Η νέα σειρά παιδικών τροφών Gerber’s All About Plant Protein

Ο γίγαντας των παιδικών τροφών Gerber μπαίνει για πρώτη φορά στη φυτική πρωτεΐνη με την κυκλοφορία του Plant-tastic. Η νέα σειρά επτά ειδών περιλαμβάνει βιολογικά πουγκάκια σνακ για νήπια, τραγανά σνακ και γεύματα σε μπολ (όπως το Vegan Mac) όλα με φυτικές πρωτεΐνες που προέρχονται από φασόλια, όσπρια, λαχανικά και φρούτα.

Η νέα σειρά βοηθά τη Gerber να αξιοποιήσει την αναπτυσσόμενη τάση που βασίζεται στα φυτά, η οποία σύμφωνα με έρευνα αγοράς δεν περιορίζεται μόνο στους ενήλικες. Σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2019 από την Future Market Insights, το 81 τοις εκατό των νοικοκυριών με παιδιά περιλαμβάνουν φυτικές πρωτεΐνες στα γεύματα και το 40 τοις εκατό των γονέων με παιδιά κάτω των 18 ετών ενσωματώνουν περισσότερα φυτικά τρόφιμα. Η σειρά Plant-tastic είναι μια επιλογή ουδέτερη από άνθρακα, πιστοποιημένη από το Carbon Trust, η οποία βοηθά τη Gerber να επιτύχει τους κλιματικούς στόχους της.

«Ακούμε από γονείς [that] Θέλουν περισσότερες επιλογές φυτικής πρωτεΐνης που να ευθυγραμμίζονται με τις τροφές και τις κλιματικές τους αξίες», δήλωσε ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Gerber, Tarun Malkani. «Η Gerber Plant-tastic προσφέρει διατροφή βασισμένη στο στάδιο σε ορόσημα, ξεκινώντας με βιολογικά σακουλάκια για νήπια, σνακ και γεύματα. Είμαστε περήφανοι ότι η πλήρης γκάμα προϊόντων Plant-tastic είναι πιστοποιημένα ουδέτερα από άνθρακα, ενισχύοντας τη δέσμευσή μας για την κλιματική διατροφή».

Η φυτική διατροφή είναι καλή για κάθε ηλικία

Η έρευνα έχει συνδέσει τις φυτικές δίαιτες με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου εμφάνισης διαβήτη Τύπου 2, ορισμένων μορφών καρκίνου και καρδιακών παθήσεων – και η κατανάλωση φυτικής προέλευσης συνιστάται για όλα τα στάδια της ζωής. Το 2016, η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας – μια συλλογή 100.000 επαγγελματιών υγείας, η μεγαλύτερη στις Ηνωμένες Πολιτείες – δημοσίευσε την επίσημη θέση της σχετικά με τις φυτικές δίαιτες στο ιατρικό της περιοδικό.

«Η θέση της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας είναι ότι οι κατάλληλα προγραμματισμένες χορτοφαγικές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένων των vegan, είναι υγιεινές, διατροφικά επαρκείς και μπορεί να παρέχουν οφέλη για την υγεία για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών», δήλωσε η Ακαδημία. «Αυτές οι δίαιτες είναι κατάλληλες για όλα τα στάδια του κύκλου ζωής, συμπεριλαμβανομένης της εγκυμοσύνης, της γαλουχίας, της βρεφικής ηλικίας, της παιδικής ηλικίας, της εφηβείας, της μεγαλύτερης ηλικίας και για τους αθλητές».

Για να βοηθήσει τα παιδιά να ευδοκιμήσουν σε μια φυτική διατροφή, ο Gerber δημιούργησε τη σειρά Plant-tastic —φτιαγμένη με ρεβίθια, μαύρα φασόλια, φασόλια και φακές— έχοντας υπόψη τις νέες διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές των Ηνωμένων Πολιτειών που συνιστούν τα όσπρια ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής για παιδιά κάτω των δύο ετών.

