Ο πόλεμος στην Ουκρανία οδηγεί τις διεθνείς τιμές των τροφίμων σε «νέο υψηλό όλων των εποχών» |

«Τώρα έχουν περάσει περισσότερα από δύο χρόνια η πανδημία του COVID-19 συνεχίζει να επηρεάζει αρνητικά τη ζωή, την υγεία και την ανάπτυξή μας», δήλωσε ο επικεφαλής του FAO, QU Dongyu.

Εξηγώντας ότι οι πιο άποροι «αντιμετωπίζουν μεγαλύτερη έκθεση στην πανδημία και επηρεάζονται περισσότερο από την αύξηση των τιμών των τροφίμων και των καυσίμων», επεσήμανε ότι οι τιμές των βασικών ειδών διατροφής όπως το σιτάρι και τα φυτικά έλαια έχουν εκτιναχθεί στα ύψη, «επιβάλλοντας εξαιρετικό κόστος στους παγκόσμιους καταναλωτές, ιδιαίτερα φτωχότερος.”

Επιπτώσεις του πολέμου

Η σύγκρουση έχει οδηγήσει σε άνοδο των διεθνών τιμών για το σιτάρι, τον καλαμπόκι και τα φυτικά έλαια, καθώς ο πόλεμος στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας σκόρπισε κραδασμούς στις αγορές που διαπραγματεύονται αυτά τα βασικά προϊόντα.

Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO ήταν κατά μέσο όρο 159,3 μονάδες τον Μάρτιο, αύξηση 12,6% σε σχέση με τον Φεβρουάριο όταν είχε ήδη φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο από την έναρξή του το 1990.

Ο Δείκτης παρακολουθεί μηνιαίες αλλαγές στις τιμές ενός καλαθιού εμπορευμάτων διατροφής που διαπραγματεύονται συνήθως. Οι τιμές του περασμένου μήνα ήταν 33,6 τοις εκατό υψηλότερες συνολικά, από τον Μάρτιο του περασμένου έτους.

Καθοδηγούμενος από την άνοδο των τιμών του σιταριού και των χονδροειδών σιτηρών – κυρίως ως αποτέλεσμα του πολέμου στην Ουκρανία – ο FAO Ο δείκτης τιμών των δημητριακών ήταν 17,1% υψηλότερος τον Μάρτιο από ό,τι ήταν μόλις έναν μήνα νωρίτερα.

Τα τελευταία τρία χρόνια, η Ρωσία και η Ουκρανία μαζί αντιπροσώπευαν περίπου το 30 τοις εκατό και το 20 τοις εκατό των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού και αραβοσίτου, αντίστοιχα.

Η συγκομιδή υπολείπεται

Η πρόσφατη έκδοση του FAO για την προσφορά και ζήτηση δημητριακών το εκτιμά αυτό Τουλάχιστον το 20 τοις εκατό των χειμερινών καλλιεργειών της Ουκρανίας που φυτεύτηκαν, ενδέχεται να μην συγκομιστούν.

Ωστόσο, επισημαίνει επίσης μια παγκόσμια παραγωγή δημητριακών 2.799 εκατομμυρίων τόνων, ελαφρώς αυξημένη από το 2020, με η παραγωγή ρυζιού έφτασε σε υψηλό όλων των εποχών 520,3 εκατομμυρίων τόνων.

Και η παγκόσμια χρήση δημητριακών το 2021-2022 προβλέπεται να φτάσει τους 2.789 εκατομμύρια τόνους, συμπεριλαμβανομένου του επιπέδου ρεκόρ για το ρύζι, με αυξήσεις που αναμένονται επίσης για τον αραβόσιτο και το σιτάρι.

Τα παγκόσμια αποθέματα προβλέπεται να αυξηθούν κατά 2,4% έως το τέλος του τρέχοντος έτους, από τα επίπεδα ανοίγματός τους, κυρίως λόγω των υψηλότερων αποθεμάτων σιτηρών και αραβοσίτου στη Ρωσία και την Ουκρανία, λόγω των χαμηλότερων αναμενόμενων εξαγωγών.

Ο FAO μείωσε την πρόβλεψή του για το παγκόσμιο εμπόριο δημητριακών κατά την τρέχουσα περίοδο εμπορίας σε 469 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας συρρίκνωση σε σχέση με το επίπεδο 2020-21, σε μεγάλο βαθμό λόγω του πολέμου στην Ουκρανία και με βάση τις τρέχουσες διαθέσιμες πληροφορίες.

Οι προσδοκίες δείχνουν ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση και η Ινδία θα αυξήσουν τις εξαγωγές σιταριού, ενώ η Αργεντινή, η Ινδία και τα πλοία των Ηνωμένων Πολιτειών είναι πιθανό να αποστέλλουν περισσότερο αραβόσιτο – αντισταθμίζοντας εν μέρει την απώλεια των εξαγωγών από την περιοχή της Μαύρης Θάλασσας.



© IFAD/Joanne Levitan

Προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβόσκηση της γης, οι βοσκοί στο Τατζικιστάν ακολουθούν ένα σχέδιο εναλλαγής βοσκοτόπων.

Λάδι και ζάχαρη

Ο FAO Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων αυξήθηκε 23,2%.λόγω των υψηλότερων τιμών για το ηλιέλαιο, του οποίου η Ουκρανία είναι ο κορυφαίος εξαγωγέας παγκοσμίως.

Οι τιμές του φοινικέλαιου, της σόγιας και του κραμβελαίου αυξήθηκαν επίσης σημαντικά Ως αποτέλεσμα των υψηλότερων τιμών του ηλιελαίου και των αυξανόμενων τιμών του αργού λαδιού – με τις τιμές του σογιέλαιου να υποστηρίζονται περαιτέρω από ανησυχίες για τις μειωμένες εξαγωγές της Νότιας Αμερικής.

του FAO Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης αυξήθηκε 6,7% από τον Φεβρουάριοαντιστρέφοντας τις πρόσφατες μειώσεις για να φτάσει σε επίπεδο άνω του 20 τοις εκατό υψηλότερο από τον Μάρτιο του 2021.

Οι υψηλότερες τιμές του αργού πετρελαίου ήταν κινητήριος παράγοντας, μαζί με την ανατίμηση του νομίσματος του Ρεάλ Βραζιλίας, ενώ οι ευνοϊκές προοπτικές παραγωγής στην Ινδία απέτρεψαν μεγαλύτερες μηνιαίες αυξήσεις τιμών.

Κρέας και γαλακτοκομικά

Εν τω μεταξύ, η αύξηση των τιμών του χοιρινού κρέατος που σχετίζεται με την έλλειψη ζώων προς σφαγή στη Δυτική Ευρώπη, οδήγησε τον FAO Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος αυξήθηκε κατά 4,8% τον Μάρτιο να φτάσει σε υψηλό όλων των εποχών.

Οι διεθνείς τιμές των πουλερικών ενισχύθηκαν επίσης σε συνδυασμό με τις μειωμένες προμήθειες από τις κορυφαίες εξαγωγικές χώρες μετά τα κρούσματα γρίπης των πτηνών.

Εν μέσω αύξησης της ζήτησης εισαγωγών για βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες παραδόσεις, ειδικά από τις ασιατικές αγορές, Οι τιμές για το βούτυρο και τη σκόνη γάλακτος αυξήθηκαν κατακόρυφα, οδηγώντας τον δείκτη τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων FAO σε άνοδο 2,6 τοις εκατόκαθιστώντας το 23,6% υψηλότερο από τον Μάρτιο του 2021.

Leave a Comment

Your email address will not be published.