11 συνταγές μπανάνας ιδανικές για χρήση αυτού του βασικού τροφίμου — Φάτε αυτό όχι εκείνο

Το μαγείρεμα με μπανάνες είναι τόσο εύκολο γιατί η υφή είναι απίστευτα ευέλικτη και η γεύση είναι αβίαστα νόστιμη. Αν και χρησιμοποιούνται συνήθως σε πράγματα όπως smoothies ή αφράτο μπανανόψωμο, υπάρχουν πολλοί ακόμη μοναδικοί τρόποι για να μετατρέψετε αυτό το φρούτο σε ακόμα περισσότερα. Οι μπανάνες όχι μόνο είναι υπέροχες στο μαγείρεμα όσον αφορά τη γεύση, αλλά αποκομίζουν επίσης μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Οι μπανάνες παρέχουν στον οργανισμό υγιεινές πηγές φυτικών ινών, καλίου, βιταμίνης Β6 και βιταμίνης C, μαζί με μια ποικιλία αντιοξειδωτικών και φυτοθρεπτικών συστατικών, σύμφωνα με το Healthline.

Ξεχάστε τα λεμόνια, όταν η ζωή σας δίνει μπανάνες, πρέπει να κάνετε ένα μοναδικό γεύμα! Ακριβώς την ώρα για την Εθνική Ημέρα Μπανάνας (20 Απριλίου), εδώ είναι 10 νόστιμες συνταγές με μπανάνα που πρέπει να φτιάξετε απόψε. Επιπλέον, μην χάσετε τα 22 γεύματα μας για να λιώσετε το λίπος της κοιλιάς το 2022.

Mitch Mandel και Thomas MacDonald

Αυτή η υγιεινή συνταγή για πουτίγκα μπανάνας δεν συγκρατεί τη γεύση, αλλά είναι χαμηλότερη σε θερμίδες από την πουτίγκα ψωμιού που θα παραγγείλατε στο τοπικό σας δείπνο και ίσως να μπορείτε να δοκιμάσετε τη μπανάνα. Αυτό συμβαίνει επειδή, με αυτό το νόστιμο επιδόρπιο, υπάρχουν λιγότερα συνολικά συστατικά για να δοθεί περισσότερος χώρος στις φυσικές και νόστιμες γεύσεις να μιλήσουν από μόνες τους.

Βρείτε τη συνταγή μας για πουτίγκα μπανάνας νότιου τύπου με γκοφρέτες βανίλιας.

Συνταγή για σούσι μπανάνας με τραγανό ρύζι
Ευγενική προσφορά του Dole

Σκεφτείτε να ανταλλάξετε ωμό ψάρι με μπανάνες την επόμενη φορά που θα σκεφτείτε να φτιάξετε σπιτικά ρολά σούσι. Αυτά τα ρολά σούσι μπανάνας είναι αισθητικά ευχάριστα και μπορούν να προσαρμοστούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Ίσως δεν ανήκουν στην οικογένεια του σούσι, αλλά η εμφάνισή τους ταιριάζει! Ιδανικό για σνακ ή για να το σερβίρετε ως ορεκτικό για να κρατήσετε το πλήθος σας μέχρι την κύρια εκδήλωση. Ευτυχώς, οι μπανάνες βουτηγμένες σε βούτυρο ξηρών καρπών (φυστικοβούτυρο, αμύγδαλο, κάσιους), είναι ένας συνδυασμός που δεν θα παλιώσει ποτέ. Αυτές οι μικρές μπουκιές σαν σούσι μπανάνας τυλίγονται επίσης σε τραγανά δημητριακά ρυζιού, κάτι που τους δίνει μια υφή παρόμοια με ένα τραγανό ρολό τεμπούρα. Μια διασκεδαστική δραστηριότητα στην κουζίνα και απολαυστικός πλούτος στις γεύσεις σας, τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε;

Βρείτε τη συνταγή για μπανάνα σούσι ρολά με τραγανό ρύζι.

