Το Atrium Health Navient’s Food as Medicine Market είναι διαθέσιμο σε ασθενείς που χρειάζονται εκπαίδευση σε τρόφιμα και τρόφιμα

Υπάρχει ένα νέο «Farmacy» στο Macon με στόχο να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας, ενώ παράλληλα διδάσκει στην κοινότητα τα κατάλληλα βήματα για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής εν μέσω της πανδημίας COVID-19.

Το Atrium Health Navient άνοιξε την «Αγορά Τροφίμων ως Φαρμάκων» τον Δεκέμβριο του 2021 με την ελπίδα να εξυπηρετήσει την τοπική κοινότητα ως Εξειδικευμένο Φάρμα Τροφίμων (SFP) και Φάρμα Τροφίμων (FF).

Το SFP είναι ένα κέντρο διανομής τροφίμων που δίνει φαγητό σε όσους έχουν επισιτιστική ανασφάλεια. Το Food as Medicine Market θα προσφέρει επίσης εκπαίδευση για τη γενική καλή διατροφή. Η FF είναι μια τοποθεσία όπου οι γιατροί μπορούν να παραπέμψουν ασθενείς με Καρδιακή Ανεπάρκεια ή Διαβήτη.

Οι γιατροί θα συνταγογραφούν στους ασθενείς τροφή από την Αγορά Τροφίμων ως Φαρμάκων, ενώ θα βοηθούν επίσης τους ανθρώπους στην κοινότητα Macon να λαμβάνουν τρόφιμα εάν πληρούν τα κριτήρια που ορίζει η Middle Georgia Community Food Bank. Μια νοσοκόμα παρέχει εκπαίδευση σχετικά με τη σωστή διατροφή για τις ιατρικές ανάγκες ενός ασθενούς.

«Ολοκληρώνουμε μια αξιολόγηση αναγκών για την υγεία της κοινότητας κάθε τρία χρόνια και βρίσκουμε τα τρόφιμα με ασφάλεια ως ένα από τα κορυφαία ζητήματα στην κομητεία Bibb», δήλωσε η Carol Babcock, διευθύντρια Υγιεινών Κοινοτήτων στο Atrium Health Navicent. «Θα βοηθήσει κάθε εξειδικευμένο άτομο που έχει επισιτιστική ανασφάλεια και πληροί το εισόδημα του νοικοκυριού όπως απαιτείται από την Τράπεζα Τροφίμων».

Το Atrium Health Navient διαπίστωσε ότι η επισιτιστική ανασφάλεια ήταν ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια στην υγειονομική περίθαλψη στην κεντρική Γεωργία σε μια πρόσφατη αξιολόγηση των αναγκών υγείας της κοινότητας. Το Atrium Health Navient βρήκε επίσης την ανάγκη για περισσότερη πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα καθώς και για κατανόηση των πιο υγιεινών επιλογών διατροφής.

«Η αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε όσους έχουν ανάγκη από φαγητό, όσους χρειάζονται φαγητό για να καταπολεμήσουν μια χρόνια πάθηση και όσους θέλουν να μάθουν έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής», είπε ο Babcock.

Η Αγορά Τροφίμων ως Φαρμάκων έχει απασχολήσει φοιτητές του Πανεπιστημίου Mercer ως εθελοντές για να βοηθήσουν στην εκφόρτωση της αποθήκης τροφίμων και να βοηθήσουν τους πελάτες να μαζέψουν είδη από το Φαρμακείο.

Η Shammah Emmanuel, μια ανώτερη εθελόντρια Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας στην αγορά, βοηθά στην εκφόρτωση και την ταξινόμηση των δωρεών, ενώ επιβλέπει και η ίδια τους πελάτες. Είναι χαρούμενη που βοηθά τόσους πολλούς ανθρώπους στο Macon στην αγορά τροφίμων.

«Φέρνει μια αίσθηση πληρότητας και ικανοποίησης όταν βλέπουμε ότι μπορούμε να χαρίσουμε χαμόγελα στα πρόσωπα των ανθρώπων και φαγητό στο τραπέζι τους για τη νύχτα», είπε ο Εμμανουέλ. «Επιπλέον, μου αρέσει που μπορούμε επίσης να παρέχουμε φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα που συμβάλλουν πολύ στη θεραπεία των σωμάτων των ανθρώπων, πολύ περισσότερο από ό,τι πιστεύουμε».

