Η πρωτοβουλία Food is Medicine ξεκίνησε στη Μασαχουσέτη

Ένας νέος ιστότοπος παρέχει πληροφορίες για τρόφιμα και ιατρικές υπηρεσίες σε όλη την Πολιτεία του Κόλπου.

ο Η Massachusetts Foods είναι απόθεμα φαρμακευτικών υπηρεσιών Ο ιστότοπος ξεκίνησε για να συνδέσει άτομα, παρόχους υγειονομικής περίθαλψης και κοινοτικούς οργανισμούς για να εξυπηρετήσουν το Food is Medicine στις κοινότητές τους.

Ιστότοπος απογραφής υπηρεσιών που δημιουργήθηκε από κοινωνικές υπηρεσίες και το Κέντρο για την Υγεία Νόμου και Πολιτικής Καινοτομίας (CHLPI) στη Νομική Σχολή του Χάρβαρντ στη Βοστώνη. «Η ποιότητα της διατροφής είναι ο νούμερο ένα παράγοντας κινδύνου για θάνατο στις Ηνωμένες Πολιτείες», λέει η Katie Garfield, JD, διευθύντρια της Complete People Care και κλινική προπονήτρια στο CHLPI.

Ο κατάλογος τροφίμων και ιατρικών υπηρεσιών της Μασαχουσέτης περιέχει πληροφορίες για τους τέσσερις τύπους παρεμβάσεων τροφίμων και φαρμάκων, οι οποίες μπορούν να απεικονιστούν ως πυραμίδα.

1. Κλινικά σχεδιασμένα γεύματα: Στην κορυφή της πυραμίδας βρίσκονται ιατρικά σχεδιασμένα γεύματα για άτομα που χρειάζονται τα υψηλότερα επίπεδα υγειονομικής περίθαλψης και που χρειάζονται την πιο εντατική παρέμβαση. Τα κλινικά σχεδιασμένα γεύματα είναι γεύματα που αναπτύσσονται από εγγεγραμμένο διαιτολόγο για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών της ιατρικής κατάστασης ενός ατόμου και τα άτομα παραπέμπονται από πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή σχέδιο υγείας.

2. Κλινικά σχεδιασμένες συσκευασίες τροφίμων: Η επόμενη κατηγορία προγραμμάτων διατροφικής παρέμβασης είναι ελαφρώς ευρύτερη. Οι κλινικά σχεδιασμένες συσκευασίες τροφίμων περιλαμβάνουν μια επιλογή από ελάχιστα παρασκευασμένα είδη παντοπωλείου που επιλέγονται από εγγεγραμμένο διαιτολόγο ή άλλο εξειδικευμένο διαιτολόγο ως μέρος του σχεδίου θεραπείας για το άτομο με ιατρική διάγνωση. Αυτή είναι μια παρέμβαση για κάποιον που μπορεί να ψωνίσει και να μαγειρέψει μόνος του, αλλά έχει συγκεκριμένη ιατρική διάγνωση και διατροφικές ανάγκες, επομένως χρειάζεται κάποια βοήθεια για να βεβαιωθεί ότι τρώει τροφές που είναι καλές για την υγεία τους.

3. Παραπομπές σε θρεπτικά τρόφιμα: Αντί να παρέχουν τρόφιμα απευθείας, οι παραπομπές για θρεπτικά τρόφιμα τείνουν να εξοικονομούν χρήματα για θρεπτικά τρόφιμα που μπορούν να ανταλλάσσονται σε διάφορα καταστήματα λιανικής, όπως αγορές αγροτών ή παντοπωλεία. Το πιο συνηθισμένο παράδειγμα παραπομπής σε θρεπτικά τρόφιμα είναι ένα πρόγραμμα συνταγών, όπου ένας πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να παραπέμψει έναν ασθενή σε προγράμματα που παρέχουν ένα κουπόνι ή δωροκάρτα που έχουν σχεδιαστεί για την αγορά φρούτων και λαχανικών για τη θεραπεία μιας κατάστασης υγείας.

4. Προγράμματα υγιεινής διατροφής σε κοινοτικό επίπεδο: Η ευρύτερη κατηγορία διατροφικών παρεμβάσεων στην ιατρική είναι τα προγράμματα υγιεινής διατροφής σε επίπεδο κοινότητας. Αυτά τα προγράμματα παρέχουν θρεπτικά τρόφιμα σε πληθυσμούς που επί του παρόντος έχουν ή διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να αναπτύξουν χρόνιες ασθένειες που σχετίζονται με την επισιτιστική ανασφάλεια. Αυτά τα προγράμματα πραγματοποιούνται σε συνεργασία ή σε διαβούλευση με ενδιαφερόμενους φορείς της υγειονομικής περίθαλψης, όπως ο πληρωτής υγειονομικής περίθαλψης, ο πάροχος ή ο διαιτολόγος. Για παράδειγμα, θα μπορούσε να υπάρχει μια αγορά κινητής τηλεφωνίας που παρέχει υγιεινά τρόφιμα σε ένα κοινοτικό κέντρο υγείας ή σε άλλες εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

Πώς λειτουργεί το Stock Services Food Services της Μασαχουσέτης είναι ιατρική

Πριν από τρία χρόνια, η CHLPI, η Community Servings και ένας πλήθος άλλων οργανισμών σε όλη τη Μασαχουσέτη ανέπτυξαν το Food is Medicine State Plan και η Stock Services είναι το αποτέλεσμα αυτής της δουλειάς, λέει ο Garfield.

