Τα 5 χειρότερα νέα προϊόντα γρήγορου φαγητού που πρέπει να αποφεύγετε τώρα – να μην τα φάτε

Η αμερικανική κουλτούρα του γρήγορου φαγητού περνάει μια μεγάλη στιγμή – και σερβίρει όλο και πιο νόστιμα πιάτα. Οι εποχές των απλών μπιφτέκι και τα stir-fry γεύματα έχουν περάσει. Ακόμα και τα μιλκσέικ είναι σαν μια νότα, επειδή έχουμε να κάνουμε με μια μεγάλη γκάμα νέων και καινοτόμων ειδών μενού.

Ποιο είναι το μειονέκτημα; Αν και υπήρξε μια αξιοσημείωτη κίνηση προς νέες προσφορές που εστιάζουν στην υγεία, οι τελευταίες εκδόσεις γρήγορου φαγητού δεν έχουν δημιουργηθεί ίσες. Στην πραγματικότητα, εξακολουθούν να παράγονται πολλά με σαφή αδιαφορία για τη διατροφή συνολικά. Όλοι απολαμβάνουμε τον εαυτό μας μερικές φορές, οπότε αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφύγετε εντελώς τα δελεαστικά νέα στοιχεία μενού. Αλλά προτού φτάσετε σε αυτό το παράθυρο οδήγησης, οπλιστείτε με τα στοιχεία για το τι πρόκειται να παραγγείλετε.

Για να βοηθήσουμε στην ταξινόμηση της τεράστιας αφθονίας επιλογών στη σημερινή αγορά γρήγορου φαγητού, συμβουλευτήκαμε τη διαιτολόγο Amy Goodson. Εδώ είναι τα νέα πρόχειρα φαγητά που έχω επισημάνει ως ανθυγιεινά.

Ευγενική προσφορά του Taco Bell

μπουρίτο520 θερμίδες, 27 g λιπαρά (7 g κορεσμένα λιπαρά), 1140 mg νατρίου

Εάν έχετε τρέξει ποτέ το Taco Bell αργά το βράδυ (και το μετανιώσατε το πρωί), ίσως να μην εκπλαγείτε αν δείτε ένα από τα νέα προϊόντα της μάρκας να βρίσκεται στην πρώτη πεντάδα της λίστας με τα ανθυγιεινά. Αυτό το single burrito είναι εκπληκτικό με πολλούς τρόπους. Τα νάτσος με μεξικάνικη καρύκευμα, η μπριζόλα, οι ντομάτες, η κρέμα γάλακτος με μειωμένα λιπαρά, το τυρί τσένταρ, η κρεμώδης σάλτσα chipotle και η σάλτσα τυριού νάτσο τυλίγονται όλα μαζί σε μια τορτίγια με αλεύρι.

Αλλά είναι επίσης εκπληκτικά ανθυγιεινό. Ο Goodson το αποκαλεί «κάποιος για να γράψει το σπίτι», σημειώνοντας ότι όχι μόνο λαμβάνετε μια εντυπωσιακή λίστα συστατικών, αλλά καταναλώνετε επίσης 27 γραμμάρια λίπους και μεγάλη ποσότητα νατρίου για μισή ημέρα. «Σχεδόν οι μισές θερμίδες σε αυτό το burrito προέρχονται από λίπος», προσθέτει.

Η καλύτερη επιλογή στο Taco Bell είναι το κανονικό burrito με φασόλια, το οποίο μπορεί να είναι σημαντικά λιγότερο απολαυστικό αλλά περιέχει και το ένα τρίτο του λίπους.

Μπισκότα Wendy με αυγά και τυρί
Ευγενική προσφορά της Wendy’s

ανά μπισκότο: 610 θερμίδες, 45 g λιπαρά (17 g κορεσμένα), 1370 mg νατρίου

Ο Judson το συνόψισε ξεκάθαρα: “Τα μπισκότα είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε τις θερμίδες στο πρωινό σας σάντουιτς!”

Η Wendy’s πρόσθεσε πρόσφατα πολλά σάντουιτς με μπισκότα στο μενού πρωινού της. Αυτό το συγκεκριμένο σωρό είναι στοίβες από ψητό λουκάνικο και λιωμένο αμερικάνικο τυρί πάνω από μπισκότα βουτυρόγαλου και περιέχει περισσότερο από τη μισή ποσότητα αλατιού που πρέπει να καταναλώνει ένας άνθρωπος την ημέρα — και θα το πάρετε όλο στο πρωινό. Επιπλέον, όπως σημείωσε επίσης ο Judson, 45 γραμμάρια λίπους είναι μια αρκετά μεγάλη ποσότητα για να ξεκινήσετε τη μέρα.