μίνι τηγανίτες μπανάνας
Ευγενική προσφορά του Dole

Η παρασκευή τηγανιτών για πρωινό είναι ο κλασικός τρόπος. Αλλά αυτές οι μίνι μπουκιές τηγανίτας μπανάνας μπορούν να βελτιώσουν το πρωινό σας παιχνίδι με λίγα μόνο επιπλέον βήματα και συστατικά.

Αν ψάχνετε για ένα πιο υγιεινό γεύμα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας ή να προσθέσετε κρυφά περισσότερα φρούτα στη διατροφή των παιδιών σας, τότε πρέπει να προσθέσετε αυτή τη συνταγή στην πρωινή σας ρουτίνα. Δεδομένου ότι οι μπανάνες είναι από τη φύση τους μαλακές και γλυκές, το να τις καλύψετε με κουρκούτι για τηγανίτες αυξάνει μόνο τη γεύση και την απαλή υφή τους. Επιπλέον, η συνταγή απαιτεί έναν ωραίο πουρέ φράουλας και μάνγκο που είναι σχεδόν πολύ απλός για να φτιάξετε και ακόμα πιο διασκεδαστικό να βουτήξετε τις βρεφικές τηγανίτες!

Βρείτε τη συνταγή για Mini Banana Pancake Bites.

Ολόκληρο παγωτό καρύδας μπανάνας 30 με από πάνω αμύγδαλα σε ένα μπολ
Posie Brien / Φάτε αυτό, όχι εκείνο!

Μόλις δοκιμάσετε αυτό το παρακμιακό σπιτικό παγωτό καρύδας μπανάνας, δεν θα πιστέψετε ότι είναι τόσο vegan όσο και εγκεκριμένο από το Whole30. Το κόλπο είναι στην πραγματικότητα πολύ απλό – οι μπανάνες και το γάλα καρύδας δίνουν σε αυτό το παγωτό σώμα και γεύση. Το ψήσιμο των μπανανών με σιρόπι χουρμάς τους δίνει ακόμα περισσότερη γεύση μόλις καταψυχθούν, επιπλέον, προσθέτει νότες καραμέλας στο τελικό προϊόν. Προτείνουμε να τα προσθέσετε όλα με αμύγδαλα κομμένα σε φέτες (επίσης καραμελωμένα σε σιρόπι χουρμά), που είναι μια εξαιρετική τραγανή γεύση για να προσθέσετε στο μείγμα.

Βρείτε τη συνταγή για το παγωτό καρύδας με μπανάνα Whole30.

muffins με μπανάνα γλυκοπατάτας
Posie Brien/ Φάτε αυτό, όχι εκείνο!

Αυτά τα μάφιν είναι αρκετά καλά για να κερδίσουν οποιονδήποτε, ανεξάρτητα από τη διατροφή του. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά και δεν χρησιμοποιούν ραφιναρισμένη ζάχαρη. Ακόμη πιο σημαντικό, έχουν μια υπέροχα τρυφερή και υγρή υφή και απλώς μια πινελιά γλυκύτητας.

Η μόνη πηγή γλυκύτητας σε αυτή τη συνταγή είναι οι γλυκοπατάτες και οι μπανάνες, και δεν θα πιστεύετε την χορταστική τους δύναμη σε αυτά τα μάφιν. Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε απολύτως να ζήσετε χωρίς λίγη σοκολάτα στα μάφιν σας, σας συνιστούμε να προσθέσετε μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας στο κουρκούτι για να σας δώσει μια επιπλέον ώθηση ζάχαρης!

Βρείτε τη συνταγή μας για μάφιν μπανάνας με γλυκοπατάτα Whole30.

