«Καταστρέφοντας την πείνα»: Οι αγρότες της Νότιας Αμερικής επιδιώκουν να αποφύγουν την παγκόσμια επισιτιστική κρίση

Εκτός από το ζαχαροκάλαμο και τη σόγια που φυτρώνουν από τα χωράφια του στο εσωτερικό της πολιτείας του Σάο Πάολο, φέτος ο Jose Odilon de Lima Nieto σχεδιάζει να φυτέψει μια διαφορετική καλλιέργεια για πρώτη φορά.

«Μπορεί να υπάρξει μια ευκαιρία επένδυσης στο σιτάρι λόγω της πολυπλοκότητας της καλοκαιρινής καλλιέργειας στην Ουκρανία και τη Ρωσία», δήλωσε ένας αγρότης κοντά στην πόλη Ribeirao Preto.

Οι διεθνείς τιμές των σιτηρών έχουν αυξηθεί μετά την εισβολή της Μόσχας στη γείτονά της, αντανακλώντας τις ανησυχίες ότι τα αντιμαχόμενα έθνη – που μαζί αντιπροσωπεύουν περίπου το 30 τοις εκατό του εμπορίου σιταριού – θα δυσκολευτούν να το μεταφέρουν στις δεκάδες χώρες που εξαρτώνται από αυτήν για εισαγωγές.

Καθώς το παγκόσμιο κόστος των τροφίμων αγγίζει επίπεδα ρεκόρ, σύμφωνα με δείκτη του ΟΗΕ, η σύγκρουση έχει επιδεινώσει αυτό που η υπηρεσία επισιτιστικής βοήθειας του οργανισμού λέει ότι είναι ήδη «καταστροφική πείνα».

Χιλιάδες μίλια μακριά, τα σήματα από αυτή τη διατροφική κρίση είναι διάχυτα στα καλάθια του ψωμιού της Νότιας Αμερικής στη Βραζιλία και την Αργεντινή, πρωταρχικές πηγές για τα πάντα, από σόγια και βοδινό μέχρι καλαμπόκι και πορτοκάλια.

Πολλές γεωργικές επιχειρήσεις στην περιοχή οδεύουν προς απροσδόκητα κέρδη από τις υψηλότερες τιμές των εμπορευμάτων, ωθώντας κάποιες όπως η De Lima Neto να επεκτείνουν την παραγωγή ή ακόμα και να στραφούν σε νέες περιοχές.

Ταυτόχρονα, όμως, το υψηλό κόστος ή η διαφαινόμενη έλλειψη βασικών εισροών -όπως καύσιμα, λιπάσματα και ζωοτροφές- κινδυνεύουν να βλάψουν την ικανότητά τους να συμβάλλουν στη διασφάλιση της παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας.

Η μείωση της παραγωγής στον τομέα ηλιελαίου της Ουκρανίας – ο μεγαλύτερος στον κόσμο – αναμένεται να βοηθήσει τους καλλιεργητές σόγιας της Αργεντινής, που απεικονίζονται, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο © Eitan Abramovich / AFP / Getty Images

Η επίθεση της Ρωσίας στην Ουκρανία ξεκίνησε μετά τη λήψη αποφάσεων σχετικά με την καλοκαιρινή περίοδο φύτευσης στη Λατινική Αμερική και τη δεύτερη καλλιέργεια καλαμποκιού στη Βραζιλία, δήλωσε ο Vitor Andreoli, αναλυτής στην εταιρεία συμβούλων Stone X, δυσκολεύοντας τους παραγωγούς να απαντήσουν άμεσα.

Πρόσθεσε, «το σενάριο στο οποίο η σύγκρουση συνεχίζεται και οι τιμές αυτών των εμπορευμάτων συνεχίζονται, είναι πιθανό να τονώσει την επέκταση της καλλιέργειας δημητριακών και ελαιούχων σπόρων στην ήπειρο».

