Η υπηρεσία παράδοσης γευμάτων στο Eleven Madison Park κοστίζει 285 $ την ημέρα. Να τι άλλο θα μπορούσατε να φάτε για τα χρήματα.

Placeholder κατά τη φόρτωση των ενεργειών του άρθρου

Το Eleven Madison Park της Νέας Υόρκης θεωρείται ένα από τα κορυφαία εστιατόρια του κόσμου, μια σπάνια διάκριση που έχει κερδίσει προσεκτικά με πολυτελή και κομψά πιάτα, γενεαλογικά υλικά και ένα σκηνικό που αρμόζει στην υψηλή κουζίνα στα πιάτα του. Οι τιμές του ταιριάζουν με το προφίλ του, ακόμη κι όταν το εστιατόριο πέρυσι απέφυγε τις φημισμένες προσφορές πάπιας και φουά γκρα και μεταμορφώθηκε σε φυτική ενσάρκωση: το μενού γευσιγνωσίας πολλαπλών πιάτων του σεφ είναι $335, χωρίς ποτά, φόρους και φιλοδώρημα.

Και έτσι δεν θα περίμενε κανείς ότι η νέα υπηρεσία παράδοσης γευμάτων σε κουτί του εστιατορίου θα είναι πεζή — ή φθηνή. Σίγουρα δεν είναι — η τιμή για ένα κουτί Eleven Madison Home που προορίζεται να ταΐσει δύο άτομα για μια μέρα είναι 285 $, με ένα κουτί μίας μερίδας να κοστίζει 150 $. Εκτός από το πρωινό, το μεσημεριανό, το δείπνο και τα σνακ που παρέχονται, μπορείτε να προσθέσετε γκρανόλα με 65 $ ή ένα ολόκληρο ψημένο κεφάλι κουνουπιδιού με 75 $. Διατίθεται στο εμπόριο ως ένα είδος πύλης για τους λαχανόφιλους, με την προϋπόθεση ότι η υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής μια μέρα την εβδομάδα μπορεί να πείσει τους σκεπτικιστές. «Κάθε παράδοση είναι διαφορετική, με ένα μενού που αλλάζει εβδομαδιαία, σχεδιασμένο να δείχνει πόσο νόστιμα μπορεί να είναι τα φυτικά τρόφιμα», αναφέρει ο ιστότοπος.

Το κορυφαίο εστιατόριο Eleven Madison Park σερβίρει χωρίς κρέας, αφαιρώντας ζωικά προϊόντα από το μενού του

Βλέπετε, δεν πληρώνετε μόνο για φαγητό, αλλά αποκτάτε μια εντελώς νέα νοοτροπία — είναι μια συμφωνία, πραγματικά! Και υπάρχει και ένα φιλανθρωπικό στοιχείο, καθώς κάθε κουτί που αγοράζεται παρέχει ένα γεύμα στους πεινασμένους Νεοϋορκέζους μέσω ενός φορτηγού τροφίμων που λειτουργεί η Eleven Madison με τη μη κερδοσκοπική εταιρεία Rethink Food.

Σίγουρα, υπάρχουν άνθρωποι για τους οποίους αυτή είναι μια λογική δημοσιονομική πρόταση. Το πώς ξοδεύουν οι άνθρωποι τα χρήματά τους είναι μια προσωπική απόφαση, φυσικά. Όπως είπε ο Johnny Depp – που φέρεται να πλήρωσε κάποτε 3 εκατομμύρια δολάρια για να εκτοξεύσει τις στάχτες του φίλου του Hunter S. Thompson στο διάστημα – «είναι τα λεφτά μου. Αν θέλω να αγοράζω 15.000 μπάλες βαμβακιού την ημέρα, είναι δικό μου θέμα».

Έτσι, απλώς ως άσκηση σκέψης, αναρωτηθήκαμε, ποιες άλλες τροφές θα μπορούσε κανείς να πάρει για τα χρήματα που χρεώνει το EMP;

Πολλά και πολλά είδη παντοπωλείου.

