Το διοικητικό συμβούλιο της FSA ακούει ενημερώσεις για το έγκλημα τροφίμων και το ξέσπασμα της σαλμονέλας

Η ανάκαμψη των τοπικών αρχών, το ξέσπασμα της σαλμονέλας, οι υποθέσεις εγκλημάτων τροφίμων και οι διώξεις ήταν μεταξύ των θεμάτων που καλύφθηκαν στην τελευταία συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων (FSA).

Η Emily Miles, διευθύνουσα σύμβουλος της FSA έδωσε μια ενημέρωση σχετικά με το σχέδιο ανάκαμψης των τοπικών αρχών για το Ηνωμένο Βασίλειο, το οποίο καλύπτει τον Ιούλιο του 2021 έως τον Μάρτιο του 2023, μετά από διακοπή λόγω της πανδημίας COVID-19.

Τα Συμβούλια έχουν λάβει πολλές νέες εγγραφές και ανησυχούν για τον αριθμό των εκκρεμών εξετάσεων. Πολλοί αναφέρουν ότι η συμμόρφωση των επιχειρήσεων τροφίμων έχει επιδεινωθεί από τότε, οδηγώντας σε περισσότερα παράπονα, μεγαλύτερες επισκέψεις επιθεώρησης και περισσότερη επιβολή, είπε ο Μάιλς σε μια αναφορά στο διοικητικό συμβούλιο.

Από τις 112 τοπικές αρχές που ανησυχούν για τη μη ικανοποίηση των ελάχιστων προσδοκιών στο σχέδιο τον Οκτώβριο του 2021, η FSA επικοινώνησε με 91 από αυτές, ενώ οι 61 δηλώνουν ότι βρίσκονται τώρα σε καλό δρόμο και οι υπόλοιπες 30 υποθέσεις βρίσκονται σε εξέλιξη. Οι υπόλοιποι 21 βρίσκονται σε διαδικασία επικοινωνίας.

Η έρευνα του Οκτωβρίου βαθμολόγησε το 5 τοις εκατό σε υψηλή ανησυχία ότι δεν μπορεί να επιτύχει τους στόχους του σχεδίου και το 18 τοις εκατό ήταν μέτριας ανησυχίας.

Σε όλη την Αγγλία, την Ουαλία και τη Βόρεια Ιρλανδία σημειώθηκε αύξηση στον αριθμό των επιχειρήσεων που επιθεωρήθηκαν. Υπήρξε μείωση στα σημεία πώλησης που περιμένουν επιθεώρηση, καθώς οι εταιρείες έλαβαν αξιολόγηση ή διαπιστώθηκε ότι δεν διαπραγματεύονται.

Ενημέρωση για τη σαλμονέλα
Μια δοκιμή βρίσκεται σε εξέλιξη χρησιμοποιώντας τεχνολογία ροής βίντεο και λογισμικό για να επιτραπεί στους υπαλλήλους να κάνουν ελέγχους εξ αποστάσεως. Η FSA είπε ότι τα πρώτα σημάδια είναι ενθαρρυντικά, με ένα έγγραφο που περιγράφει λεπτομερώς τα ευρήματα που έχει προγραμματιστεί για μια επόμενη συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου.

Ο Miles έδωσε επίσης μια ενημέρωση για ένα ξέσπασμα Salmonella Enteritidis που σχετίζεται με το χειρισμό κατεψυγμένων τρωκτικών που εισάγονται από τη Λιθουανία.

Πάνω από 400 παιδιά ηλικίας κάτω των 9 ετών έχουν επηρεαστεί. Συνολικά, υπήρξαν 921 περιπτώσεις από το 2014. Η Monkfield Nutrition ανέστειλε την εισαγωγή λιθουανικών ποντικών τον Δεκέμβριο του 2021 και τα προϊόντα αποσύρθηκαν και ανακλήθηκαν τον ίδιο μήνα.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απάντησε στις αρχές Ιανουαρίου 2022 σε επιστολή της FSA και του επικεφαλής κτηνιάτρου που ζητούσε δράση για την αντιμετώπιση της μόλυνσης στην πηγή, αλλά ο Miles ανέφερε ότι προσέφερε περιορισμένη διαβεβαίωση ότι το ζήτημα θα αντιμετωπιστεί από την Επιτροπή ή τις λιθουανικές αρχές.

