Οι 5 καλύτερες διατροφικές συνήθειες για να αποτρέψετε τις φραγμένες αρτηρίες, λένε οι διαιτολόγοι – Φάτε αυτό όχι αυτό

Οι αρτηρίες σας δουλεύουν συνεχώς για να σας κρατήσουν ζωντανούς και υγιείς. Ορισμένες αρτηρίες παίρνουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά από την καρδιά σας σε άλλα μέρη του σώματός σας, ενώ άλλες αρτηρίες μεταφέρουν οξυγόνο πίσω στην καρδιά σας για να διατηρήσουν τη λειτουργία της με υγιή τρόπο. Ενώ πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την υγεία της καρδιάς και των αρτηριών σας, η διατροφή και η διατροφή σας παίζουν βασικό ρόλο.

«Η διατροφή παίζει πολυπαραγοντικό ρόλο στην πρόληψη της εξέλιξης και της προώθησης της πλάκας στις αρτηρίες και αυτό που τρώμε μπορεί να προκαλέσει συστολή στις αρτηρίες, συσσώρευση ουσιών ή/και να προκαλέσει μια φλεγμονώδη απόκριση που μπορεί να προκαλέσει φραγμένες αρτηρίες», λέει. Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, καρδιολόγος διαιτολόγος και ιδιοκτήτης του Entirely Nourished. «Από την άλλη πλευρά, αυτό που τρώμε μπορεί επίσης να επιτρέψει το άνοιγμα των αρτηριών, την απομάκρυνση αυτών των ουσιών (π.χ. λιπαρά οξέα, κυτταρικά απόβλητα, ασβέστιο) και τη μείωση της φλεγμονής στις αρτηρίες – οδηγώντας σε βέλτιστη υγεία της καρδιάς και πρόληψη της πλάκας σχηματισμός στις αρτηρίες».

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την διατροφή για καλύτερη υγεία των αρτηριών και της καρδιάς και για περισσότερες συμβουλές υγιεινής διατροφής, φροντίστε να ανατρέξετε στο Νο 1 καλύτερο λαχανικό για καρδιακές παθήσεις.

Shutterstock

Η βρώμη δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά μπορεί να προσφέρει και μια μεγάλη λίστα με οφέλη για την υγεία. Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν τη διαχείριση βάρους, τη βελτίωση της υγείας του εντέρου σας και τη βοήθεια με την υγεία της καρδιάς σας.

«Η βρώμη περιέχει ένα είδος διαλυτής ίνας που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη», λέει Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD συγγραφέας του The Sports Nutrition Playbook και μέλος του ειδικού ιατρικού συμβουλίου μας. “Διαλύεται εν μέρει στο νερό και σχηματίζει ένα παχύρρευστο διάλυμα που μοιάζει με τζελ στο έντερό σας, βοηθώντας περαιτέρω στη μείωση της κακής και ολικής χοληστερόλης, συμβάλλοντας στην πρόληψη των φραγμένων αρτηριών και αυξάνοντας το αίσθημα πληρότητας. Το καλύτερο μέρος είναι ότι η βρώμη είναι πραγματικά ευέλικτη. Μπορούν να καταναλωθούν ως πλιγούρι βρώμης, παγωμένη βρώμη όλη τη νύχτα, φρυγανισμένα και να χρησιμοποιηθούν ως επικάλυψη σε παρφέ γιαουρτιού ή μπορείτε να αλέσετε τη βρώμη σε αλεύρι για ψωμί, τηγανίτες και μάφιν για να ενισχύσετε τις ίνες των αγαπημένων σας ψημένων φαγητών πρωινού. Και ακόμα καλύτερα , η βρώμη συνδυάζεται καλά με άλλες τροφές που κάνουν καλό στην καρδιά σας, όπως μούρα, ξηρούς καρπούς και σπόρους».

Μπουσέλ μήλων
Shutterstock

Τα φρούτα είναι ένας υγιεινός τρόπος για να πάρετε μια δόση φυσικής γλυκύτητας και τόνους χρήσιμων θρεπτικών συστατικών. Αλλά ο Goodson επισημαίνει ότι μερικές φορές η φλούδα ενός φρούτου μπορεί να έχει την πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά γροθιά.

Φρούτα όπως τα μήλα, τα αχλάδια, τα ροδάκινα και τα μούρα περιέχουν επίσης διαλυτές φυτικές ίνες στο δέρμα τους που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης, η οποία τελικά συμβάλλει στην απόφραξη των αρτηριών σας, οπότε το να συνδυάσετε κάτι σαν μήλο με αμύγδαλα στο σνακ είναι μια νίκη για την υγεία της καρδιάς. λέει ο Goodson.

ενεργειακά δαγκώματα
Shutterstock

Επειδή οι διαλυτές φυτικές ίνες μπορούν να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε τη χοληστερόλη και την υγεία της καρδιάς σας, η εύρεση μοναδικών τρόπων για να τρώτε φυτικές ίνες κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να είναι χρήσιμη.

«Τα ενεργειακά τσιμπήματα που γίνονται με βρώμη, σπόρους όπως chia, κολοκύθα και σπόρους κάνναβης μπορούν πραγματικά να ενισχύσουν την πρόσληψη διαλυτών ινών που είναι υγιεινή για την καρδιά σας», λέει ο Goodson. “Και αντί να χρησιμοποιείτε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου ως “κόλλα” για να τα διπλώσετε, πολτοποιήστε φρέσκους χουρμάδες Medjool για πρόσθετες φυτικές ίνες και κάλιο, έναν άλλο φίλο της καρδιάς. Αυτό θα προσφέρει φυσική γλυκύτητα με την καλή υγεία των φυτικών ινών.”

κάψουλες βιταμίνης b12
Shutterstock

Υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε μια υγιή καρδιά και να αποτρέψετε τις φραγμένες αρτηρίες. Η Β12 και το φυλλικό οξύ είναι μερικά παραδείγματα, τα οποία μπορείτε να πάρετε από συμπληρώματα ή πηγές τροφίμων όπως ψάρια, κοτόπουλο, γαλακτοκομικά, φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά.

«Εάν δεν καταναλώνετε αρκετό φυλλικό οξύ ή Β12 στη διατροφή σας, θα μπορούσε να οδηγήσει σε αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης που μπορεί να προάγει το σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες», λέει ο Routhenstein.

Shutterstock

Δεν υπάρχει τίποτα κακό με το να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας γλυκό κάθε τόσο, αλλά ο περιορισμός της κατανάλωσής τους μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας.

«Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κορεσμένων λιπαρών και ραφιναρισμένων σακχάρων μπορεί να φράξει τις αρτηρίες προκαλώντας αυξήσεις της LDL χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και του σακχάρου στο αίμα, που μπορεί να προκαλέσουν επιδείνωση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων, οδηγώντας σε προαγωγή της πλάκας στις αρτηρίες», λέει ο Routhenstein.

Leave a Comment

Your email address will not be published.