Πληροφορίες για την παγκόσμια αγορά λαχανικών αυγών έως το 2026

ΔουβλίνοΚαι 12 Απριλίου 2022 /PRNewswire/ – Η αναφορά “Vegetarian Egg Market – Forecast 2021-2026” προστέθηκε στο ResearchAndMarkets.com μια προσφορά.

Η αγορά αυγών λαχανικών αναμένεται να σημειώσει σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 21,82% κατά τη διάρκεια της προβλεπόμενης περιόδου για να φτάσει σε μέγεθος αγοράς 2621.602 εκατομμύρια USD Έως το 2026, μια αύξηση κατά 658,471 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2019.

Τα vegan αυγά είναι μια εναλλακτική λύση στα κανονικά αυγά που αποτελούνται από όσπρια ως κύριο συστατικό και πηγή καθαρής πρωτεΐνης. Οι εξαγόμενες πρωτεΐνες επεξεργάζονται στον ιστό του αυγού. Είναι μια απαραίτητη πηγή διατροφής για μια χορτοφαγική διατροφή. Είναι πολύ ευέλικτα και χρησιμοποιούνται συνήθως σε χορτοφαγικές υπηρεσίες τροφίμων.

Οδηγοί αγοράς

Οι τρέχουσες διατροφικές τάσεις για τους χορτοφάγους και τους vegan, μαζί με τη μείωση της κατανάλωσης ζωικής πρωτεΐνης είναι μερικοί από τους κύριους μοχλούς της αγοράς vegan αυγών. Η υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής έχει οδηγήσει σε μια τάση προς καθαρές φυτικές πηγές πρωτεϊνών. Συχνά αναφέρεται ότι τα κανονικά αυγά περιέχουν βακτήρια σαλμονέλας που προκαλούν ασθένειες εάν δεν μαγειρεύονται σωστά. Τα vegan αυγά είναι ασφαλέστερα και αντιγράφουν τις φυσικές και χημικές ιδιότητες των κανονικών αυγών. Αυτά τα αυγά είναι εύκολο να αποθηκεύονται και να μεταφέρονται, καθώς έρχονται ως επί το πλείστον σε υγρή ή σκόνη μορφή, κάτι που είναι μεταξύ άλλων λόγων που οδηγεί την αγορά των vegan αυγών προς τα εμπρός.

Σύμφωνα με την πηγή, τα όσπρια κατέχουν το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, αν και έχουν δοκιμαστεί και άλλες πηγές λαχανικών. Όσον αφορά το σχήμα, τα υγρά αυγά κυριαρχούν στην αγορά καθώς μαγειρεύονται εύκολα και χρησιμοποιούνται ευρέως από τους λάτρεις του φαγητού και τους λάτρεις της γαστρονομίας. Γεωγραφία, Βόρεια Αμαρίκα Η αγορά των vegan αυγών κυριαρχείται από μεγάλο αριθμό παικτών στην περιοχή, τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων, τη μείωση των αλλεργιογόνων, την ευκολία χειρισμού και αποθήκευσης και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα.

αυξητικούς παράγοντες

Επιλογές υγιεινού τρόπου ζωής

Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο βελτιώνουν τις επιλογές του τρόπου ζωής τους επειδή τείνει να τους ωφελήσει μακροπρόθεσμα, καθιστώντας τους πιο δυνατούς και λιγότερο επιρρεπείς σε ασθένειες. Η παρουσία ενός ευρέος φάσματος προϊόντων και η πρόοδος στα προϊόντα διατροφής που σχετίζονται με τα vegan αυγά θα συνεχίσει να δημιουργεί νέες ευκαιρίες για την αγορά των vegan αυγών. Ο κίνδυνος της παχυσαρκίας μεταξύ της νεότερης γενιάς έχει οδηγήσει επίσης στην αγορά των vegan αυγών, καθώς οι άνθρωποι καταβάλλουν συνειδητές προσπάθειες να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες, οι οποίες συχνά οδηγούνται από διατροφολόγους και διαιτολόγους και την ανάπτυξη περιεχομένου ιστού που σχετίζεται με την υγεία. Η επιρροή των προσωπικοτήτων των κοινωνικών δικτύων και των μέσων ενημέρωσης βοηθά επίσης την αγορά να αναπτυχθεί σημαντικά.

χορτοφάγος

Οι επιλογές για χορτοφάγους αυξάνονται σε όλο τον κόσμο καθώς συχνά ισχυρίζονται ότι είναι ένας υγιεινός τρόπος ζωής. Η αυξανόμενη ενσυναίσθηση για τα ζώα εμποδίζει τους ανθρώπους να τρώνε κανονικά αυγά, κάτι που ωφελεί την αγορά των vegan αυγών. Με την αυξημένη ζήτηση, η αγορά ήταν κερδοφόρα για επενδυτικές ευκαιρίες και είσοδο νέων παικτών. Επιπλέον, η αύξηση της σειράς προϊόντων και του καναλιού διανομής βοηθά στην άνθηση της αγοράς των λαχανικών αυγών.

περιορισμούς

Ενώ τα αυγά είναι μια προσιτή επιλογή για πρωτεΐνη στον πληθυσμό, οι τιμές για τα vegan αυγά είναι πιο πολύτιμες, γεγονός που αποθαρρύνει τους ανθρώπους από την τακτική κατανάλωση. Η αγορά ανθίζει στις χώρες του πρώτου κόσμου και σταδιακά εισχωρεί στις αναπτυσσόμενες χώρες. Το πολυπληθές τμήμα της μεσαίας τάξης της κοινωνίας εξακολουθούσε να βασιζόταν στα αυγά ως την κύρια πηγή πρωτεΐνης και υπήρξε μια οριακή αλλαγή στα φυτικά προϊόντα, περιορίζοντας την αγορά.

