Η FDA έχει νέα χρηματοδότηση για να ξεκινήσει τον εκσυγχρονισμό του τρόπου με τον οποίο αξιολογεί τους κινδύνους χημικών τροφίμων

Joanna Slaney, Sr. Διευθυντής Ομοσπονδιακών Υποθέσεων. και Τομ ΝέλτνερSenior Director, Safer Chemicals Initiative

Για πρώτη φορά στην πρόσφατη μνήμη το Κογκρέσο ενέκρινε κεφάλαια για τον FDA ειδικά για την αντιμετώπιση της ασφάλειας των τροφίμων από δυνητικά επικίνδυνες χημικές ουσίες που ενδέχεται να παρουσιάζουν κινδύνους για την υγεία. Τώρα ήρθε η ώρα για το πρακτορείο να πιάσει δουλειά.

Το Κογκρέσο διέθεσε 7 εκατομμύρια δολάρια για «Αναδυόμενα Χημικά και Τοξικολογικά Θέματα» και 11 εκατομμύρια δολάρια για «Υγεία και Διατροφή Μητέρων και Βρεφών» για το τρέχον οικονομικό έτος. Αν και αυτοί οι αριθμοί είναι χαμηλότεροι από τα αιτήματα της υπηρεσίας των 19,7 εκατομμυρίων δολαρίων και 18 εκατομμυρίων δολαρίων αντίστοιχα, τα κεφάλαια μπορούν να βοηθήσουν την FDA να επιτύχει τους δηλωμένους στόχους της για την πρόσληψη νέου προσωπικού και:

  • «Βελτιώστε και ενημερώστε την προσέγγισή της για τις χημικές ουσίες—τόσο εκείνων που προστίθενται άμεσα ως συστατικά τροφίμων όσο και εκείνων που εισέρχονται στην προμήθεια τροφίμων μέσω της επαφής με τα τρόφιμα και της μόλυνσης του περιβάλλοντος» και
  • Αντιμετωπίστε ζητήματα ανησυχίας που περιλαμβάνουν μόλυβδο, κάδμιο και αρσενικό στα παιδικά τρόφιμα.

Αυτή η νέα χρηματοδότηση είναι ιδιαίτερα σημαντική υπό το φως μιας πρόσφατης έρευνας του Politico που περιγράφει χρόνια αποτυχίας και δυσλειτουργίας του FDA στην ασφάλεια των τροφίμων. Το λεπτομερές άρθρο είναι ένας οργανισμός που άργησε να ενεργήσει για να προστατεύσει το κοινό σε πολλούς τομείς, από επικίνδυνα παθογόνα που βρίσκονται στο νερό που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια προϊόντων έως τη νευροτοξική μόλυνση από βαρέα μέταλλα στις παιδικές τροφές. Επιπλέον, ο Δρ. Η Linda Birnbaum, πρώην διευθύντρια του Εθνικού Ινστιτούτου Επιστημών Περιβαλλοντικής Υγείας, δημοσίευσε πρόσφατα ένα άρθρο που εκφράζει παρόμοιες ανησυχίες σχετικά με την αποτυχία του οργανισμού να εκσυγχρονίσει τα επιστημονικά εργαλεία που χρησιμοποιεί για τη διεξαγωγή αξιολογήσεων κινδύνου για χημικές ουσίες τροφίμων.

Εκτός από την έγκριση χρηματοδότησης για την προστασία των οικογενειών από χημικές ουσίες και βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα, το Κογκρέσο ζήτησε από τον οργανισμό να αναφέρει σχετικά:

  • Επιλογές συστηματικής επανεκτίμησης της ασφάλειας των προσθέτων τροφίμων και των γενικά αναγνωρισμένων ως ασφαλών ουσιών (GRAS), συμπεριλαμβανομένου του τρόπου: 1) καθορισμού προτεραιοτήτων για επανεξέταση. 2) λάβετε πληροφορίες σχετικά με τη χρήση. και 3) επικαιροποιεί τις μεθόδους αξιολόγησης της ασφάλειας για να αξιοποιεί αποτελεσματικότερα τα σύγχρονα επιστημονικά εργαλεία για την αξιολόγηση της τοξικότητας και της έκθεσης σε ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα. Η έκθεση, η οποία αναμένεται τον Μάρτιο του 2023, θα πρέπει να περιλαμβάνει τις ανάγκες σε πόρους, συμπεριλαμβανομένου του προσωπικού αποκλειστικά για την πραγματοποίηση επαναξιολόγησης.
  • Αναβαθμίζει την εργαστηριακή αναλυτική μέθοδο της για τις ανά και πολυφθοριωμένες αλκυλικές ουσίες (PFAS) στα τρόφιμα, επεκτείνοντας τις δυνατότητες δοκιμών για να συμπεριλάβουν πρόσθετους αναλύτες PFAS και επεκτείνοντας τη μέθοδο για να συμπεριλάβει πρόσθετα τρόφιμα. Η έκθεση αναμένεται τον Σεπτέμβριο του 2022.