Οι προσπάθειες που καθοδηγήθηκαν από την FSA και τα Food Standards Scotland, καθώς και άλλες κυβερνητικές υπηρεσίες, ανέλαβαν περαιτέρω δράση και στα μέσα Φεβρουαρίου απαγορεύτηκε η εισαγωγή τρωκτικών από τη Λιθουανία έως ότου το ΗΒ βεβαιωθεί ότι η μόλυνση ελέγχεται στην πηγή από τις λιθουανικές αρχές.

Τροφική απάτη και διώξεις
Μια δημόσια διαβούλευση σχετικά με πρόσθετες εξουσίες έρευνας για την Εθνική Μονάδα Εγκλήματος Τροφίμων (NFCU) πρόκειται να ξεκινήσει σύντομα. Ο οργανισμός οδηγούσε ή υποστήριζε 36 επιχειρήσεις στο τέλος του τρίτου τριμήνου.

Όσον αφορά τις περιπτώσεις, το Operation Endeavour είναι μια νέα έρευνα μεταξύ της NFCU και της FSA, η οποία εντόπισε αρκετούς τόνους ακατάλληλου κρέατος μετά από αιφνιδιαστική επιθεώρηση σε εταιρεία τροφίμων.

Επίσης, μια διαβούλευση του Υπουργείου Εσωτερικών σχετικά με την ταξινόμηση της 2,4–δινιτροφαινόλης (DNP) ως δηλητήριο έκλεισε πρόσφατα. Το DNP πωλείται ως χάπι αδυνατίσματος, αλλά έχει συνδεθεί με περισσότερους από 30 θανάτους στο Ηνωμένο Βασίλειο από το 2007.

Η έκθεση κάλυψε επίσης τρεις καταδίκες βάσει των κανονισμών για την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων (Αγγλία) του 2013.

Ο Arsalaan Qasid κρίθηκε ένοχος για παρεμπόδιση ενός επίσημου κτηνιάτρου στο Medina Pure Halal UK τον Νοέμβριο του 2019 μετά από δίκη στο Dudley Magistrates Court τον Δεκέμβριο του 2021. Στον Qasid επιβλήθηκε πρόστιμο 1.500 £ (2.000 $) και καταδικάστηκε να πληρώσει δικαστικά έξοδα άνω των 7,50 £ ) ).

Οι T Smith and Sons ομολόγησαν την ενοχή τους για διάθεση μη ασφαλών τροφίμων στην αγορά κατά τη διάρκεια μιας ακρόασης στο Magistrates Court του Λέστερ τον Νοέμβριο του 2021. Ακολούθησε δίωξη αφού η επιχείρηση συνέχισε να πουλά ωμό αγελαδινό γάλα στο κοινό παρά τις δοκιμές που έδειξαν ότι πληροί τα απαιτούμενα μικροβιολογικά όρια . Στην εταιρεία επιβλήθηκε πρόστιμο σχεδόν 14.700 £ (19.300 $) και καταδικάστηκε να πληρώσει έξοδα άνω των 3.000 £ (3.900 $) κατά τη διάρκεια της ποινής τον Ιανουάριο του 2022.

Τέλος, ο GST, ο διαχειριστής ενός εγκεκριμένου σφαγείου πουλερικών, ομολόγησε την ενοχή του για δύο αδικήματα και κατηγορήθηκε τον Ιανουάριο του 2022. Σε δύο περιπτώσεις, παρουσιάστηκε στον επίσημο κτηνίατρο έγγραφα που δεν ταίριαζαν με τις γαλοπούλες που σφάζονταν εκείνη την ημέρα. Στην εταιρεία επιβλήθηκε πρόστιμο £10.000 ($13.100) και καταδικάστηκε να πληρώσει έξοδα άνω των £17.250 ($22.600).

(Για να εγγραφείτε για μια δωρεάν συνδρομή στο Food Safety News, Κάντε κλικ ΕΔΩ.)

Leave a Comment

Your email address will not be published.