Τα μάτια των οπαδών του ποδοσφαίρου δεν έχουν δει το νέο γήπεδο ποδοσφαίρου του Νάσβιλ. Τα αυτιά τους δεν έχουν ακούσει τη ζωντάνια των 30.000 οπαδών του ποδοσφαίρου που βρυχώνται, ούτε έχουν γευτεί πολλά από αυτά που θα σερβιριστούν στο νέο ποδοσφαιρικό σπίτι της πόλης, το οποίο ανοίγει την Κυριακή.
Το Nashville Soccer Club θα ανοίξει το Geodis Park εναντίον της Philadelphia Union (3 μ.μ., ESPN), γι’ αυτό επισκέφτηκα τους έξι συνεργάτες του συλλόγου στα γήπεδα για να δοκιμάσω – σε ορισμένους πωλητές, αποκλειστικά – τι θα υπάρχει στο μενού. (Υπάρχουν 23 πάγκοι φαγητού και 15 καρότσια, γεμάτα φαγητό, μπύρα… και μια Αγορά MAPCO, με όλα τα πράγματα.)
Οι συνεργάτες του φαγητού στην «αρχική εξάδα» είναι, με αλφαβητική σειρά: Central BBQ, Chivanada, Corner Pub, Daddy’s Dogs, Prince’s Hot Chicken and the Rock’n Dough Pizza & Brewery.
ΣΥΝΑΥΛΙΑ:Το Nashville SC αποκαλύπτει τη σύνθεση συναυλιών για το άνοιγμα του σταδίου την 1η Μαΐου. Ακολουθεί η πλήρης λίστα.
ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ ΣΤΑΘΜΕΥΣΗΣ:‘Growing pains’: Αναμένονται προκλήσεις στάθμευσης καθώς το Nashville SC κάνει το ντεμπούτο του στο νέο στάδιο
Επισκέφτηκα κάθε εστιατόριο, βαθμολόγησα και αντέδρασα σε κάθε πιάτο (ακόμα και λίγη τοπική μπύρα). Οι κατατάξεις σε μια κλίμακα 10 βαθμών παρατίθενται παρακάτω, από κάτω προς τα πάνω.
Geodis Park κατατάξεις τροφίμων, κριτικές
Central BBQ, BBQ κοτόπουλο nachos: 7,5
Οι jalapeños το κράτησαν ζωντανό γιατί το κοτόπουλο κόντεψε να χάσει το queso, το τριμμένο τυρί και τα τραγανά τσιπς τορτίγιας. Πολύ ασφαλές με τα καρυκεύματα, φοβάμαι. Θα ήθελα να έχω ένα επιπλέον ψιλόβροχο σάλτσα μπάρμπεκιου για να ρίξω το κοτόπουλο σε αυτό για να με διαβεβαιώσει ότι δεν ήταν γενικά νάτσος.
Είναι σχεδόν σαν το κοτόπουλο να μην ήθελε να είναι εκεί, οπότε προχωρήσαμε στο καλύτερο του μισό – το χοιρινό.
Corner Pub, καπνιστά φτερά: 8
Τα φτερά είναι ένα ασφαλές στοίχημα σε οποιοδήποτε στάδιο και αυτά τα καπνιστά φτερά από το Corner Pub δεν διαφέρουν καθόλου. Αρκετά μπαχαρικά, σαν άρωμα Cajun, βουτηγμένα σε ένα φλιτζάνι σάλτσας από το ράντσο του σπιτιού.
Δεν θα παραπονιόμουν αν παραγγείλω μισή ντουζίνα από αυτά στο Geodis Park, αλλά δεν νιώθω επίσης τον “μοναδικό” τόνο που θέλει να παρουσιάσει η Nashville SC στις νέες της ανασκαφές με αυτήν την επιλογή.
Prince’s Hot Chicken, André’s Chicken Sandwich: 8
Πρώτα πράγματα πρώτα: Η μυστική σάλτσα της Miss André είναι ένα μπαμ!
Το Prince’s anywhere είναι σταθερό και είναι το τοπικό φαγητό που θα θέλατε να δείτε όταν παρακολουθείτε τους Titans, Sounds ή Predators. Το Prince’s στο Geodis Park θα μπορούσε να είναι μια ατμόσφαιρα.