Αν και η χρηματοδότηση και οι αναφορές από μόνες τους δεν θα αντιμετωπίσουν τις αστοχίες και τις λειτουργίες που πρέπει να διορθωθούν, παρέχουν στη διοίκηση πρόσθετα εργαλεία για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση ορισμένων βασικών ζητημάτων που αντιμετωπίζει ο οργανισμός.

Τι θα κάνει πρώτα ο FDA;

Δικαιολογώντας το αίτημά του για κεφάλαια για την αντιμετώπιση «Θεμάτων Αναδυόμενων Χημικών και Τοξικολογίας», ο οργανισμός αναγνώρισε ότι τα προγράμματά του για την ασφάλεια των τροφίμων και «την ικανότητά του να μετριάσει τον κίνδυνο λόγω χημικών κινδύνων στα προϊόντα μας». . . έχουν μείνει περαιτέρω πίσω στην ικανότητά τους να συμβαδίζουν με την αυξανόμενη καινοτομία από τη βιομηχανία και την πρόοδο της επιστήμης. Υπάρχουν κενά δεδομένων στην κατανόηση των χιλιάδων χημικών ουσιών που περιέχονται στα τρόφιμα. . .»

Η FDA είπε ότι θα χρησιμοποιήσει τους πρόσθετους πόρους για:

  • Αντιμετωπίστε τις χημικές ουσίες που προστίθενται ως συστατικά τροφίμων και εκείνες που εισέρχονται στην παροχή τροφίμων μέσω της επαφής με τα τρόφιμα και της μόλυνσης του περιβάλλοντος· και
  • «Εργαστείτε σε θέματα όπως: πρόσθετα τροφίμων και ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα και χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε επαφή με τρόφιμα, όπως οι φθαλικές ενώσεις».

Αιτιολογώντας τη χρηματοδότηση της «Υγείας και Διατροφής Μητέρων και Βρεφών», η FDA εντόπισε βασικά ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν:

  • Τοξικά στοιχεία, όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο, το αρσενικό και ο υδράργυρος, σε τροφές που καταναλώνουν βρέφη και μικρά παιδιά. Αυτή η εργασία περιλαμβάνει:
    • Διεύρυνση της έρευνας σχετικά με την εμφάνιση πολλαπλών τοξικών στοιχείων στα τρόφιμα και τις επιπτώσεις στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος.
    • Αξιολόγηση του τρόπου με τον οποίο μπορούν να βελτιωθούν οι εργαστηριακές διαδικασίες και μέθοδοι για τον εντοπισμό επιπέδων ανησυχίας.
    • Καθορισμός επιπέδων αναφοράς για την έκθεση σε τοξικά στοιχεία από τα τρόφιμα.
    • Παροχή επιπέδων δράσης με την προσδοκία ότι, εάν υποστηριχθούν από τα στοιχεία, θα μειωθούν με την πάροδο του χρόνου για τον μόλυβδο, το αρσενικό, το κάδμιο και τον υδράργυρο για διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων που καταναλώνουν μωρά και πολύ μικρά παιδιά.
  • Ανασκόπηση πριν από την αγορά των υποβολών παρασκευασμάτων για βρέφη για την αξιολόγηση της ασφάλειας και της διατροφικής επάρκειας του παρασκευάσματος για βρέφη, για το οποίο υπάρχει περιορισμένη ικανότητα επανεξέτασης του προσωπικού. και
  • Διατροφικές εργασίες ειδικά για βρέφη, νήπια και έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Αν και ο οργανισμός δεν έλαβε το πλήρες αίτημά του για χρηματοδότηση, η εργασία δεν μπορεί να περιμένει. Είναι καιρός να βάλετε προτεραιότητες, να προσλάβετε προσωπικό και να πιάσετε δουλειά.

Αυτή η καταχώρηση δημοσιεύτηκε στο FDA, Τρόφιμα, GRAS, Δημόσια Υγεία και με ετικέτα χημικές ουσίες στα τρόφιμα, Κογκρέσο. Προσθέστε σελιδοδείκτη τον μόνιμο σύνδεσμο. Τα trackback είναι κλειστά, αλλά μπορείτε .

Leave a Comment

Your email address will not be published.