Ο αντίκτυπος του COVID-19 στο φύλο, τη γεωργία και τα συστήματα τροφίμων εμπνέει ένα νέο βιβλίο

UNIVERSITY PARK, Pa. — Στην αγροτική δυτική περιοχή του Νεπάλ, τους πρώτους μήνες της πανδημίας COVID-19, οι γυναίκες και οι περιθωριοποιημένοι αγρότες είχαν περιορισμένη πρόσβαση σε εγκαταστάσεις υγειονομικής περίθαλψης, οικονομική υποστήριξη, τρόφιμα και μέτρα ανακούφισης, τα οποία είχαν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία τους, την οικογενειακή ευημερία υπόσταση και εισόδημα.

Οι εμπνευσμένες εμπειρίες τους από την υπέρβαση αυτών των προκλήσεων είναι μεταξύ εκείνων που επισημαίνονται στο «Gender, Food, and COVID-19: Global Stories of Harm and Hope», ένα νέο βιβλίο που επιμελήθηκαν από κοινού οι Paige Castellanos, Carolyn Sachs και Ann Tickamyer, μελετητές του φύλου στο Penn. State’s College of Agricultural Sciences.

Το βιβλίο περιγράφει λεπτομερώς πώς η πανδημία του COVID-19 επηρεάζει το φύλο, τη γεωργία και τα συστήματα τροφίμων παγκοσμίως, σύμφωνα με τις προσωπικές αναφορές μελετητών, επαγγελματιών και μελών της κοινότητας. Μια εικονική παρουσίαση βιβλίων στις 21 Μαρτίου συγκέντρωσε συγγραφείς κεφαλαίων για να μοιραστούν τους λογαριασμούς τους.

Ο Castellanos, ο Sachs και ο Tickamyer πήραν την ιδέα για το βιβλίο στις πρώτες μέρες της πανδημίας COVID-19, γνωρίζοντας ότι θα υπήρχε επίδραση, ιδιαίτερα στις γυναίκες και στις περιθωριοποιημένες κοινότητες.

«Νομίζω ότι στην αρχή της πανδημίας, όλοι αναρωτιόντουσαν τι θα συμβεί, πόσο θα διαρκέσει αυτό και αμέσως ξέραμε ότι θα υπήρχαν επιπτώσεις για τις γυναίκες σε όλο τον κόσμο», είπε ο Castellanos, βοηθός καθηγητής ερευνητής στο Ag Sciences Global.

Τα τρία μέλη του διδακτικού προσωπικού είχαν δημιουργήσει συνδέσεις μέσω της πρωτοβουλίας Ισότητας των Φύλων μέσω Αγροτικής Έρευνας και Εκπαίδευσης (GEARE) του κολεγίου, η οποία συγκεντρώνει μια ομάδα καθηγητών από όλο το κολέγιο αφιερωμένη στην αντιμετώπιση παγκόσμιων ζητημάτων φύλου.

Δημιούργησαν ένα ιστολόγιο, «Φύλο, Τρόφιμα, Γεωργία και Κορωνοϊός», με τη βοήθεια της πρωτοβουλίας GEARE και την υποστήριξη συναδέλφων μελών ΔΕΠ. Ο Καστελάνος τόνισε την επικαιρότητα να μοιράζονται οι άνθρωποι τις ιστορίες τους, λέγοντας ότι τείνουν να πέφτουν στα σκαλιά, ειδικά σε περιόδους κρίσης.

«Είναι πολύ σημαντικό να μοιραζόμαστε αυτές τις ιστορίες», είπε. «Πολλές από αυτές τις ιστορίες – ανεξάρτητα από το αν βρισκόμαστε σε πανδημία ή όχι – είναι συχνά ανείπωτες. Ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της πανδημίας, είναι εύκολο να ξεχάσουμε πολλές από τις επιπτώσεις σε διάφορα μέρη του κόσμου σε περιθωριοποιημένες ομάδες ανθρώπων».

Σημείωσε επίσης ότι οι συνεισφορές σε αυτό το βιβλίο δεν ήταν σαν επίσημη έρευνα, αλλά αντίθετα ήταν ανέκδοτες αναφορές των εμπειριών των ανθρώπων τους πρώτους μήνες της πανδημίας COVID-19, που πρόσθεσαν περισσότερο ένα προσωπικό στοιχείο στο βιβλίο.

