Το γρήγορο φαγητό συναντά το καλύτερο φαγητό στον έρανο Unwrapped της SHARP Literacy

Για 25 χρόνια, το SHARP Literacy εμπλέκει τους νέους των πόλεων σε βιωματικό προγραμματισμό που ενισχύει την κατανόησή τους για την επιστήμη, την τεχνολογία, τη μηχανική, την τέχνη και τα μαθηματικά.

Για να τους βοηθήσει να γιορτάσουν αυτό το ορόσημο – και να υποστηρίξουν το σημαντικό έργο του οργανισμού να προχωρήσει προς τα εμπρός – μια ομάδα κορυφαίων σεφ της Cream City θα επιδείξει τη δημιουργικότητά τους κατά τη διάρκεια του έβδομου έρανου του Unwrapped MKE.

Το Unwrapped MKE 2022 θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 19 Μαΐου από τις 5 έως τις 8 μ.μ. στο 3rd Street Market Hall, 275 W. Wisconsin Ave. και θα περιλαμβάνει μοναδικές μπουκιές που καθοδηγούνται από τον σεφ, δημιουργημένες με συστατικά που δωρήθηκαν από προμηθευτές McDonald’s.

Η βραδιά θα περιλαμβάνει επίσης μια σιωπηλή δημοπρασία και ευκαιρίες για τους επισκέπτες του Unwrapped να εξερευνήσουν το νέο 3rd Street Market Hall, το Photoverse Selfie Museum και το Topgolf Swing Suites χωρίς επιπλέον χρέωση.

Εν τω μεταξύ, όλα τα έσοδα από τον ετήσιο έρανο για τους καλοφαγάδες θα διατεθούν για την υποστήριξη του συνεχούς προγραμματισμού του SHARP Literacy που βασίζεται στο STEAM (Επιστήμη, Τεχνολογία, Μηχανική, Τέχνες και Μαθηματικά) για περισσότερους από 8.000 μαθητές δημοτικού αστικού δημοτικού σε 49 σχολεία σε Μιλγουόκι, Ρασίν και Γουακέσα.

Μεταξύ της αυξανόμενης λίστας των συμμετεχόντων σεφ για τη φετινή εκδήλωση είναι η Angela Rondinelli του Downtown Kitchen. Jason Alston του Heaven’s Table BBQ; Jordan Wollin του On the Bus and Make Waves; Andrew Koser και Lauren D’Amico του A to Z Catering. Sarah Mironczuk του Bakehouse 23; και οι Brian Taborski και Alex Thorson του Saz’s.

Κάθε σεφ θα κληθεί να αποδομήσει το μενού του McDonald’s και να χρησιμοποιήσει βασικά στοιχεία για να φανταστεί ξανά ένα εμβληματικό φαγητό του Μιλγουόκι. Εκτός από τα συστατικά του McDonald’s, οι σεφ μπορούν να χρησιμοποιήσουν λάδια, μπαχαρικά και άλλα στοιχεία για να δώσουν μια μοναδική περιστροφή στο πιάτο τους.

Η Rondinelli, που συμμετέχει για δεύτερη φορά στο Unwrapped MKE, θα παρουσιάσει στους επισκέπτες Wisconsin Beer Cheeseburger Soup, ένα πιάτο που αποτελείται από μοσχαρίσιο κιμά McDonald’s, τουρσιά, ντομάτες, κρεμμύδια, μαρούλι και αμερικάνικο τυρί καθώς και το δικό της μείγμα μπύρας και καρυκευμάτων.

«Είμαστε γνωστοί σε όλο τον κόσμο για την υψηλής ποιότητας μπύρα και τυρί και απλά δεν υπάρχει τίποτα πιο τοπικό για αυτά τα δύο συστατικά», σημειώνει. «Δεν θα μπορούσα να αντισταθώ στο να συνδυάσω μια κλασική Beer Cheese Soup με, φυσικά, το εμβληματικό μπιφτέκι McDonald για μια υπέροχη ωδή στην περήφανη πόλη που θα αποκαλώ σπίτι μου».

Ένα δείγμα από άλλα πιάτα που θα παρουσιαστούν στην εκδήλωση περιλαμβάνουν:

  • Σεφ Andrew Koser & Chef Lauren D’Amico’s MKE BBQ Ζελέ Κεφτεδάκια με Πουρέ πατάτας
  • Σεφ Brian Taborski και Alex Thorson’s Savory Chicken Bread Pudding με κομπόστα καραμελωμένα μήλα και κρεμμύδια
  • Το Americana Apple Cobbler της σεφ Sarah Mironczuk

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, η SHARP Literacy θα απονείμει επίσης δύο βραβεία «Bartolotta Partners of the Year». Το πρώτο θα πάει στην Hannah Kitzerow, Πρόεδρο του Συμβουλίου Νέων Επαγγελματιών της SHARP και διευθύντρια φεστιβάλ και κοινοτικής συμμετοχής του Saz Hospitality Group. Η Kitzerow συμπροεδρεύει στο Unwrapped τα τελευταία δύο χρόνια και θα τιμηθεί για τη συνεχή υποστήριξή της στην εκδήλωση και για το ότι πάντα προχωρά πάνω και πέρα ​​για τη SHARP.

Το δεύτερο βραβείο θα απονεμηθεί στον John Osmolak, διευθυντή εξυπηρέτησης πελατών της OSI Industries. Ως προμηθευτής McDonald’s, η Osmolak και η OSI Industries θα αναγνωριστούν ως μακροχρόνιοι κοινοτικοί συνεργάτες του Unwrapped, παρέχοντας στην εκδήλωση δωρεές τροφίμων σε είδος τα τελευταία επτά χρόνια.

«Είμαστε τόσο χαρούμενοι που αναγνωρίζουμε τη Hannah και τον John στο φετινό Unwrapped MKE», λέει η Πρόεδρος και Διευθύνουσα Σύμβουλος της SHARP, Lynda Kohler. «Και τα δύο είναι παραδείγματα αληθινών εθελοντών που δίνουν ανιδιοτελώς τον εαυτό τους για να υποστηρίξουν την αποστολή μας. Είμαστε υποστηρικτές των πολλών συνεργατών μας που κάνουν αυτή την εκδήλωση και τόσες άλλες να ζωντανεύουν προς το απόλυτο όφελος των μαθητών μας».

Τα μεμονωμένα εισιτήρια για την εκδήλωση κοστίζουν $100 και περιλαμβάνουν απεριόριστη δειγματοληψία σε σταθμούς σεφ, συν είσοδο στο Photoverse Selfie Museum και στο Topgolf Swing Suites. Μπορείτε να τα αγοράσετε ηλεκτρονικά στη διεύθυνση unwrapped22.givesmart.com.

Διατίθενται επίσης διάφορα επίπεδα εταιρικής και ατομικής χορηγίας. Οι τρέχοντες χορηγοί περιλαμβάνουν χορηγούς παρουσίασης BMO Harris Bank, Plankinton Circle χορηγούς ACME Enterprises και 2100 Lathrop/McDonalds, χορηγούς Clybourn Circle, Drosner Phillips Ristau Group/Baird Advisors και Good Karma Brands/My PT, και χορηγούς πολυμέσων σε είδος, MilW18N & Radio 88N My24, 101.7 The Truth, OnMilwaukee και Urban Milwaukee.

Leave a Comment

Your email address will not be published.