Θα μπορούσατε σίγουρα να γεμίσετε μερικά καροτσάκια παντοπωλείου για όσα θα ξοδέψετε για να αποκτήσετε ένα nosh εγκεκριμένο από το EMP από τον σεφ. Η μέση δαπάνη των νοικοκυριών των ΗΠΑ για φαγητό στο σπίτι είναι 411 $ το μήνα, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας, που σημαίνει ότι θα μπορούσατε να πληρώσετε τον λογαριασμό του παντοπωλείου για μια οικογένεια με λιγότερο από την τιμή ενός και μισού κουτιού.

Αυτήν τη στιγμή, ο πληθωρισμός προκαλεί αύξηση των τιμών πολλών τροφίμων, αλλά το βιβλίο της Leanne Brown το 2015 «Good and Cheap» είναι ένα σχέδιο για να τρώμε με 4 $ την ημέρα, τον προϋπολογισμό που παρέχεται από τα οφέλη του SNAP. Πολλές από τις συνταγές είναι χορτοφαγικές και vegan. Και με 285 $, θα μπορούσατε να έχετε προϋπολογισμό 9,50 $ την ημέρα για ένα μήνα γευμάτων.

Πώς να τρώτε με 4 δολάρια την ημέρα, σύμφωνα με τον συγγραφέα που έγραψε το βιβλίο για τη μαγειρική SNAP

Ίσως λοιπόν να σκάβετε πραγματικά την ιδέα ενός κουτιού που φτάνει στην πόρτα σας — τα μενού είναι όλα προγραμματισμένα και δεν χρειάζεται να κάνετε παντοπωλείο. Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται το ίδιο και υπηρεσίες όπως το HelloFresh και το Blue Apron ήταν σανίδα σωτηρίας. Πολλά από αυτά, όπως το Purple Carrot, προσφέρουν επιλογές για τα φυτά. Ένα πρόγραμμα Purple Carrot για δύο άτομα για τέσσερα δείπνα την εβδομάδα είναι 96 $, που σημαίνει ότι θα μπορούσατε να παραδώσετε σχεδόν 12 δείπνα για το κόστος του κουτιού EMP.

Οι εταιρείες παράδοσης κιτ γευμάτων άκμασαν νωρίς στην πανδημία, αλλά τώρα δυσκολεύονται

Πολλές φιλανθρωπικές οργανώσεις που ταΐζουν πεινασμένους ανθρώπους θα μπορούσαν να κάνουν πολλά με μερικές εκατοντάδες δολάρια. Στο Citymeals on Wheels, την οργάνωση που ιδρύθηκε από τους συγγραφείς τροφίμων Gael Greene και James Beard το 1981 για να ταΐσει ηλικιωμένους Νεοϋορκέζους, προορίζονται δωρεές. Μια συνεισφορά 103 $ – ο οργανισμός λέει ότι όλες οι δημόσιες δωρεές πηγαίνουν απευθείας στα γεύματα – πληρώνει για 14 κυριακάτικα γεύματα, σύμφωνα με τον ιστότοπό του. Με αυτά τα μαθηματικά, 285 $ θα χρηματοδοτούσαν 38 γεύματα. Η υπηρεσία Eleven Madison Home δωρίζει ένα γεύμα φυτικής προέλευσης ανά κουτί, είπε μια εκπρόσωπος.

Φυσικά, θα μπορούσατε να γεμίσετε το πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου σας στις περισσότερες διαδρομές. Πάρτε το «Big Mac του φτωχού», ένα παρασκεύασμα που έφερε πρόσφατα στην προσοχή μου ο εξέχων χάκερ του φαστ φουντ Kiley Libuit. Είναι ένα McDonald’s McDouble με σάλτσα Big Mac και ήταν 2,49 $ στο τοπικό μου Golden Arches (μια συμφωνία σε σύγκριση με το πραγματικό Big Mac, που ήταν 4,99 $). Θα μπορούσατε να σημειώσετε 114 από αυτά για 285 $. Αλλά αν λαχταράτε την προσέγγιση των φυτών της EMP, υπάρχει το στοιχείο του μενού γρήγορου φαγητού που συχνά διαφημίζεται από βίγκαν που αναζητούν την ευκολία: το μπουρίτο με φασόλια στο Taco Bell για 1,59 $, παραγγελθεί τυρί χωρίς τροφή.

Τι θα μπορούσατε να κάνετε με 179 από αυτά; Ο, τι θέλεις! Όπως θα έλεγε και ο Ντεπ, είναι τα λεφτά σου.

Leave a Comment

Your email address will not be published.