Αν και τα κυρίως τροπικά κλίματα της Βραζιλίας περιορίζουν την καλλιέργεια σιταριού, έχει εξάγει περισσότερα δημητριακά φέτος από ό,τι ολόκληρο το 2021. Με την πρόοδο στην τεχνολογία των καλλιεργειών, οι ειδικοί πιστεύουν ότι η χώρα – ένας παραδοσιακός καθαρός εισαγωγέας σιταριού – έχει τη δυνατότητα να γίνει αυτάρκης και ακόμη και καθαρός πωλητής στο μέλλον.

Ο Caio Carvalho, πρόεδρος του Brazilian Association of Agribusiness (Abag), προειδοποίησε ότι βραχυπρόθεσμα, ο ευρύτερος τομέας είναι απίθανο να αυξήσει σημαντικά τη συνολική γεωργική παραγωγή λόγω των αβεβαιοτήτων σχετικά με τη διάρκεια του πολέμου και το πού θα γίνει η ναυτιλία.

«Οι παραγωγοί δεν μπορούν να μπουν σε μια περιπέτεια και να επεκτείνουν την προσφορά αν δεν έχουν την ασφάλεια της αγοράς για να την πουλήσουν», είπε. Πρόσθεσε ότι ενώ η Βραζιλία έχει ισχυρές πωλήσεις στην Κίνα, τη Μέση Ανατολή και τη Ρωσία, πολλές πιο πλούσιες οικονομίες παραμένουν σχετικά κλειστές στα προϊόντα της.

Προς το παρόν, η κυρίαρχη οικονομία στη Λατινική Αμερική μπορεί να βοηθήσει να καλυφθούν τα κενά στην προσφορά καλαμποκιού. Πριν από την εισβολή, η Ουκρανία αναμενόταν να είναι ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας καλαμποκιού, λίγο πριν από τη Βραζιλία, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση του USDA.

Παρόμοια με τη σόγια, τρέφεται κυρίως σε ζώα και η Βραζιλία είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός μετά μόνο τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα. Η κρατική γεωργική υπηρεσία της Μπραζίλια, Konab, εκτιμά ότι οι αποστολές εξερχόμενου καλαμποκιού θα αυξηθούν κατά τα τρία τέταρτα το 2022.

«Είναι μια μεγάλη ευκαιρία», δήλωσε ο Cesar Ramalho, αγρότης και πρόεδρος της Συνομοσπονδίας Βιομηχανίας Abramilho. «Καλαμπόκι σε πολύ ελκυστική τιμή για τη Βραζιλία για να αυξήσει την παραγωγή».

Οι αγρότες στην εύφορη περιοχή Pampas της Αργεντινής φυτεύουν περισσότερους ηλιόσπορους για να επωφεληθούν από αυτή τη διαταραχή. Τα φυτά προσαρμόζονται καλά στο ξηρό έδαφος και χρειάζονται λιγότερο λίπασμα, κάτι που αποτελεί πρόσθετο κίνητρο δεδομένων των πρόσφατων αυξήσεων των τιμών των χημικών θρεπτικών ουσιών και των προβλέψεων για ξηρό καιρό αργότερα φέτος.

Ωστόσο, οι επικριτές της διοίκησης του Μπουένος Άιρες προειδοποιούν ότι η κρατική παρέμβαση και ο υψηλός πληθωρισμός άνω του 50 τοις εκατό αποθαρρύνουν την περαιτέρω δραστηριότητα στον αγροτικό τομέα.

Υποστηρίζουν ότι σκληρότερα προστατευτικά μέτρα, όπως φόροι έως και 33 τοις εκατό στις εξαγωγές και έλεγχοι τιμών σε αγαθά όπως το ψωμί, μαζί με ένα χαοτικό καθεστώς συναλλαγματικών ισοτιμιών, θα μπορούσαν να οδηγήσουν τους αγρότες να περιμένουν τη βελτίωση των τοπικών συνθηκών.

