Εκθέσεις Επιθεώρησης Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας της κομητείας Gibson | τοπικά νέα

1-31 Μαρτίου

Οι περιλήψεις των εκθέσεων επιθεώρησης του Υπουργείου Υγείας της κομητείας Gibson δημοσιεύονται αφού τα εστιατόρια και τα καταστήματα τροφίμων είχαν στη διάθεσή τους 10 ημέρες για να απαντήσουν. Οι επαναληπτικοί έλεγχοι είναι στη διακριτική ευχέρεια του επιθεωρητή. Σημειώστε τις διορθώσεις του Inspector που αναφέρονται στις παρενθέσεις.

επιθεώρηση τροφίμων

• The Palace Cafe, 124 W. State Street, Princeton – 1 Μαρτίου – Δύο παραβάσεις χωρίς μετρητά – (τα τηγάνια που εμποτίζονται στη λεκάνη των χεριών διορθώνονται) – (σκοτεινή ύλη στο καπάκι του δοχείου για την αποθήκευση λίπους με διορθωμένο μπέικον)

Νοσοκομείο Deaconess Gibson, 1808 Sherman Drive, Princeton – 1 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Hometown IGA 51, 2005 W. Broadway Street, Princeton – 1 Μαρτίου – Μία μη σοβαρή παραβίαση – Γάλα σε σκόνη στο πάτωμα ενός ψυγείου γαλακτοκομικών

• Dollar General Store 22221, 902 N. Main Street, Princeton – March 1 – No Violations

John’s Smokin’ BBQ, 416 E. Morton Street, Auckland City – 1 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Subway/Noble Romans 814, 611 Morton Street, Auckland City – 1 Μαρτίου – 1 σοβαρή παράβαση – χωρίς πιστοποιημένο προσωπικό διευθυντής τροφίμων – 1 μη σοβαρή παραβίαση – εσωτερική λαβή πόρτας intercooler χρειάζεται επισκευή

• GI 814 (Chuckles) 611 W. Morton Street, Oakland City – 1 Μαρτίου – Μία μη σοβαρή παράβαση – Πολλά κουτιά με διαφορετικά τρόφιμα αποθηκεύονται στο πάτωμα του θαλάμου κατάψυξης

• Varahi Swami Two Food Mart LLC, 526 W. Morton Street, Oakland City – 1 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Dollar General Store 1598, 1940, South State Road 57, Auckland City – 1 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Dairy Queen – Fort Branch 808 Oak Street Fort Branch – 8 Μαρτίου – Χωρίς πρόστιμα

• Fastbreak Convenience Store No. 1, 805 E. Oak Street, Fort Branch – 8 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Zack’s Diner, 202 E. Locust Street, Fort Branch – 8 Μαρτίου – Χωρίς παραβάσεις

• McDonald’s στο Princeton, 2001 W Broadway, Princeton – 8 Μαρτίου – 1 σοβαρή παραβίαση – τα σκεύη που αποθηκεύτηκαν καθαρά ήταν πράγματι μολυσμένα – 2 ασαφείς παραβιάσεις – συσσώρευση λίπους και τροφίμων μέσα και γύρω από εξοπλισμό τροφίμων – πόρτα και μεντεσέδες της παγομηχανής σε κακή κατάσταση , δημιουργώντας κίνδυνο από δυνητικά μολυσμένο πλαστικό για αναλώσιμο πάγο – οι θήκες διαχείρισης δείχνουν ότι τα ανταλλακτικά επισκευής έχουν ζήτηση εδώ και αρκετούς μήνες

• El Rodeo Mexican Grill, 1105 W. Broadway Street, Princeton – 8 Μαρτίου – 1 σοβαρή παραβίαση – τρίψιμο μαχαιριού και πιάτων στο νεροχύτη – 2 αδιευκρίνιστες παραβιάσεις – (βόειο κρέας που έχει αποψυχθεί λανθασμένα σε θερμοκρασία δωματίου – διορθώθηκε) – ( Ζεστό και κρύο φαγητό βρώμικο Μπάρες – Διορθώθηκε)

• Holiday Inn Express, 2828 Dixon Street, Princeton – 8 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Subway – Fort Branch, 7998 Professional Drive, Fort Branch – 8 Μαρτίου – Χωρίς παραβάσεις