Το ελβις με λίγες θερμίδες
Mitch Mandel και Thomas MacDonald

Ο Έλβις Πρίσλεϋ είναι γνωστός για το κούνημα των γοφών του, το τραγούδι του Hound Dog και τις πολύ συγκεκριμένες διατροφικές του συνήθειες. Αν δεν τις έχετε ακούσει ακόμα, οι ιστορίες για τις εκπληκτικές καταναλωτικές δυνάμεις του Έλβις είναι ευρέως γνωστές – ιδιαίτερα, η αγάπη του για ένα συγκεκριμένο σάντουιτς που περιλαμβάνει φυστικοβούτυρο, μπανάνα και, σύμφωνα με ορισμένες μαρτυρίες, μπέικον και μέλι.

Αυτή η συνταγή καταγράφει όλα όσα απολάμβανε ο Έλβις σε ένα σάντουιτς, μέχρι την τελευταία φέτα μπανάνας πάνω από ένα λείο στρώμα παχύρρευστου φυστικοβούτυρου. Παρόμοια με τις υπόλοιπες συνταγές αυτής της συλλογής, αυτή δεν αξίζει μόνο το τελευταίο γεύμα, είναι ταυτόχρονα χαμηλή σε θερμίδες και γεμάτη με υγιεινά συστατικά.

Βρείτε τη συνταγή για ένα σάντουιτς Ελβις με λίγες θερμίδες.

τάρτα τοστιέρας μπανάνας φράουλα
Ευγενική προσφορά του Dole

Αυτή η συνταγή θα ντροπιάσει χωρίς συγγνώμη τα Pop-Tarts! Το να φτιάξεις σαν αυτές τις σφολιάτες από την αρχή δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορεί να ακούγεται. Στην πραγματικότητα, με τη συνταγή του Dole, μπορείτε να τα βγάλετε έξω σε περίπου μία ώρα.

Αυτές οι τάρτες τοστιέρας φράουλα-μπανάνας είναι χωρίς γλουτένη και συνδυάζουν άψογα γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Μια γέμιση που γίνεται με φράουλες και μπανάνες σοταρισμένες με ζάχαρη και χυμό λεμονιού σίγουρα θα ανακατέψει το πρωί σας. Και όταν μαγειρευτεί στην τελειότητα, η αφράτη και ξεφλουδισμένη κρούστα πίτας θα κάνει το στόμα σας να ποτίζει μόνο όσο περιμένετε να κρυώσουν οι τάρτες της τοστιέρας.

Βρείτε τη συνταγή για Τάρτες τοστιέρας με φράουλα-μπανάνα.

ανάμεικτος παγωμένος καφές μπανάνας
Ευγενική προσφορά του Dole

Καθώς η άνοιξη και το καλοκαίρι πλησιάζουν, η ανάμειξη ενός ωραίου παγωμένου ποτού θα σας βοηθήσει να ξεπαγώσετε όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Κρατήστε το ζεστό ποτήρι του καφέ για άλλη μια μέρα και δοκιμάστε ένα νέο είδος ροφήματος με καφεΐνη για να σας βοηθήσει να περάσετε τη μέρα.

Ο ανάμεικτος παγωμένος καφές δεν είναι κάτι καινούργιο—βλέπε Dunkin’, Starbucks, ακόμη και Dutch Bros για παράδειγμα—αλλά ο καφές με μια δόση φρούτων είναι κάτι το ιδιαίτερο. Το Dole’s Blended Banana Iced Coffee τιθασεύει την έντονη γεύση του καφέ με αλεσμένο κάρδαμο, ζάχαρη άχνη και βανίλια. Όλα αυτά συνδυάζονται πολύ καλά με ώριμες μπανάνες και μια πινελιά σοκολάτας γάλακτος κάνει αυτό το ρόφημα μια πραγματική απόλαυση!

Βρείτε τη συνταγή για Blended Banana Iced Coffee.

Συνταγή για πικάντικο ντιπ μπανάνας
Ευγενική προσφορά του Dole

Ποιος ήξερε ότι οι γλυκές, γλυκές μπανάνες θα μπορούσαν να έχουν μια τόσο πικάντικη πλευρά; Λοιπόν, ο Dole το δοκίμασε και βρήκε μεγάλη επιτυχία. Μπόνους: η συνταγή τους μπορεί να συνδυαστεί σε 10 λεπτά ή λιγότερο!

