένα ένιωθα σαν να απολαμβάνω ένα ένοχο πρωινό χωρίς την πραγματική ενοχή.

Δυστυχώς, όσο απολαυστικά κι αν ήταν τα χασμά μπράουν, έμεινα απογοητευμένος όταν έφαγα μια μπουκιά και τα μετάλλια δεν ήταν πια καυτά. Δεν ξέρω αν το εστιατόριο στο οποίο πήγα τα είχε προκατασκευασμένα και τα είχε αφήσει έξω από τη φριτέζα ή αν κάθονταν στον πάγκο για πολλή ώρα, αλλά δεν κατάφερα να τα απολαύσω στο έπακρο. Η γεύση μιας φρέσκιας παρτίδας hash brown αφέθηκε στη φαντασία, αναρωτιόμουν αν θα έφευγαν καλύτερα αν δεν είχαν κρυώσει.

mcdonalds hash browns
Kayla Garritano / Φάτε αυτό, όχι εκείνο!

Σε ό,τι αφορά το hash brown patty τους, πιστεύω πραγματικά ότι έχουν χτυπήσει το καρφί στο κεφάλι. Τα McDonald’s άλλαξαν από το τηγάνισμα του χασιού τους σε ένα μείγμα βαμβακέλαιου και λίπους βοείου κρέατος σε φυτικό έλαιο με εξ ολοκλήρου φυσικό άρωμα βοείου κρέατος. Το έκαναν αυτό επειδή το βοδινό λίπος είναι μια μορφή τετηγμένου λίπους, που κάνει το αρχικό λάδι να είναι ανθυγιεινό και κάνει το χασίς να μαυρίζει πολύ πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά.

Τα νέα και βελτιωμένα hash brown είναι πλέον όχι μόνο πιο υγιεινά, αλλά και ακόμη πιο νόστιμα. Είναι φτιαγμένα από αφράτες τριμμένες πατάτες, έτσι ώστε η τραγανότητα του εξωτερικού να εναρμονίζεται με το θολό εσωτερικό χωρίς να υπερισχύει μεταξύ τους. Επίσης, δεν έχουν λιπαρή γεύση, αλλά κατά κάποιο τρόπο συσκευάζουν μια γευστική ποσότητα σε ένα μπιφτέκι. Είναι μαγικό!

Αυτό είναι το hash brown patty που θα ήθελα στο πρωινό μου σάντουιτς. Έχει τέλεια αναλογία τσακίσματος προς χνούδι, με τέλεια χρυσαφένια κρούστα. Μπορείτε πραγματικά να ακούσετε το τραύμα όταν το δαγκώνετε, και κάτι σχετικά με αυτό τονίζει την ικανοποίηση.

Leave a Comment

Your email address will not be published.