Το USDA και η EPA καλωσορίζουν τους πρωταθλητές των ΗΠΑ για την απώλεια και τα απόβλητα τροφίμων για το 2030

Ουάσιγκτον, 17 Φεβρουαρίου 2022 Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) και η Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος (EPA) καλωσόρισαν σήμερα επτά εταιρείες στο πρωτάθλημα USA Food Loss & Waste 2030, εταιρείες που έχουν δεσμευτεί να μειώσουν την απώλεια και τη σπατάλη τροφίμων στις δραστηριότητές τους στις ΗΠΑ κατά 50% έως το 2030 Οι νέοι πρωταθλητές του 2030 είναι: Albertsons Corporations, BJ’s Wholesale Club, Danone Βόρεια Αμερική και Smithfield Foods, Inc. και Starbucks, Sysco και Tyson Foods.

«Η αντιμετώπιση της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων είναι το κλειδί για μια ευέλικτη και έξυπνη για το κλίμα διατροφή», είπε ο υπουργός Γεωργίας Τομ Βίλσακ. «Καλωσορίζω τους νέους Πρωταθλητές του 2030 και επικροτώ τις καινοτόμες προσπάθειές τους να μειώσουν την απώλεια και τη σπατάλη τροφίμων, να εκτρέψουν τα πλεονάζοντα υγιεινά τρόφιμα σε όσους έχουν ανάγκη και να μειώσουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου κρατώντας τα τρόφιμα μακριά από χωματερές».

«Η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος αναγνωρίζει τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζουν οι συμπράξεις δημόσιου και ιδιωτικού τομέα για την ολοκληρωμένη αντιμετώπιση των κοινών μας προκλήσεων όσον αφορά τη ρύπανση». Ο διαχειριστής της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος Michael S. Ρίγκαν. «Είμαστε ενθουσιασμένοι για τη συνεχιζόμενη δουλειά μας με κυβερνητικούς εταίρους και ηγέτες του κλάδου, όπως οι Πρωταθλητές του 2030, για την πρόληψη και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού».

Οι New 2030 Champions έχουν δεσμευτεί σε συγκεκριμένες δραστηριότητες για τη μείωση της απώλειας και της σπατάλης τροφίμων: Εταιρείες Albertsons Καινοτομεί τις δικές της πρακτικές διαχείρισης αποθεμάτων, παίρνει πίσω τρόφιμα με δωρεές σε τοπικούς οργανισμούς και ανακυκλώνει τα απόβλητα τροφίμων μέσω κομπόστ, ζωοτροφών και άλλων μεθόδων. bj χονδρικής λέσχης, μέσω του Προγράμματός τους Feeding Communities, δωρίζει απούλητα προϊόντα, κρέας και άλλα προϊόντα σε εβδομαδιαία βάση σε τοπικές τράπεζες τροφίμων που είναι μέλη της Feeding America. Η εταιρεία θα εργαστεί για να κλιμακώσει αυτό το πρόγραμμα για να βοηθήσει στη μείωση της επισιτιστικής ανασφάλειας και της σπατάλης. Danone Βόρεια Αμερική Εργάζεται για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στις λειτουργίες και την αλυσίδα εφοδιασμού της. Εκτός από τις συνεχείς προσπάθειες στις εγκαταστάσεις παραγωγής, Smithfield Foods, Inc. Καινοτομεί τις συνθέσεις ζωοτροφών της για να περιλαμβάνει υποπροϊόντα και επενδύει σε εξειδικευμένο εξοπλισμό για να διευκολύνει την αποτελεσματική επεξεργασία συσκευασμένων προϊόντων αρτοποιίας που είναι δύσκολο να ανακυκλωθούν. Starbucks Αξιοποιεί το πρόγραμμα FoodShare για να δωρίσει απούλητα τρόφιμα σε τράπεζες τροφίμων και κινητές αποθήκες, καθώς και να συνεχίσει να ενισχύει τις πρακτικές διαχείρισης αποθεμάτων και εφοδιαστικής αλυσίδας, χρησιμοποιώντας εμπορικές μεθόδους κομποστοποίησης και ενθαρρύνοντας τη συμμετοχή των πελατών μέσω του προγράμματος Grounds for Your Garden. Cisco Εκτρέπουν τα απόβλητα από τους χώρους υγειονομικής ταφής μέσω δωρεών τροφίμων, συμβάλλουν στη σπατάλη τροφίμων στις προσπάθειες ζωοτροφών και στα απόβλητα κομποστοποίησης. Tyson Foods Βελτιώνει τη διαχείριση αποθεμάτων και τον προγραμματισμό προμήθειας καθώς και την κομποστοποίηση και τη δωρεά υγιεινών τροφίμων.

Τα νέα μέλη εντάσσονται σε έναν αυξανόμενο κατάλογο υφιστάμενων εταιρειών που αντιπροσωπεύουν όλους τους τομείς της αλυσίδας εφοδιασμού αγροδιατροφικών προϊόντων. Δείτε την πλήρη λίστα των Πρωταθλητών 2030.

Λεπτομέρειες σχετικά με το να γίνετε Πρωταθλητής των ΗΠΑ για την απώλεια και τα απόβλητα τροφίμων το 2030 μπορείτε να βρείτε στη διεύθυνση www.usda.gov/foodlossandwaste/champions και www.epa.gov/sustainable-management-food/united-states-food-loss-and-waste -2030 – Ήρωες

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μείωση και την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων, επισκεφθείτε:
www.usda.gov/foodlossandwaste
www.epa.gov/sustainable-management-food
www.fda.gov/food/consumers/food-loss-and-waste

Αυτή η προσπάθεια είναι μέρος της εστίασης του USDA στο κλίμα, η πιο πρόσφατη από τις οποίες είναι οι Partnerships for Climate Smart Goods, οι οποίες παρέχουν έως και 1 δισεκατομμύριο δολάρια σε πιλοτικά έργα που δημιουργούν ευκαιρίες στην αγορά για αγαθά που παράγονται χρησιμοποιώντας έξυπνες κλιματικές πρακτικές που μειώνουν το φαινόμενο του θερμοκηπίου. εκπομπές αερίων Θερμομόνωση ή άνθρακα. Το USDA δέχεται τώρα αιτήσεις έργων για το οικονομικό έτος 2022.

Το USDA αγγίζει τις ζωές όλων των Αμερικανών καθημερινά με πολλούς θετικούς τρόπους. Στην κυβέρνηση Μπάιντεν-Χάρις, το USDA μεταμορφώνει το σύστημα τροφίμων της Αμερικής με μεγαλύτερη εστίαση σε πιο ανθεκτική τοπική και περιφερειακή παραγωγή τροφίμων, δικαιότερες αγορές για όλους τους παραγωγούς, διασφαλίζοντας πρόσβαση σε ασφαλή, υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα σε όλες τις κοινότητες και χτίζοντας νέα αγορές και ροές εισοδήματος Για αγρότες και παραγωγούς που χρησιμοποιούν έξυπνες για το κλίμα πρακτικές τροφίμων και δασοκομίας, πραγματοποιούν ιστορικές επενδύσεις σε υποδομές και δυνατότητες καθαρής ενέργειας στην αγροτική Αμερική και δεσμεύονται για ισότητα σε όλη τη διαχείριση, καταργώντας συστημικούς φραγμούς και δημιουργώντας ένα εργατικό δυναμικό πιο αντιπροσωπευτικό της Αμερικής. Για να μάθετε περισσότερα, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.usda.gov.

Leave a Comment

Your email address will not be published.