• Huck’s Food & Fuel 323, 78 E. State Road 168, Fort Branch – 8 Μαρτίου – 1 Σοβαρή παραβίαση – (Δυνητικά επικίνδυνα συσκευασμένα τρόφιμα, όπως σαλάτα τόνου και σαλάτα κοτόπουλου χωρίς καθορισμένη ημερομηνία απόρριψης – διορθώθηκε) – Μία μη σοβαρή παράβαση – λίπος συσσωρεύεται γύρω από τη φριτέζα

• Baymont Inn, 12798 Access 1250 South, Haubstadt – 15 March – No Violations

• Pilot Travel Center 447, 1042 E. Warrenton Road, Haubstadt – 15 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Cinnabon 447, 1042 H, Warrenton Rd, Haupstadt – 15 Μαρτίου – χωρίς παραβιάσεις

• Taco Bell 447, 1042 E. Warrenton Road, Haubstadt – 15 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Subway 447, 1042 E. Warrenton Road, Haubstadt – 15 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Scheller’s Carriage Inn LLC, 103 E. Gibson Street, Haupstadt – 15 Μαρτίου – Δύο ασαφείς παραβιάσεις – Μη αξιολογημένα μπουκάλια ψεκασμού σε χρήση – Κουνούπια στην περιοχή του μπαρ

• Copper Arena 231 S. Main Street, Haubstadt – 15 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Wendy’s 34990, 1207 W. Broadway Street, Princeton – 21 Μαρτίου – Λήφθηκε μια καταγγελία σχετικά με την κατάσταση της τραπεζαρίας. Τρεις σοβαρές παραβάσεις – (Εξοπλισμός ή σκεύη που αποθηκεύονται σε νεροχύτες χεριών. Οι νεροχύτες είναι μόνο για πλύσιμο χεριών – Διορθώθηκαν) – (Καθαρισμός ακατάλληλα αποθηκευμένων χημικών ουσιών – διορθώθηκαν) – Νεροχύτης για πλύσιμο χεριών σε γυναικεία τουαλέτα Η τουαλέτα δεν έκλεισε μέχρι να ολοκληρωθεί μια διαδικασία πραγματοποιήθηκαν επισκευές – Τρεις μη σοβαρές παραβάσεις – (Κουβάκια κοτόπουλου σε μεγάλο ψυγείο αποθηκευμένα στο πάτωμα – Διορθώθηκε) – Δοχείο τροφίμων που αποθηκεύτηκε πάνω από κομμένο μαρούλι – Τρόφιμα σημειωμένα στο πάτωμα σε όλη την κουζίνα και το ψυγείο του θαλάμου

• Princeton Save-A-Lot, 1410 West Broadway Street, Princeton – 22 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

Ruler 232, 1503 West Broadway Street, Princeton – 22 Μαρτίου – 1 μη σοβαρή παραβίαση – πλακάκια οροφής που δείχνουν σημάδια διαρροής νερού

• Pizza Hut 316310, 1606 W Broadway, Princeton – 22 Μαρτίου – χωρίς παραβιάσεις

• Spud Hut, 518 W. Broadway Street, Princeton – 22 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Summit Food Service – Gibson County Jail, 112 E. Emerson Street, Princeton – 29 Μαρτίου – Μία μη σοβαρή παραβίαση – Σακούλες με ζάχαρη, αλεύρι και άλλα χαλαρά τρόφιμα παραμένουν ανοιχτά, δημιουργώντας συνθήκες για καταφύγιο

• Σταθμός OM Mart Marathon, 1904 E. Broadway, Princeton – 29 Μαρτίου – Μία σοβαρή παραβίαση – διαδικασία αποστείρωσης για αχρησιμοποίητα πιάτα

• Fastbreak 4, 1702 W Broadway, Princeton – 29 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• El Cerrito Mexican Grill, 1730 W. Broadway Street, Princeton – 29 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Fastbreak 2, 3010 W. Broadway Street, Princeton – 29 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

• Order of the Eagles Fraternal 361, 301 In Hart Street, Princeton – 29 Μαρτίου – Χωρίς παραβιάσεις

Leave a Comment

Your email address will not be published.