Αυτό το Spicy Banana Dip είναι ένα μοναδικό κοινόχρηστο που θα ευχαριστήσει το νέο πλήθος και θα έχει όλους να ζητήσουν τη συνταγή. Αντί να πάτε στη βασική διαδρομή των πατατών και της σάλσας, γυρίστε τα πράγματα με αυτήν την πιο υγιεινή εναλλακτική που είναι εκπληκτική με το κράκερ της επιλογής σας (μια πολύ λιγότερο αλμυρή επιλογή). Αυτό το ντιπ χρησιμοποιεί μια ποικιλία φρέσκων συστατικών όπως μέντα, τζίντζερ και πράσινο τσίλι, αλλά κανένα από αυτά δεν υπερισχύει της φυσικής γεύσης της μπανάνας. Είναι επίσης vegan, χορτοφαγικό και χωρίς γλουτένη, ώστε να το απολαμβάνουν όλοι όσοι μπορούν να αντέξουν τη ζέστη!

Βρείτε τη συνταγή για το Spicy Banana Dip.

Συνταγή μπανάνας με μούρα χωρίς μαστίγιο
Ευγενική προσφορά του Dole

Αν είχατε ποτέ το Dole Whip σε ένα θεματικό πάρκο της Disney, τότε γνωρίζετε τις ονειρικές και εθιστικές δυνατότητες που έχει αυτό το επιδόρπιο. Αφήστε το παγωτό και τα λαχανικά στα ράφια του μπακάλικου και αφήστε αυτή τη συνταγή να κατακτήσει το γλυκό σας.

Οι μπανάνες και τα μούρα μπορούν να κάνουν ισχυρά πράγματα όταν χρησιμοποιούνται από κοινού. Η ιδανική υφή βρίσκεται ανάμεσα σε παγωμένο γιαούρτι και ελαφριά σαντιγί. Και αν είστε χωρίς γαλακτοκομικά, μην ανησυχείτε! Αυτή η συνταγή με μπανάνα από μούρα απαιτεί γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη, το οποίο συμβάλλει στη συνοχή του χωρίς να αφαιρεί όλη τη φρουτώδη γροθιά.

Βρείτε τη συνταγή για Μπανάνα από μούρα.

Σούπα καρύδας μπανάνας
Ευγενική προσφορά του Dole

Η σούπα καρύδας είναι μια χορτοφαγική βάση για πολλούς ανθρώπους και η προσθήκη μπανανών στο μείγμα το κάνει ακόμα καλύτερο. Το γλυκό και το αλμυρό μεταμορφώνουν αυτό το άνετο μπολ με καλοσύνη σε ένα πιάτο που δεν θα χορταίνετε.

Αυτή η σούπα καρύδας μπανάνας σιγοβράζει και σιγοβράζει για να φέρει τις χορταστικές γεύσεις του σκόρδου, της σάλτσας σόγιας, του κόκκινου τσίλι και, φυσικά, της μπανάνας σε φέτες. Τα καρυκεύματα της σούπας εγκαθίστανται μέσα σε λίγα λεπτά και θα κάνουν την κουζίνα σας να μυρίζει σαν ένα υπέροχο όνειρο. Αυτό το ζεστό γεύμα θα σας κρατήσει χορτάτους χωρίς να σας κάνει να νιώθετε βαρύς ή νωθρός, λόγω των χαμηλών συστατικών του σε νάτριο.

Βρείτε τη συνταγή για σούπα καρύδας μπανάνας.

Επιπλέον, μην χάσετε:

6 τρόποι με τους οποίους οι μπανάνες λιώνουν το λίπος στην κοιλιά, λένε οι διαιτολόγοι

9 τρόποι με τους οποίους οι μπανάνες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, λένε οι διαιτολόγοι

17 εκπληκτικά πράγματα που συμβαίνουν στο σώμα σας όταν τρώτε μπανάνες

Leave a Comment

Your email address will not be published.