Ο αντίκτυπος του COVID-19 στην αγορά των vegan αυγών

Η επιδημία έχει επηρεάσει αρνητικά τη βιομηχανία τροφίμων λόγω της έλλειψης πρώτων υλών και της έλλειψης κίνησης των συντελεστών παραγωγής από την πλευρά της προσφοράς. Τα κανάλια διανομής παρουσίασαν επίσης καθυστερήσεις λόγω επιβληθέντων περιορισμών και κλεισίματος. Ωστόσο, μελέτες που μείωσαν τον κίνδυνο μεταξύ των χορτοφάγων για COVID-19 οδήγησαν σε αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες και οριακά αυξημένη ζήτηση. Παρά την πανδημία, η Just με έδρα τις ΗΠΑ, ο κατασκευαστής προϊόντων vegan αυγών επιδιώκει να επεκταθεί Κίνα Η οποία έχει τεράστια αγορά φυτικών προϊόντων.

Competitive Insights

Οι ηγέτες της αγοράς στην αγορά των vegan αυγών είναι οι Vegg, Conagra Brands Inc, Bob’s Red Mill Natural Foods, Just and Zero Egg, Float Foods, Evo Foods, Crack’d, Orgran και Earth Island. Οι σημαντικότεροι παίκτες στην αγορά εφαρμόζουν στρατηγικές ανάπτυξης, όπως λανσάρισμα προϊόντων, συγχωνεύσεις και εξαγορές, για να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών τους.

Κύρια θέματα που καλύπτονται:

1. Εισαγωγή

2. Μεθοδολογία Έρευνας

3. Περίληψη

4. Δυναμική της αγοράς
4.1 Προγράμματα οδήγησης αγοράς
4.2 Περιορισμοί αγοράς
4.3 Ανάλυση των πέντε δυνάμεων του Porter
4.3.1. Διαπραγματευτική δύναμη προμηθευτή
4.3.2. Διαπραγματευτική δύναμη των αγοραστών
4.3.3. Απειλή νεοφερμένων
4.3.4. Η απειλή των εναλλακτικών
4.3.5. ανταγωνιστικότητα του κλάδου
4.4 Ανάλυση αλυσίδας αξίας κλάδου

5. Ανάλυση αγοράς αυγών με βάση τα φυτά, κατά πηγή
5.1 Εισαγωγή
5.2 Όσπρια
5.3 Άλλες φυτικές πηγές

6. Ανάλυση αγοράς λαχανικών αυγών ανά μοντέλο
6.1 Εισαγωγή
6.2 υγρό
6,3 σκόνη

7. Ανάλυση αγοράς αυγών με βάση τα φυτά, ανά κανάλι πωλήσεων
7.1 Εκτός σύνδεσης Online
7.1.1. σουπερμάρκετ
7.1.2. αγορά
7.1.3. εξειδικευμένο κατάστημα
7.2 Διαδικτυακά

8. Ανάλυση Αγοράς Λαχανικών Αυγών κατά Γεωγραφία
8.1 Εισαγωγή
8.2 Βόρεια Αμαρίκα
8.2.1. ενωμένο κράτος
8.2.2. Καναδάς
8.2.3. Μεξικό
8.2.4. Ο Άχαρον
8.3 Νότια Αμερική
8.3.1. Βραζιλία
8.3.2. Αργεντίνη
8.3.3. Ο Άχαρον
8.4 Ευρώπη
8.4.1. Ηνωμένο Βασίλειο
8.4.2. Γερμανία
8.4.3. Γαλλία
8.4.4. Ιταλία
8.4.5. Ισπανία
8.5 Η Μέση Ανατολή Και Αφρική
8.5.1. Βασίλειο Σαουδική Αραβία
8.5.2. Ισραήλ
8.5.3. Ο Άχαρον
8.6 Ασία-Ειρηνικός
8.6.1. Ιαπωνία
8.6.2. Κίνα
8.6.3. Ινδία
8.6.4. Ινδονησία
8.6.5. Ταϊβάν
8.6.6. Ταϊλάνδη
8.6.7. Ο Άχαρον

9. Ανταγωνιστική Νοημοσύνη
9.1 Βασικοί παίκτες και ανάλυση στρατηγικής
9.2. Αναδυόμενοι παίκτες και κερδοφόρα αγορά
9.3 Συγχωνεύσεις και εξαγορές, συμφωνίες και συνεργασίες
9.4 Πωλητής ανταγωνιστικός πίνακας

10. Εταιρικά Προφίλ
10.1. τείχος
10.2. Conagra Brands Inc
10.3. Bob’s Red Mill Natural Foods
10.4. απλώς
10.5. μηδέν αυγό
10.6. τροφές επίπλευσης
10.7. Evo Foods
10.8. Ραγισμένο
10.9. Όργραν
10.10. Νησί της Γης

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την αναφορά, επισκεφθείτε τη διεύθυνση https://www.researchandmarkets.com/r/2ec7qf

Επικοινωνία μέσων ενημέρωσης:

Έρευνα και Αγορές
Λόρα Γουντσκηνοθέτης, μέντορας
[email protected]

Για ώρες γραφείου EST, καλέστε +1-917-300-0470
Για ΗΠΑ/Καναδά, καλέστε δωρεάν +1-800-526-8630
Για ώρες γραφείου GMT, καλέστε +353-1-416-8900

Φαξ ΗΠΑ: 607-646-1907
Φαξ (εκτός ΗΠΑ): +353-1-481-1716

ΠΗΓΗ Έρευνα & Αγορές

Leave a Comment

Your email address will not be published.