Κορυφαίες 7 συμβουλές για υγιεινή διατροφή για να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα φυσιολογικό

Διαβήτης και επιλογές τροφίμων για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Φωτογραφία: iStock

Διαβήτης είναι μια κατάσταση υγείας που επηρεάζει την σακχάρου στο αίμα επίπεδα και αφεθεί χωρίς επίβλεψη μπορεί να επηρεάσει τα ζωτικά όργανα του σώματος.

Ο διαβήτης τύπου 1 είναι αυτοάνοσος και ο Τύπος 2 είναι κυρίως (όχι πάντα) ασθένεια του τρόπου ζωής.

Αλλά το εγκάρδιο πράγμα που ακούτε για αυτήν την ασθένεια που σχετίζεται με το σάκχαρο του αίματος είναι ότι μπορείτε να διαχειριστείτε τον διαβήτη σας και να ζήσετε μια μακρά και υγιή ζωή φροντίζοντας τον εαυτό σας κάθε μέρα.

Οι ειδικοί της ιατρικής μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την αυτοφροντίδα σας για τον διαβήτη. Αλλά να θυμάστε, είστε το πιο σημαντικό μέλος της ομάδας υγείας σας. Προσέξτε τη διατροφή σας και δείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας να ομαλοποιούνται.

7 συμβουλές για να σας βοηθήσουν έλεγχος του διαβήτη μέσα από τις σωστές διατροφικές επιλογές:

  1. Επιλέξτε υγεία υδατάνθρακες: Όλοι οι υδατάνθρακες επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες τροφές περιέχουν υδατάνθρακες. Επιλέξτε τα πιο υγιεινά τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες – π.χ. δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, φαγόπυρο και βρώμη ολικής αλέσεως. τρώτε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, περισσότερα όσπρια όπως ρεβίθια, φασόλια και φακές και γαλακτοκομικά όπως γιαούρτι χωρίς ζάχαρη (ντάχι) και το γάλα. Το πιο σημαντικό, μην τρώτε υπερβολικά. Αντίθετα, παρακολουθήστε τα μεγέθη των μερίδων σας. Διαγράψτε από τη λίστα τροφίμων σας τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως το άσπρο ψωμί, το λευκό ρύζι και τα υψηλά επεξεργασμένα δημητριακά.
  2. Μην αγγίζετε την αλατιέρα: Το μέτριο αλάτι που προστίθεται κατά την προετοιμασία είναι αρκετά καλό, μην προσθέτετε αλάτι σε ένα πιάτο που σερβίρεται. Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού σύντομα γίνεται συνήθεια και κάποιος αναπτύσσει γεύση για αλμυρά φαγητά. Αυτό το είδος τροφής αυξάνει την αρτηριακή πίεση και προκαλεί βλάβες στα μάτια και στα νεφρά. Αυτό με τη σειρά του αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Και όταν έχετε διαβήτη, κινδυνεύετε ήδη από όλες αυτές τις καταστάσεις.
  3. Μειώστε το κόκκινο και το επεξεργασμένο κρέας: Σύμφωνα με την Έρευνα του Χάρβαρντ, έχει διαπιστωθεί ότι η υψηλή πρόσληψη κόκκινων και ιδιαίτερα επεξεργασμένων κρέατος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παθήσεων, όπως καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό, διαβήτη, ορισμένους καρκίνους και πρόωρο θάνατο. Αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι ορισμένες μέθοδοι μαγειρέματος – ανεξάρτητα από το πόσο κρέας καταναλώθηκε – αύξησαν τον κίνδυνο ασθένειας. και το κοτόπουλο, καθώς και το κόκκινο κρέας μαγειρεμένο σε υψηλές θερμοκρασίες, αυξάνουν τον κίνδυνο. Όσοι έχουν ή διατρέχουν κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 και τρώνε τακτικά κρέας, κοτόπουλο και ψάρι, μπορούν να επιλέξουν μεθόδους μαγειρέματος που χρησιμοποιούν χαμηλότερες θερμοκρασίες ή σύντομες περιόδους υψηλής θερμοκρασίας, όπως με αργές εστίες, ψήσιμο, σούβλα, βράσιμο , μαγείρεμα στον ατμό, βράσιμο και τηγάνισμα, αποφεύγοντας ταυτόχρονα μεθόδους υψηλής θερμοκρασίας και ανοιχτής φλόγας όπως το ψήσιμο στη σχάρα, το μπάρμπεκιου, το ψήσιμο και το ψήσιμο, αναφέρει η έκθεση του Χάρβαρντ.
  4. Αντί γι’ αυτό, ελέγξτε αυτές τις πιο υγιεινές πηγές πρωτεΐνης: Ποιος είπε ότι οι πρωτεΐνες έρχονται μόνο σε μορφή ζωικού κρέατος; Δείτε νόστιμα όσπρια όπως φασόλια και φακές, μαγειρέψτε ένα αυγό ή μαγειρέψτε στον ατμό ένα λιπαρό ψάρι όπως ο σολομός και το σκουμπρί. Φτιάξτε ένα πιάτο από πουλερικά όπως κοτόπουλο και γαλοπούλα, αν πρέπει να έχετε κρέας (θυμάστε, όχι ΚΟΚΚΙΝΟ κρέας;), ανάλατους ξηρούς καρπούς, φασόλια, αρακά, φακές κ.λπ. Όλα αυτά τα είδη είναι γεμάτα φυτικές ίνες, σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αποτελούν εξαιρετική εναλλαγή για επεξεργασμένο και κόκκινο κρέας.
  5. Φάτε το ουράνιο τόξο που παρέχει η φύση – τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά: Δεν είναι τα φρούτα γλυκά και φορτωμένα με φρουκτόζη; Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, τα περισσότερα φρούτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικός δείκτης (GI) λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φρουκτόζη και φυτικές ίνες. Τα πεπόνια και ο ανανάς έχουν μέτριες τιμές ΓΔ, όπως και ορισμένα αποξηραμένα φρούτα όπως οι χουρμάδες, οι σταφίδες και τα ζαχαρούχα κράνμπερι. Οι καλύτερες επιλογές φρούτων είναι φρέσκα, κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να λαμβάνετε τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τις φυτικές ίνες που χρειάζεται το σώμα σας καθημερινά για να παραμείνετε σε φόρμα.
  6. Πείτε όχι στην προσθήκη ζάχαρης: Η ζάχαρη είναι εθιστική, όπως και τα απαγορευμένα ναρκωτικά όπως η κοκαΐνη. Αφυπνίζει τα κέντρα ανταμοιβής στον εγκέφαλο όπως και η κοκ. Ναι, το κόψιμο της ζάχαρης μπορεί να είναι πολύ δύσκολο στην αρχή, αλλά σιγά-σιγά το κάνει. Ανταλλάξτε αυτό το ζαχαρούχο ποτό με νερό και πείτε όχι στα ενεργειακά ποτά. Αντικαταστήστε τους χυμούς φρούτων με φρέσκα φρούτα. Πηγαίνετε για νερό, απλό γάλα ή τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη.
  7. Σνακ και υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, ένα μεγάλο όχι: Όταν κάποιος είναι διαβητικός, είναι αυτονόητο ότι το τσιμπολόγημα όλη την ώρα μπορεί να κάνει την παραγωγή της ινσουλίνης σας σε μια ζάλη και σύντομα, η αντίσταση στην ινσουλίνη μπορεί να ξεκινήσει. Αν θέλετε να τσιμπολογήσετε, επιλέξτε γιαούρτια, ανάλατους ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρούτα και λαχανικά αντί για πατατάκια, πατατάκια, μπισκότα και σοκολάτες. Χαλαρώστε με την κατανάλωση αλκοόλ. Το αλκοόλ είναι ζάχαρη και θερμίδες. Αποφύγετε να πίνετε με άδειο στομάχι για να αποφύγετε την υπογλυκαιμία. Πάρτε τουλάχιστον 150 λεπτά μέτριας έντασης δραστηριότητα την εβδομάδα.

Αποποίηση ευθυνών: Οι συμβουλές και οι προτάσεις που αναφέρονται στο άρθρο προορίζονται μόνο για γενικούς σκοπούς πληροφόρησης και δεν πρέπει να ερμηνεύονται ως επαγγελματική ιατρική συμβουλή. Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας ή έναν διαιτολόγο πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα γυμναστικής ή κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη διατροφή σας.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.