«Ο κίνδυνος είναι να μην τους φτάσει το σήμα για περισσότερη ανάπτυξη και αυτό είναι κακό για όλους, όχι μόνο για την Αργεντινή», δήλωσε ο Gustavo Grupocopatel, ο οποίος είναι επικεφαλής ενός από τους μεγαλύτερους γεωργικούς ομίλους της χώρας, του Los Grupo. Η Αργεντινή θα πρέπει να παράγει 40 τοις εκατό περισσότερο από αυτό που παράγει [in agriculture]. “

Επιπλέον, η έλλειψη ντίζελ στην Αργεντινή έχει οδηγήσει σε απεργίες των οδηγών φορτηγών – μαζί με προειδοποιήσεις για πιθανές επιπτώσεις στη συγκομιδή και τη μεταφορά των καλλιεργειών.

Μια άλλη πρόκληση είναι ότι αυτή η εξαιρετικά παραγωγική γωνιά του πλανήτη εξακολουθεί να αναδύεται από μια σοβαρή ξηρασία που έχει καθυστερήσει την ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής και έχει προκαλέσει οικονομική ζημιά.

Ειδικά για τη Βραζιλία, μια ανησυχία είναι τα λιπάσματα, τα οποία έγιναν πιο ακριβά πριν από τον πόλεμο. Η χώρα εισάγει το 85 τοις εκατό αυτών των χημικών θρεπτικών ουσιών που καταναλώνει, περίπου το ένα τέταρτο από αυτά από τη Ρωσία.

“Για την περίοδο φύτευσης τον Σεπτέμβριο, θα εξαρτηθεί πολύ από τη διαθεσιμότητα λιπασμάτων. Μια έλλειψη μπορεί να οδηγήσει σε πτώση της παραγωγικότητας”, δήλωσε ο Carvalho της Abage. “Είμαι πολύ ανήσυχος.”

Από την πλευρά των εμπορευμάτων, οι αγρότες των αροτραίων καλλιεργειών έχουν ανακάμψει και οι παραγωγοί κρέατος που βασίζονται στα σιτηρά για τις ζωοτροφές είναι αναστατωμένοι.

Οι αναλυτές είπαν ότι η Βραζιλία είναι ήδη ο μεγαλύτερος εξαγωγέας βοείου κρέατος και κοτόπουλου στον κόσμο, κάτι που μπορεί να αναπληρώσει τυχόν χαμένες ποσότητες λόγω του πολέμου στην Ουκρανία.

Ωστόσο, σε ορισμένες κατηγορίες κρέατος, η εξωτερική ζήτηση αποτυγχάνει να αντισταθμίσει το υψηλό κόστος των εισροών και την ασθενή αγοραστική δύναμη στο εσωτερικό, καθώς οι φτωχότεροι καταναλωτές περικόπτουν τα βασικά προϊόντα εν μέσω διψήφιου πληθωρισμού.

Στην κεντροδυτική πολιτεία Goias, ο χοιροτρόφος Euclides Costinaro βρίσκεται στο απότομο άκρο της υπερπροσφοράς και της πτώσης των τιμών των πωλήσεων. Όπως πολλοί από τους συνομηλίκους του, μείωσε το κοπάδι του, από 5.000 σε περίπου 3.800.

«Σήμερα κάθε προϊόν χάνει από 200 R$ έως 350 R$ [$43 to $75] «Κάθε γουρούνι μεταπωλεί», είπε. «Η ζημιά είναι πολύ σοβαρή, δεν το έχουμε ξαναδεί».

Υπάρχουν επίσης δυσκολίες που αντιμετωπίζουν ορισμένοι κτηνοτρόφοι, όπως ο Nabih Amin Al-Awar, ο οποίος έχει 3.000 βοοειδή στην πολιτεία Espiritu Santo.

«Οι εξαγωγές έχουν επιταχυνθεί, αλλά αυτό δεν αντισταθμίζει πλήρως τη μείωση της εγχώριας κατανάλωσης», είπε.

Πρόσθετη αναφορά από την Carolina Inguesa στο Σάο Πάολο

Leave a Comment

Your email address will not be published.