Ο Castellanos και ο Sachs, επίτιμος καθηγητής αγροτικής κοινωνιολογίας και σπουδών γυναικών, φύλου και σεξουαλικότητας, είχαν ήδη σχέση με τις εκδόσεις Routledge στο Ηνωμένο Βασίλειο αφού προηγουμένως δημοσίευσαν έναν επίλογο για τον COVID-19 για το «Εγχειρίδιο για το Φύλο και τη Γεωργία» το 2020, το οποίο περιλάμβανε επίσης μέλη ΔΕΠ του Penn State, Leif Jensen και Kathy Sexsmith ως συνεκδότες. Πρότειναν την ιδέα τους για το βιβλίο με βάση τις καταχωρήσεις στο blog που έλαβαν.

Μία από τις προκλήσεις της συγγραφής και της συναρμολόγησης του βιβλίου ήταν η επιλογή των καταχωρήσεων του ιστολογίου που θα περιλάμβαναν. Επειδή ο Routledge είχε αυστηρό πλήθος λέξεων και ήθελε έναν καθορισμένο αριθμό κεφαλαίων, οι συντάκτες έπρεπε να είναι σχολαστικοί στις καταχωρίσεις που θα συμπεριλάμβαναν, κάτι που δεν ήταν εύκολη υπόθεση.

«Τα οργανώσαμε γύρω από την πραγματικότητα της επισιτιστικής ανασφάλειας και των αυξημένων επιβαρύνσεων των γυναικών για εργασία στη γεωργία, τα συστήματα τροφίμων και τη φροντίδα στο νοικοκυριό, την κοινότητα και τον χώρο εργασίας, επιδεινώνοντας τις υπάρχουσες και νέες ανισότητες και δημιουργώντας προκλήσεις στην έρευνα και την πολιτική που είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων». είπε ο Tickamyer, επίτιμος καθηγητής αγροτικής κοινωνιολογίας και δημογραφίας.

Ήθελαν να διασφαλίσουν ότι το βιβλίο περιείχε γεωγραφική αναπαράσταση, ενώ παράλληλα εστιαζόταν σε θεματικές περιοχές που επεκτάθηκαν στη συζήτηση των επιπτώσεων της πανδημίας COVID-19 που σχετίζονται με το φύλο και το σύστημα τροφίμων.

Όσον αφορά τα στοιχεία από το βιβλίο, η Καστελάνος είπε ότι ελπίζει ότι οι άνθρωποι θα αναγνωρίσουν τη σημασία και τον επείγοντα χαρακτήρα της ανταλλαγής αυτών των ιστοριών και ότι θα εμβαθύνουν τη συζήτηση για την ανισότητα και την ανισότητα στον αγροτικό τομέα που επεκτάθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

«Ελπίζω ότι έχοντας ένα βιβλίο σαν αυτό, μπορούμε να συνεχίσουμε να τονίζουμε τη σημασία της αντιμετώπισης αυτών των ανισοτήτων και να μάθουμε από την πανδημία για να κάνουμε πραγματική αλλαγή, αν και υπάρχει ήδη λίγη επιστροφή στο status quo», είπε.

Ο Tickamyer εξήγησε ότι το «Φύλο, Τρόφιμα και COVID-19» παρέχει επίσης μια εικόνα για το πώς οι άνθρωποι μπόρεσαν να προσαρμοστούν στην πανδημία, ενώ αναγνωρίζει επίσης ότι υπάρχουν ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπιστούν.

«Αποτύπωσε επίσης τις πολλές συγκινητικές προσπάθειες για επιβίωση και ευημερία κάτω από αυτές τις συνθήκες», είπε. «Ελπίζουμε ότι το να γίνουν αυτά τα ζητήματα πιο ορατά θα βοηθήσει στην προσπάθεια δημιουργίας πιο δίκαιων συστημάτων».

Το “Gender, Food and COVID-19: Global Stories of Harm and Hope” είναι πλέον διαθέσιμο για δωρεάν δημόσια λήψη στον ιστότοπο του Routledge. Η διαθεσιμότητα του βιβλίου για δωρεάν δημόσια λήψη κατέστη δυνατή μέσω του Βραβείου Ανάπτυξης Σχολών Howard T. Wallace. Ο Castellanos έλαβε το βραβείο και χρησιμοποίησε τη χρηματοδότηση για να αγοράσει δικαιώματα ανοιχτής πρόσβασης.

Το Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας, Κοινωνιολογίας και Εκπαίδευσης και Ag Sciences Global παρείχε επίσης υποστήριξη στην ομάδα.

Leave a Comment

Your email address will not be published.