Πασχαλινές Συνταγές – Νέα Υόρκη Άμστερνταμ Νέα

Το Πάσχα είναι μόλις δύο μέρες από σήμερα. Μετά από μια εβδομάδα νηστείας και προσευχής, είναι τώρα η ώρα να φάμε με φίλους και οικογένεια. Εδώ είναι μερικές πασχαλινές συνταγές που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στην πασχαλινή συγκέντρωση της περιοχής σας.

Πασχαλινό συνοδευτικό – Κρεμώδης πουρές πατάτας

Εύκολο στην κατασκευή και αγαπητό σε όλους.

Συστατικά

  1. 5 μεγάλες πατάτες, κομμένες σε κύβους 1 ίντσας
  2. 3 ½ φλιτζάνια ζωμό κότας
  3. 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  4. Μισό φλιτζάνι κρέμα ελαφριά
  5. Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση

μέθοδος

Βράστε μια κατσαρόλα με ζωμό κοτόπουλου/λαχανικών και ανακατέψτε απαλά μέσα τους κύβους πατάτας. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να ψηθούν καλά και να μαλακώσουν. Σουρώνουμε τον ζωμό και πολτοποιούμε τις πατάτες σε έναν πουρέ πατάτας. Προσθέστε λίγο ζωμό για να μην στεγνώσει το μείγμα. Προσθέστε αλάτι, βούτυρο, μαύρο πιπέρι και κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ζωμό για να διατηρήσετε τον πουρέ πατάτας στη σωστή σύσταση. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο ως συνοδευτικό για το Πάσχα.

Leave a Comment

Your email address will not be published.