“Στο πλαίσιο αυτής της προσπάθειας, ερευνήσαμε περισσότερους από διακόσιους οργανισμούς σε όλη τη Μασαχουσέτη και πραγματοποιήσαμε 11 περιφερειακές ακροάσεις σε ολόκληρη την πολιτεία. Στόχος μας ήταν να κατανοήσουμε πώς είναι οι παρεμβάσεις πρόσβασης σε τρόφιμα, πώς συγκρίνεται με την ανάγκη και τι μπορούμε να κάνουμε για να επεκταθούμε Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ένα από τα κοινά θέματα που ακούσαμε ήταν ότι οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης και άλλοι οργανισμοί ενδιαφέρθηκαν να συνδέσουν τους ασθενείς με τις επισιτιστικές παρεμβάσεις είναι ιατρική, αλλά δεν ήξεραν πού να τους βρουν», λέει.

Ο Garfield λέει ότι το κύριο πλεονέκτημα της Massachusetts Foods είναι ότι ο κατάλογος των υπηρεσιών φαρμάκων είναι ένας διαδραστικός χάρτης. “Ο διαδραστικός χάρτης δείχνει πού βρίσκονται τα προγράμματα σε όλη την πολιτεία. Μπορείτε να κάνετε κλικ σε ένα εικονίδιο και να δείτε στοιχεία επικοινωνίας για τα προγράμματα και να δείτε πού βρίσκονται.”

Ο ιστότοπος παρέχει επίσης μια πιο λεπτομερή λίστα λογισμικού με δυνατότητα αναζήτησης, είπε.

“Όταν κάνετε μια αναζήτηση, λαμβάνετε μια λίστα προγραμμάτων που πληρούν τα κριτήριά σας και λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με το πώς μοιάζουν αυτά τα προγράμματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να φιλτράρετε τη λίστα ανά ηλικιακές ομάδες που εξυπηρετούν τα προγράμματα, ανά τύπο παρέμβασης με βάση τα τέσσερα τύποι τροφίμων παρέμβασης είναι φάρμακα και ανά κομητεία Μάθετε για τους τομείς εξυπηρέτησης. Όταν κάνετε κλικ σε ένα πρόγραμμα, λαμβάνετε λεπτομερείς πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένων πληροφοριών σχετικά με τις απαιτήσεις καταλληλότητας, τους τομείς εξυπηρέτησης, τις συνθήκες υγείας στις οποίες μπορούν να προσαρμοστούν τα προγράμματα και τον καλύτερο τρόπο να επικοινωνήσετε με το πρόγραμμα για να δείτε αν μπορείτε να εγγραφείτε», λέει. Garfield.

Το φαγητό είναι το αποτέλεσμα του φαρμάκου

Λέει ότι το φαγητό είναι φάρμακο που έχει θετική επίδραση στα αποτελέσματα της υγείας. «Βλέπουμε μερικές συναρπαστικές έρευνες που δείχνουν ότι η υπηρεσία τροφίμων είναι φάρμακο, η οποία περιλαμβάνει κλινικά σχεδιασμένα γεύματα, ιατρικά σχεδιασμένες συσκευασίες τροφίμων και παραγωγή συνταγών, μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη βελτίωση της διατροφής και της υγείας. Για παράδειγμα, μελέτες έχουν δείξει ότι η σχέση μεταξύ Οι ασθενείς με σοβαρές ασθένειες που εγγράφονται σε προγράμματα όπως τα ιατρικά σχεδιασμένα γεύματα μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική μείωση της ανάγκης για νοσηλεία και επισκέψεις στο τμήμα επειγόντων περιστατικών».

Ο Garfield λέει ότι το φαγητό είναι φάρμακο μειώνει επίσης το κόστος υγειονομικής περίθαλψης.

“Επειδή η επισιτιστική ανασφάλεια και η ποιότητα της διατροφής συνδέονται με χρόνιες ασθένειες, είναι σημαντικοί παράγοντες του κόστους υγειονομικής περίθαλψης. Για παράδειγμα, μια μελέτη στη Μασαχουσέτη διαπίστωσε ότι η επισιτιστική ανασφάλεια αυξάνει το κόστος υγειονομικής περίθαλψης στην πολιτεία κατά 1,9 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως. … Μια πρόσφατη Η μελέτη έδειξε ότι το σερβίρισμα ιατρικά προσαρμοσμένων γευμάτων μπορεί να οδηγήσει σε καθαρή μείωση κατά 16% στο κόστος υγειονομικής περίθαλψης — καθαρό, έτσι ώστε να περιλαμβάνει το κόστος των γευμάτων. Υπάρχει επερχόμενη έρευνα που εξετάζει τον αντίκτυπο στο κόστος υγειονομικής περίθαλψης άλλων παρεμβάσεων τροφίμων και φαρμάκων, ” αυτή λέει.

Ο Christopher Cheney είναι ο Senior Clinical Care Editor στο HealthLeaders.

Leave a Comment

Your email address will not be published.