Αλλά δυστυχώς, το στήθος κοτόπουλου με απογοήτευσε. Δεν ήταν η όχι και τόσο τρυφερή, τραγανή απόλαυση κοτόπουλου στην οποία μεγάλωσα. Το κοτόπουλο ήταν ελαφρώς λαστιχωτό.
Rock’n Dough Pizza & Brewery, πίτσα jalapestroni: 8
Πεπερόνι, τυρί, πέστο με βάση τον βασιλικό και τυρί ρικότα – το μόνο που έλειπε ήταν λίγη πιο παχιά κρούστα. Αλλά αυτό χτύπησε διαφορετικά με μια χλωμή μπύρα Barbarian στο χέρι μου. Δυστυχώς, η πίτσα δεν μου τράβηξε το μυαλό από μόνη της.
Έδωσα σε αυτήν την πίτσα-ζυθοποιία τον ίδιο βαθμό για το πεπερόνι της. (Η μπύρα σίτου της Rock’n Dough’s Strawberry Skip Day θα αλλάξει τη ζωή σας.)
Κεντρικό μπάρμπεκιου, χοιρινό νάτσο μπάρμπεκιου: 8,5
Πολύ, πολύ καλύτερο από το κοτόπουλο Central BBQ. Το τραβηγμένο χοιρινό, το queso, το τριμμένο τυρί, τα jalapeños – είναι όλοι φίλοι και είναι καλοί για αγώνες ποδοσφαίρου. Αρκετά ειπώθηκαν.
Daddy’s Dogs, Nashville SC Dog: 9
Ζητήστε από τον Sean “Big Daddy” Porter ένα Nashville SC Dog στις τοποθεσίες του στο The Nations or Printers Alley, και θα ρίξει αβοήθητα τα χέρια του ψηλά.
Αυτό το μεγαθήριο της Φρανκφούρτης σερβίρεται αποκλειστικά στο Geodis Park.
Το Nashville SC Dog είναι φορτωμένο: τυρί κρέμα, μπέικον, jalapeños, ροδάκινα (ναι, το είπα) και η μυστική σάλτσα του Big Daddy, που είχε γεύση σαν ξαδέρφη του ντρέσινγκ Thousand Island. Όλα αυτά σε ένα χοτ ντογκί οκτώ ιντσών.
Corner Pub, Corner burger: 9,5
Ακούστηκε δύσπεπτο όπως μου το περιέγραψαν. Ψημένο στο σπίτι poblano queso και χοιρινό κρέας που πνίγεται στο ράντσο, πάνω από ένα μπιφτέκι βοδινού οκτώ ουγκιών. Μισούσα που ήταν καλό, αλλά ακουγόταν τόσο άσχημα.
Chivanada, κοτόπουλο empanadas: 9,5
Τι ευλογία θα έχουν οι οπαδοί του ποδοσφαίρου του Νάσβιλ από αυτό το κολομβιανό φορτηγό τροφίμων. Υπάρχει μια χούφτα τοποθεσίες στο Νάσβιλ για τσιμπήματα empanadas, και το Geodis Park θα είναι ένα από αυτά.
Μαζί με το τοπικό pop-up Alebrije Tacos, η Chivanada αντιπροσωπεύει τη λάτιν κουζίνα στο στάδιο. Είναι τραγανό κέλυφος, καθώς και μια εσωτερική επένδυση τυριού που καλύπτει το κοτόπουλο, θα σας πέσει στο πάτωμα. Και οι πατάτες Fritas και τα planstains platano maduro θα σας κρατήσουν εκεί κάτω.
Τσιβανάδα, μοσχαρίσιες εμπανάδες: 10
Αφού έπεσα σε ένα από αυτά, ήθελα να χορέψω.
Ίδια ιδέα με το κοτόπουλο, αλλά το μοσχαρίσιο empanada – περιχυμένο με σάλτσα suero costeño – μπορεί να ανταποκριθεί σε οποιαδήποτε παραχώρηση φαγητού σε αθλητικό χώρο του Νάσβιλ.
Άλλωστε, το “The official empanada of Nashville SC” ακούγεται σαν πρωταθλητής.
Για ιστορίες σχετικά με το Nashville SC ή το ποδόσφαιρο στο Τενεσί, επικοινωνήστε με τον Drake Hills στο [email protected] Ακολουθήστε τον Drake στο Twitter στο @LiveLifeDrake. Συνδεθείτε με τον Drake στο Instagram στο @drakehillssoccer και στο Facebook.