Το νέο Vegan Chili του Hormel έχει τόσο καλή γεύση όσο το πραγματικό;

Όταν μια μεγάλη αμερικανική εταιρεία κρέατος αποκαλύπτει το πρώτο της vegan προϊόν, τείνει να γυρίζει τα κεφάλια της. Hormel – γνωστό για τα SPAM του και ως No. 1 μάρκα που πωλεί τσίλι – αυτή τη στιγμή κατατάσσεται στον έκτο μεγαλύτερο παραγωγό κρέατος στη χώρα, αλλά τώρα, η τεράστια εταιρεία λανσάρει ένα φυτικό τσίλι. Το φυτικό τσίλι της Hormel θα περιλαμβάνει φασόλια και ιδιόκτητο κρέας με βάση τη σόγια, επιτρέποντας σε όλους τους Αμερικανούς να απολαμβάνουν το βασικό ντουλάπι.

Στρέφοντας τα φυτικά τρόφιμα, η ομάδα του Hormel ανακοίνωσε ότι αναγνώρισε τον αυξανόμενο αριθμό καταναλωτών φυτικής προέλευσης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να ψωνίζουν έχοντας κατά νου τον πλανήτη, το φυτικό τσίλι της Hormel παρέχει μια πιο υγιεινή και πιο φιλική προς το περιβάλλον επιλογή, αντιπροσωπεύοντας μια σημαντική αλλαγή στις τρέχουσες επιλογές της εταιρείας με βαρύ κρέας.

«Με την κατηγορία των φυτικών προϊόντων να αυξάνεται με διπλάσιο ρυθμό σε σχέση με τα τρόφιμα συνολικά και το γεγονός ότι περίπου τα δύο τρίτα των φυτοπερίεργων καταναλωτών είναι πρόθυμοι για κονσερβοποιημένα τσίλι φυτικής προέλευσης, θέλαμε να προσφέρουμε στον Senior μια βολική και νόστιμη λύση», Brand Είπε η Brand Manager της Hormel Sarah Johnson. «Το φυτικό τσίλι Hormel με φασόλια, φτιαγμένο με ανάγλυφη φυτική πρωτεΐνη και crumble με βάση τη σόγια, προσφέρει τη γεύση, την υφή και την εμφάνιση που περιμένουν οι πιστοί μας καταναλωτές».

Το νέο φυτικό τσίλι της Hormel είναι γεμάτο με 22 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουτί, παρέχοντας στους πελάτες όλα τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει ένα κλασικό φλιτζάνι τσίλι. Η μάρκα εξασφάλισε ότι το νέο vegan τσίλι είναι εντελώς χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς γλουτένη και χωρίς BPA. Οι πελάτες μπορούν να αγοράσουν το νέο φυτικό τσίλι στο Amazon για περίπου $2,07 έως $2,60 ανά κουτί. Σύντομα, το κουτί θα είναι διαθέσιμο σε καταστήματα λιανικής σε όλη τη χώρα.

Το πρώτο φυτικό προϊόν της Hormel

Με την τρίτη δόση της έκθεσης του ΟΗΕ για το κλίμα, οι εταιρείες παραγωγής κρέατος λογοδοτούν περισσότερο από ποτέ. Η παραγωγή κρέατος εκτιμάται ότι ευθύνεται για το 57 τοις εκατό όλων των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου στη βιομηχανία τροφίμων. Αντιμετωπίζοντας μεγαλύτερη πίεση παγκοσμίως, η Hormel εντάσσεται σε άλλες μεγάλες εταιρείες κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των Cargill και Tyson, καθώς στρέφονται προς τις φυτικές επιλογές.

Η φυτική παραγωγή κρέατος εκπέμπει από 30 έως 90 τοις εκατό λιγότερα αέρια θερμοκηπίου από τη συμβατική παραγωγή κρέατος. Ορισμένοι ειδικοί ισχυρίζονται ότι μια διατροφή με βάση τα φυτά θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των αερίων του θερμοκηπίου έως και 61 τοις εκατό. Πέρυσι, η Hormel αποκάλυψε νέους στόχους βιωσιμότητας που περιελάμβαναν τη μείωση των εκπομπών του θερμοκηπίου, τη βελτίωση της ποιότητας του νερού και την ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων. Με μια φυτική προσέγγιση, η πρωτοβουλία βιωσιμότητας της Hormel γίνεται ορατή στους καταναλωτές.

Το SPAM αντιμετωπίζει Vegan Rivals

Εκτός από το διάσημο τσίλι σε κονσέρβα, το πιο αγαπημένο προϊόν της Hormel είναι το SPAM. Το εμβληματικό κονσερβοποιημένο κρέας έχει γίνει μέρος της Americana, αλλά πρόσφατα, εταιρείες που βασίζονται σε φυτά έχουν εισαγάγει βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις αντί των ανταγωνιστικών συμβατικών SPAM. Η OmniFoods με έδρα το Χονγκ Κονγκ ανέπτυξε ένα φυτικό προϊόν χοιρινού κρέατος που ονομάζεται OmniPork Luncheon. Σε συνεργασία με το Pokeworks, το vegan spam musubi έγινε διαθέσιμο στην Ουάσιγκτον, την Καλιφόρνια και τη Νέα Υόρκη, καθώς και σε επιλεγμένους λιανοπωλητές σε όλη τη χώρα.

Κατά τη διάρκεια του Plant-Based World Conference and Expo, η unMeat αποκάλυψε μια νέα εναλλακτική SPAM με το καινοτόμο μεσημεριανό κρέας της. Η μάρκα με έδρα τις Φιλιππίνες παρέχει μια υγιεινή πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών με βάση τη σόγια, που σερβίρεται σε κουτί όπως το αυθεντικό. Στην έκθεση, η εταιρεία στρατολόγησε τη σεφ Nicole Ponseco της Jeepney για να επιδείξει την ευελιξία και τις δυνατότητες των νέων εναλλακτικών κρεάτων της εταιρείας.

«Όταν λανσάραμε το unMEAT στην αγορά των ΗΠΑ νωρίτερα φέτος, ξέραμε ότι έπρεπε να φέρουμε τον απόλυτο καλύτερο εαυτό μας σε ένα ήδη ανταγωνιστικό τοπίο», δήλωσε ο Chief Operating Officer του Century Pacific Group, Gregory Banzon. «Το να έχουμε κάποιον σαν την σεφ Nicole Ponseca στην ομάδα μας μας διαφοροποιεί από άλλες μάρκες λόγω της μοναδικής δημιουργικότητάς της, του επιχειρηματικού της στυλ και της ικανότητάς της να σχετίζεται με πελάτες που τους αρέσει η μαγειρική».

Για περισσότερες εκδόσεις vegan προϊόντων, εξερευνήστε τα άρθρα The Beet’s News.

Οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με φυτικές επιλογές στο μενού

Τα εστιατόρια φαστ φουντ πήραν επιτέλους το σημείωμα ότι η πελατειακή βάση τους δεν έρχεται μόνο για ένα μπιφτέκι, τηγανητό κοτόπουλο ή ένα τάκο βοείου κρέατος. Πολλοί πλέον έχουν φυτικές τροφές και επινοούν δημιουργικούς, νόστιμους τρόπους για να βάλουν περισσότερα χόρτα στο μενού. Εδώ είναι οι 6 καλύτερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού με επιλογές φυτικής προέλευσης στο μενού.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.