VegNews.GerberPlantasticLineΓκέρμπερ

«Πολλοί γονείς ασθενών μου ενσωματώνουν φυτικές επιλογές στη διατροφή τους και προσπαθούν να ταΐσουν το μωρό τους σύμφωνα με τις δικές τους διατροφικές αξίες. Για τους γονείς που θέλουν να ενσωματώσουν επιλογές με βάση τα φυτά, συμβουλεύω «να ταΐζουν το μωρό το ουράνιο τόξο» από μια ποικιλία τροφών». Gerber Παιδιατρικός Σύμβουλος Δρ. Η Whitney Casares είπε σε μια δήλωση. «Τα τρόφιμα με φυτική γεύση Gerber παρασκευάζονται με φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά—τα οποία είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και φυτικές ίνες για υποστήριξη [a] την υγιή ανάπτυξη του μωρού».

Από ψυχολογικής άποψης, η διατροφή των παιδιών με φυτικές πρωτεΐνες αντί για ζωικά προϊόντα είναι επίσης όφελος για την ψυχική τους υγεία. Μια νέα μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Έξετερ διαπίστωσε ότι τα νήπια και τα παιδιά κάτω των 11 ετών είναι πιο πιθανό να βλέπουν ζώα όλων των ειδών ως συντρόφους σε σύγκριση με ενήλικες που είναι κοινωνικοποιημένοι να πιστεύουν ότι ορισμένα ζώα είναι τροφή ενώ άλλα είναι σύντροφοι.

Η Nestlé εισχωρεί σε φυτικές πρωτεΐνες

Η Gerber εξαγοράστηκε από τον ελβετικό γίγαντα τροφίμων Nestlé το 2007 και είναι η πιο πρόσφατη από τις μάρκες της που επεκτείνεται στον χώρο των φυτικών πρωτεϊνών. Σε μια εκδήλωση τύπου στο Λονδίνο πέρυσι, ο διευθύνων σύμβουλος της Nestlé, Mark Schneider, εξήγησε ότι η εταιρεία προσπαθεί ενεργά να «αντικαταστήσει κάθε ζωική πρωτεΐνη εκεί έξω» με φυτικές εναλλακτικές.

VegNews.NestleSensationalVunaΦωλιάζω

Μέχρι στιγμής, η Nestlé έχει προχωρήσει προς αυτόν τον στόχο εξαγοράζοντας τη Sweet Earth, μια μάρκα για χορτοφάγους, γνωστή για τις εναλλακτικές λύσεις κρέατος με βάση τα φυτά, Benevolent Bacon, Awesome Burger και Mindful Chik’n. απελευθέρωση φυτικών πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων του τόνου, των γαρίδων και των αυγών, υπό την επωνυμία Garden Gourmet στην Ευρώπη· και επενδύοντας στην startup Sundial Foods για να φέρει στην αγορά το δέρμα βίγκαν κοτόπουλο. Η Nestlé ενδιαφέρεται επίσης για την αναδυόμενη βιομηχανία κυτταρικής γεωργίας και έχει επενδύσει στην Future Meat Technologies του Ισραήλ για να φέρει το καλλιεργημένο κρέας της στην αγορά μόλις τεθούν σε ισχύ οι ρυθμιστικές εγκρίσεις.

Για περισσότερα σχετικά με τη φυτική διατροφή για παιδιά, διαβάστε:
6 τρόποι για να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε περισσότερα λαχανικά
Vegan Chicken Nuggets Come to School Lunch Menu

16 Vegan και Ξηροί καρποί σνακ για παιδιά

Λάβετε ΔΩΡΕΑΝ συνταγές vegan στα εισερχόμενά σας, εγγραφείτε στο βραβευμένο μας VegNews Recipe Club.

Εγγραφείτε

Leave a Comment

Your email address will not be published.