Ο Εμμανουήλ λατρεύει να αλληλεπιδρά με τους πελάτες και να τους βοηθά με προβλήματα υγείας. Πιστεύει ότι είναι σημαντικό να μιλήσει μαζί τους για να τους ενημερώσει για πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων.

«Αντί να τα αναγκάζω να μαζεύουν φρούτα αντί για κονσέρβες λουκάνικων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, μπορώ να πω «δοκιμάσατε αυτά τα μάνγκο, είναι πραγματικά γλυκά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που είναι πολύ καλά», είπε ο Emmanuel. «Δίνοντάς τους επιλογές, τους επιτρέπετε να ασκήσουν το δικαίωμά τους στην αυτονομία».

Ο Jacob Tondreau, ένας νεαρός εθελοντής Βιοχημείας και Μοριακής Βιολογίας, βρέθηκε στην αγορά μόνο μερικές φορές, αλλά βρήκε ότι η εμπειρία ήταν εξαιρετικά θετική. Μπόρεσε να μάθει για την αγορά και τους μηχανισμούς που συνέβαλαν στη διατήρηση της λειτουργίας της τράπεζας τροφίμων.

«Ήταν μια εξαιρετική ευκαιρία μάθησης και μου άρεσε να δουλεύω με άλλα μέλη του προσωπικού, εθελοντές και πελάτες», είπε ο Tondreau. “Αυτήν τη στιγμή, είναι ικανοποιητικό και μου άνοιξε τα μάτια στις καταστάσεις που βιώνουν πολλοί (άνθρωποι στη Macon) και στις κρίκους που περνούν για να πληρούν τις προϋποθέσεις για το WIC και το SNAP.”

Ο Tondreau θεωρεί ότι η βοήθεια των ανθρώπων είναι ικανοποιητική, αλλά εκτιμά την εμπειρία μάθησης εξίσου. Ο Tondreau πιστεύει ότι η αποστολή τους είναι απίστευτη και ελπίζει ότι περισσότεροι άνθρωποι από τη Mercer θα συμμετάσχουν στις προσπάθειες της Food as Medicine να συμβάλει στην προώθηση της υγιεινής διατροφής.

«Η αλλαγή της σχέσης κάποιου με το φαγητό και η χρήση του ως προληπτικό μέτρο μπορεί πραγματικά να βοηθήσει άτομα που δεν έχουν πρόσβαση σε ποιοτικά τρόφιμα», είπε ο Tondreau.

Η αγορά Τροφίμων ως Φαρμάκων είναι προσβάσιμη κατόπιν ραντεβού και είναι διαθέσιμη για όσους χρειάζονται επισιτιστική βοήθεια, ενώ προσφέρει ειδικές υπηρεσίες για οποιονδήποτε με ιατρική πάθηση για την οποία η διατροφή θα μπορούσε να επηρεάσει τη συνολική τους ευημερία.

Οι ασθενείς μπορούν να επιλέξουν τρόφιμα και να τα τοποθετήσουν σε ένα καρότσι, όπως σε ένα παντοπωλείο, για να συμπληρώσουν τα ντουλάπια και τα ψυγεία τους. Οι ασθενείς θα λάβουν επίσης ατομική καθοδήγηση από διατροφολόγους, νοσηλευτές, κοινωνικούς λειτουργούς και άλλους που παρέχουν εκπαίδευση σχετικά με τον τρόπο επιλογής και προετοιμασίας υγιεινών τροφίμων.

Το Food as Medicine Market θα βοηθήσει επίσης με τις αιτήσεις για κουπόνια τροφίμων, καθώς και επικοινωνώντας με την Crystal Stephens, συντονιστή SNAP, μέσω του αριθμού της, 478-342-3218, ή μέσω του email της, [email protected]

Για ένα ραντεβού με το Food as Medicine, καλέστε εκ των προτέρων στο 478-633-5656 και θα ορίσουν βολικές ώρες ραντεβού για τους δυνητικούς πελάτες να επισκεφθούν και να λάβουν εκπαίδευση και πόρους τροφίμων.


Leave a Comment

Your email address will not be published.