Νότια, τροφή ψυχής, κοκτέιλ, μπίρες

Σε έναν κόσμο όπου οι εταιρικές οντότητες συχνά επισκιάζουν τις τοπικές επιχειρήσεις, η “υποστηρίξτε την τοπική” είναι το μάντρα μου. Ως επί το πλείστον, γευματίζω σε τοπικές επιχειρήσεις και προτιμώ τα μαμαδίστικα μαγαζιά από τις αλυσίδες.

Τον περασμένο μήνα ήρθα μαζί μου από συναδέλφους στο 615 District, που βρίσκεται στο 1950 S. Church St. στο Murfreesboro στο παλιό Shoney’s, το οποίο έκλεισε τον Δεκέμβριο του 2020.

Χρειάστηκαν περισσότεροι από έξι μήνες για να επισκευαστεί αυτή η τοποθεσία του εστιατορίου, η οποία παρέμεινε άδεια για μήνες προτού αναλάβει τη διοίκηση της 615 District Markita Medaries. Η πρώτη του επίθεση στη σκηνή του εστιατορίου στο Murfreesboro ήταν η κα. Marian’s Cafe, 1513 E. Main St., το οποίο ειδικεύεται σε φτερούγες, τηγανητά αγαπημένα φαγητά και φαγητά ψυχής τις Κυριακές.

«Θέλαμε πολύ να κάνουμε κάτι σαν καθιστό εστιατόριο, πιο επίσημο», είπε ο Medaries.

ΚΑΛΟ ΔΕΙΠΝΟ:Εννέα μέρη για καλό φαγητό για γενέθλια και άλλες ειδικές περιστάσεις στην κομητεία Rutherford

Αν και η κα. Το Marian’s εξυπηρετεί μια πελατεία που θέλει να πάει. Υπάρχουν επίσης 10 τηλεοράσεις διάσπαρτες παντού.

615 District άνοιξε το 1950 S. Church St.  στο Murfreesboro τον Φεβρουάριο, περισσότερο από ένα χρόνο μετά το κλείσιμο της Shoney's εκεί.  Οι ιδιοκτήτες διέλυσαν το εσωτερικό και ανακαινίστηκαν με μια πιο μοντέρνα εμφάνιση.

«Είναι ένα μέρος όπου μπορείτε να συναντηθείτε και να κοινωνικοποιηθείτε, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα εστιατόριο», είπε ο Medaries.

Διατίθεται επίσης χώρος ομαδικής συγκέντρωσης.

Στο μενού

Το μενού περιλαμβάνει ένα μείγμα από κρέατα και τρία αγαπημένα, φαγητά σε στυλ παμπ, όπως τηγανητά τουρσιά και φλούδες πατάτας, μπριζόλες, φτερούγες, μπιφτέκια, σάντουιτς και σαλάτες. Και δεν μπορείτε να ξεχάσετε τα επιδόρπια όπως το κέικ καρότου, την πίτα σκακιού και την πουτίγκα μπανάνας.

Η ομάδα μας ξεκίνησε με το queso ντιπ και τα πατατάκια σπανακιού. Δεν είμαι μεγάλος φαν του μαγειρεμένου σπανακιού και υπήρχε υπερβολική ποσότητα στο ντιπ. Αλλά ήταν ακόμα καλό.

Στο μενού στο 615 District, 1950 S. Church St.  στο Murfreesboro: Τηγανητό γατόψαρο και λαχανοσαλάτα.

Σε όλους μας άρεσαν τα φτερά. Και γιατί να μην το κάνουμε; Είναι ειδικότητα στην κα. Marian’s και είναι εξαιρετικά στο 615 District — τραγανά και κρεατικά.

Δοκιμάσαμε μια ποικιλία από σάλτσες και τρίψιμο. Το μέλι ζεστό και η γλυκιά ζέστη ήταν πικάντικη αλλά όχι υπερβολική. Το αγαπημένο μου, μακράν, ήταν η πιπεριά λεμονιού. Έχω δοκιμάσει πολλές εκδόσεις από εστιατόρια και εμπορικούς κατασκευαστές μπαχαρικών, και αυτή είναι η καλύτερη που είχα ποτέ. Μου άρεσε πάρα πολύ, ζήτησα επιπλέον και το έβαλα σε ό,τι έφαγα εκείνη τη μέρα.

Leave a Comment

Your email address will not be published.