Το κλασικό σάντουιτς μπέικον με αυγά και τυρί της αλυσίδας, το οποίο περιλαμβάνει ένα μόνο αυγό και καπνιστό μπέικον και τυρί Applewood και συνοδεύεται από ζεστό ψωμάκι, είναι ένα πολύ λιγότερο επικίνδυνο στοίχημα.

Shake Shack Fries Μαριναρισμένο Βουβαλίσιο Τυρί
Ευγενική προσφορά του Shake Shack

ανά παραγγελία: 900 θερμίδες, 52 g λιπαρά, 21 g κορεσμένα λιπαρά, 1.570 mg νάτριο

Αγαπάμε τη συνεχή καινοτομία στο μενού Shake Shack. Το Burger Slinger γυρίζει πάντα το κείμενο στους πελάτες, προσφέροντας νέους συνδυασμούς και προφίλ γεύσης που κρατούν τα πράγματα συναρπαστικά. Αλλά μια από τις τελευταίες εκδοχές τους -τηγανητό τυρί βουβάλι- είναι πολύ ανθυγιεινό.

«Ενώ οι πατάτες παρέχουν θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο και φυτικές ίνες, όταν τις μετατρέπετε σε τηγανιτές πατάτες με σάλτσα βουβαλίσιου τυριού και σερβίρετε με περισσότερη σάλτσα (ράντσο σε αυτήν την περίπτωση), φτιάχνετε ένα συνοδευτικό με πολύ περισσότερο νάτριο και λίπος», λέει ο Goodson. .

Αντί για αυτές τις νόστιμες πατάτες, επιλέξτε τηγανητές πατάτες με κέτσαπ και εξοικονομήστε σχεδόν τις μισές θερμίδες, λίπος και νάτριο.

Dairy Queen Loaded a.1.  τριπλή στοίβα
Ευγενική προσφορά της Dairy Queen

ανά μπιφτέκι: 1020 θερμίδες, 67 g λιπαρά (27 g κορεσμένα λιπαρά), 2500 mg νάτριο

Η Dairy Queen είναι περήφανη για τη νέα εκδοχή του burger, την πιο σημαντική ενημέρωση του μενού εδώ και χρόνια. Λήψη A.1. Το Triple Stack Burger, συγκεκριμένα, είναι μια μεγάλη καινοτομία: Κόβει σε φέτες τρία μπιφτέκια με σάλτσα μπριζόλας και κρεμώδη σάλτσα πιπεριάς και στη συνέχεια στοιβάζει σε χοντρά κομμάτια καπνιστό μπέικον Applewood, λιωμένο αμερικανικό τυρί και ροδέλες κρεμμυδιού.

Όπως επισημαίνει ο Judson, αυτό το μπιφτέκι από μόνο του περιέχει περισσότερο νάτριο από αυτό που συνιστά ένα άτομο την ημέρα, συν πάνω από 1.000 θερμίδες. Αντί να επιδοθεί σε αυτή την ακραία επιλογή, προτείνει να πάρετε ένα απλό cheeseburger ή ένα σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα.

slidetitle num = “1”]The Great Kobani Potbelly on White Bread[/slidetitle]

Κουβανέζικο σάντουιτς Potbelly
Potbelly Sandwich Shop / Facebook

ανά σάντουιτς: 1.200 θερμίδες, 58 γραμμάρια λιπαρά (18 γραμμάρια κορεσμένα λιπαρά), 3.070 χιλιοστόγραμμα νατρίου

Το #1 πιο ανθυγιεινό νέο γρήγορο φαγητό είναι το Big Cubano on White Bread, ένα πρωτότυπο από το Potbelly. Αυτό το νόστιμο σάντουιτς συνοδεύεται από χοιρινό κρέας, ζαμπόν, ελβετικό τυρί, μουστάρδα και τουρσιά. Σύμφωνα με τον Judson, το κρέας και το τυρί αυξάνουν τον αριθμό των θερμίδων και την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ανέφερα και τον αριθμό νατρίου, που είναι πολύ υπερβολικός, είναι λίγο γελοίο.

Αντίθετα, συνιστά να επιλέξετε το αυθεντικό σάντουιτς με στήθος γαλοπούλας και ένα ελβετικό σάντουιτς με πολύσπορο ψωμί και να το φορτώσετε με όλα τα αγαπημένα σας λαχανικά.

Leave a Comment

Your email address will not be published.