Πέντε κόμβοι τροφίμων κερδίζουν 300.000 $ σε επιχορηγήσεις για να βοηθήσουν στην πρόσβαση και τη διανομή τοπικών αγροτικών προϊόντων

Οι επιχορηγήσεις θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη υποδομών ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη της τοπικής πρόσβασης σε τρόφιμα και τις επιχειρήσεις τροφίμων. Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά του VAAFM.

Επιχειρηματικό περιοδικό Vermont Η Υπηρεσία Γεωργίας, Τροφίμων και Αγορών του Βερμόντ είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει επιμέρους βραβεία 300.000 $ σε πέντε περιφερειακούς μη κερδοσκοπικούς κόμβους τροφίμων ως μέρος του βραβείου της Περιφερειακής Επιτροπής των Βορείων Συνόρων (NBRC) για το 2021. Η NBRC είναι μια συνεργασία Ομοσπονδιακής Πολιτείας για την προώθηση της οικονομικής ανάπτυξης και των υποδομών σε κομητείες που αντιμετωπίζουν οικονομικά προβλήματα στο Μέιν, στο Νιου Χάμσαϊρ, στη Νέα Υόρκη και στο Βερμόντ. Στο Βερμόντ, ο Οργανισμός Εμπορίου και Κοινοτικής Ανάπτυξης (ACCD) χρησιμεύει ως κρατική πλευρά αυτής της συνεργασίας, εντοπίζοντας τις ευκαιρίες για επενδύσεις της NBRC που θα ενισχύσουν την τοπική οικονομία και την ποιότητα ζωής για όλα τα Βερμόντ.

Αυτή η επένδυση θα υποστηρίξει τους κόμβους τροφίμων του Βερμόντ με κρίσιμες ανάγκες υποδομής, επιτρέποντάς τους να υποστηρίξουν περισσότερες αγροτικές επιχειρήσεις και επιχειρήσεις τροφίμων, να επεκτείνουν το εργατικό δυναμικό τους και να προωθήσουν τις συνεχείς προσπάθειες για πρόσβαση σε μεγαλύτερες αγορές. Αυτά τα βραβεία αναγνωρίζουν την ανάγκη για περισσότερη τοπική συλλογή και διανομή τροφίμων που βιώνουν οι οργανισμοί κόμβων τροφίμων του Βερμόντ και οι επιπτώσεις της διακοπής της αλυσίδας εφοδιασμού της πανδημίας COVID-19.

Τι είναι ο «κόμβος φαγητού»; Ο κόμβος τροφίμων είναι μια επιχείρηση που προσφέρει υποστήριξη τοπικής αλυσίδας εφοδιασμού για τη συλλογή, τη διανομή και την εμπορία τοπικών προϊόντων διατροφής από διάφορες φάρμες και παραγωγούς. Μπορούν να πωλούν τοπικά προϊόντα, κρέας, γαλακτοκομικά, προϊόντα προστιθέμενης αξίας ή αρτοσκευάσματα σε χονδρικές, λιανικές ή θεσμικές αγορές και διασφαλίζουν ότι ο αγοραστής γνωρίζει από πού προήλθε κάθε προϊόν μέσω της αναγνώρισης της πηγής. Πολλοί από τους κόμβους τροφίμων του Βερμόντ παρέχουν επίσης υποστήριξη προγραμμάτων από αγρόκτημα σε σχολείο, εκπαίδευση των καταναλωτών, διαφανείς τιμές και υψηλής ποιότητας υποστήριξη πελατών.

Τα έργα που βραβεύτηκαν περιλαμβάνουν:

  • Διατροφικές συνδέσεις στο Brattleboro, η VT θα χρησιμοποιήσει 95.764 $ για να βοηθήσει στην ανάπτυξη της ικανότητας αποθήκευσης κρύου, κατεψυγμένου και ξηρού αποθηκευτικού χώρου στον νέο χώρο συγκέντρωσης. Αυτό θα επεκτείνει την ικανότητά τους να εξυπηρετούν αγορές στη Βοστώνη, στη Νέα Υόρκη και στην Ουάσιγκτον, DC, σε συνεργασία με την Vermont Way Foods.
  • Κέντρο Αγροτικής Οικονομίας στο Hardwick, η VT θα χρησιμοποιήσει 71.823 $ για να υποστηρίξει την εξάρτηση του χώρου τους 3.000 τετραγωνικών ποδιών στο έργο Yellow Barn, διπλασιάζοντας την χωρητικότητα αποθήκευσης τοπικών προϊόντων. Αυτό θα υποστηρίξει το διευρυμένο κατεψυγμένο απόθεμα για το πρόγραμμα Just Cut, την εξυπηρέτηση θεσμικών αγορών και την καλύτερη θέση της Farm Connex για διανομή στη Βοστώνη, τη Νέα Υόρκη και άλλες περιφερειακές αγορές σε συνεργασία με την Vermont Way Foods.
  • ΒΕΛΑΝΙΔΙ στο Middlebury, η VT θα χρησιμοποιήσει 60.618 $ για να δημιουργήσει έναν κεντρικό χώρο συγκέντρωσης και διανομής για αγροτικές φάρμες/παραγωγούς για την αποθήκευση των προϊόντων τους. Αυτό θα επιτρέψει σε μεγαλύτερα δίκτυα διανομής και τοποθεσίες λιανικής να έχουν πιο βελτιωμένη πρόσβαση στα προϊόντα της Addison County όλο το χρόνο.
  • Vermont Farmer’s Food Center στο Rutland, η VT θα χρησιμοποιήσει $37.348 για να αγοράσει ένα νέο φορτηγό φορτηγό κατάλληλο για ψύξη για τη μεταφορά τοπικών προϊόντων στον χώρο συγκέντρωσης. Αυτό θα τους επιτρέψει να ενισχύσουν τον ρόλο τους στην εφοδιαστική αλυσίδα εφοδιασμού κατά μήκος του διαδρόμου Route 7, επιτρέποντας στους περιφερειακούς μεταφορείς αυξημένη πρόσβαση στα τρόφιμα της κομητείας Rutland.
  • Διαστημικό Κέντρο στο Burlington, το VT θα χρησιμοποιήσει 34.447 $ για να αγοράσει, να εξοπλίσει και να εγκαταστήσει έναν ενσωματωμένο καταψύκτη που θα διπλασιάσει την ικανότητα αποθήκευσης του παγωμένου στο Intervale Food Hub. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της διαθεσιμότητας κατεψυγμένων προϊόντων καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και θα τους επιτρέψει να πιλοτάρουν μια επέκταση της αποστολής τοπικών προϊόντων απευθείας στον καταναλωτή σε αγορές σε όλη την πολιτεία και τις περιφερειακές αγορές.

Στόχος προτεραιότητας αυτού του βραβείου NBRC είναι η επέκταση της πρόσβασης των παραγωγών του Βερμόντ σε μητροπολιτικές αγορές εκτός πολιτείας και η υποστήριξη ευκαιριών για παραγωγούς αγροκτημάτων και τροφίμων πολλών μεγεθών για πρόσβαση σε νέες αγορές σε πόλεις όπως το Όλμπανι, η Βοστώνη και η Νέα Υόρκη.

Αυτό το βραβείο αναγνωρίζει τη σημασία της ενίσχυσης των περιφερειακών υποδομών του συστήματος τροφίμων. Οι κόμβοι τροφίμων διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην υποστήριξη των γεωργικών επιχειρήσεων και των επιχειρήσεων τροφίμων όλων των μεγεθών, προσφέροντας δυνατότητα συγκέντρωσης, αποθήκευσης, διανομής και εμπορίας προϊόντων από όλο το κράτος, διατηρώντας την αναγνώριση της πηγής, τη διαφάνεια στις δομές τιμολόγησης και τις σχέσεις που βασίζονται σε αξίες με παραγωγούς. Ενώ πολλές επιχειρήσεις βασίζονται σε ισχυρές αγορές εκτός του Βερμόντ για να διατηρήσουν ή να αναπτύξουν την επιχείρησή τους, τα σημεία συμφόρησης στη διανομή το καθιστούν δύσκολο.

Το σχέδιο του συστήματος Γεωργίας και Τροφίμων του Βερμόντ σημειώνει ότι «η έλλειψη εσωτερικής αποθήκευσης και διασύνδεσης καθιστά τη διανομή σε όλη την πολιτεία λιγότερο αποτελεσματική» και ότι «η παράδοση σε μητροπολιτικές περιοχές είναι υλικοτεχνική πρόκληση», παρόλο που αυτές οι μεγαλύτερες πόλεις προσφέρουν σημαντικές ευκαιρίες στην αγορά . Η χρηματοδότηση της NBRC ευθυγραμμίζεται με τη Στρατηγική Προτεραιότητας #7 του Σχεδίου Γεωργίας και Τροφίμων του Βερμόντ, η οποία απαιτεί «σημαντικές επενδύσεις σε υποδομές αποθήκευσης, επεξεργασίας και διανομής για να…επεκτείνουν την πρόσβαση στην περιφερειακή αγορά για τις επιχειρήσεις και να αυξήσουν την ανθεκτικότητα των τοπικών αλυσίδων εφοδιασμού». Αυτή η χρηματοδότηση όχι μόνο θα υποστηρίξει κάθε μεμονωμένη οντότητα, αλλά θα επιτρέψει αυξημένη συνεργασία, κοινή υποδομή και μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα μεταξύ κόμβων τροφίμων σε διάφορα μέρη της πολιτείας για να φτάσει πέρα ​​από τα σύνορα του Βερμόντ.

21 Απριλίου 2022 | Μονπελιέ, VTΟργανισμός Γεωργίας, Τροφίμων και Αγορών του Βερμόντ

Leave a Comment

Your email address will not be published.