Βιωσιμότητα

Τα βασικά συστατικά που διαμορφώνουν το μέλλον των τροφίμων Μέρος 2

TULARE, CA – 12 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ: Ένα drone Quantix κατασκευασμένο από την AeroVironment (Φωτογραφία από τον David McNew/Getty Images) Getty Images Η σύγκλιση των επαναστατικών τεχνολογιών – χημικά, υλικά, βιοεπιστήμες, ψηφιοποίηση, δεδομένα και κινητικότητα – έχει μετατρέψει τα συστήματα τροφίμων σε εστία καινοτομίας. Τον περασμένο μήνα, συζήτησα πώς η ιστορία και η οικονομία της Αμερικής είναι …

Τα βασικά συστατικά που διαμορφώνουν το μέλλον των τροφίμων Μέρος 2 Read More »

MUNCHHH της Ταϊλάνδης για την εξισορρόπηση της υγείας και της απόλαυσης για καινοτομία στο υγιεινό σνακ

Το MUNCHHH αναπτύχθηκε από την ταϊλανδική εταιρεία Balance Corp, η οποία έχει ως τελικό στόχο τη δημιουργία διαφόρων υγιεινών λύσεων σνακ με ισορροπία μεταξύ του να είναι τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό. «Προσπαθούμε να βρισκόμαστε σε αυτό το ενδιάμεσο σνακ ανάμεσα σε σνακ που εστιάζουν στο να είναι νόστιμα, όπως τα πατατάκια Lay’s, και προϊόντα …

MUNCHHH της Ταϊλάνδης για την εξισορρόπηση της υγείας και της απόλαυσης για καινοτομία στο υγιεινό σνακ Read More »

Από το πικάντικο σνακ με φασόλια Λίμα μέχρι τα ψητά σπαράγγια με πέστο φιστικιού: Οι κορυφαίες οκτώ Vegan Συνταγές της Ημέρας!

Έτοιμα, σετ, συνταγές! Εδώ είναι οι μόλις δημοσιευμένες, φρέσκες συνταγές μας σε ένα βολικό μέρος! Αυτές είναι οι κορυφαίες vegan συνταγές της ημέρας και αποτελούν πλέον μέρος των χιλιάδων συνταγών που έχουμε Εφαρμογή Food Monster! Οι πιο πρόσφατες συνταγές μας περιλαμβάνουν σνακ με φασόλια λίμα μέχρι σούπα με ζυμαρικά, οπότε αν ψάχνετε για κάτι νέο …

Από το πικάντικο σνακ με φασόλια Λίμα μέχρι τα ψητά σπαράγγια με πέστο φιστικιού: Οι κορυφαίες οκτώ Vegan Συνταγές της Ημέρας! Read More »

Το Kellogg exec παρουσιάζει τρεις απτές τρόπους βελτίωσης του συστήματος τροφίμων

Σε ένα ανάρτηση ιστολογίουστον ιστότοπο της Kellogg, ο Hughes έγραψε, «Το παγκόσμιο σύστημα τροφίμων μας βρίσκεται υπό τρομερή πίεση σήμερα. Υπολογίζεται ότι ,δύο στους τρεις ανθρώπους υποσιτίζονται και κινδυνεύουμε να μην επιτύχουμε τον Στόχο Στόχου της Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών Αρ. 2 – τερματισμός της πείνας, επίτευξη επισιτιστικής ασφάλειας και βελτίωση της ευημερίας και της …

Το Kellogg exec παρουσιάζει τρεις απτές τρόπους βελτίωσης του συστήματος τροφίμων Read More »

5 συνήθειες διατροφής και ευεξίας που πρέπει να ακολουθήσετε εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση

Η υψηλή αρτηριακή πίεση – που αναφέρεται επίσης ως υπέρταση – «είναι όταν η αρτηριακή σας πίεση, η δύναμη του αίματός σας που πιέζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων σας, είναι σταθερά πολύ υψηλή». Όταν η αρτηριακή πίεση είναι σταθερά υψηλή, θα αρχίσει να προκαλεί βλάβη στο σώμα «αυξάνοντας τον φόρτο εργασίας της καρδιάς και …

5 συνήθειες διατροφής και ευεξίας που πρέπει να ακολουθήσετε εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση Read More »

Από κουάκερ κουνουπιδιού μέχρι τραγανό σάντουιτς κολραμπι με σάλοτ Tamari: Οι κορυφαίες οκτώ Vegan συνταγές της ημέρας!

Έτοιμα, σετ, συνταγές! Εδώ είναι οι μόλις δημοσιευμένες, φρέσκες συνταγές μας σε ένα βολικό μέρος! Αυτές είναι οι κορυφαίες vegan συνταγές της ημέρας και αποτελούν πλέον μέρος των χιλιάδων συνταγών που έχουμε Εφαρμογή Food Monster! Οι πιο πρόσφατες συνταγές μας περιλαμβάνουν χυλό κουνουπιδιού και κεφτεδάκια, οπότε αν ψάχνετε κάτι νέο και νόστιμο, αυτές οι συνταγές …

Από κουάκερ κουνουπιδιού μέχρι τραγανό σάντουιτς κολραμπι με σάλοτ Tamari: Οι κορυφαίες οκτώ Vegan συνταγές της ημέρας! Read More »

10 φοβερές συνταγές αγκινάρας – Ένας πράσινος πλανήτης

Οι αγκινάρες συνοδεύονται από μερικά διασκεδαστικά γεγονότα. Πρώτον, αν και τα απολαμβάνουν ως λαχανικό, είναι στην πραγματικότητα ένα είδος γαϊδουράγκαθου. Δεύτερον, ανακηρύχθηκαν Επίσημο Λαχανικό της Καλιφόρνια το 2013! Ωστόσο, παρά αυτά τα συναρπαστικά ασήμαντα, η αγκινάρα μπορεί να φαίνεται λίγο γρίφος στους νεοφερμένους. Λοιπόν, οι αγκινάρες μπορούν να καταναλωθούν ζεστές ή κρύες. Τα «φύλλα» γύρω …

10 φοβερές συνταγές αγκινάρας – Ένας πράσινος πλανήτης Read More »

Υγεία, βιωσιμότητα, πρωτεϊνικά συστατικά που οδηγούν στην καινοτομία

18 Μαΐου 2022 — Από την πανδημία, η υγεία και η ευημερία ήρθαν στο επίκεντρο, η οποία, με τη σειρά της, συνεχίζει να καθοδηγεί την εφαρμογή βιολογικών συστατικών σε μια σειρά προϊόντων F&B. Τα βιολογικά προϊόντα κερδίζουν έδαφος από τη συνειδητή κατανάλωση σε έτοιμα προς κατανάλωση ποτά μέχρι τις πιο ελαφριές τάσεις αλκοόλ και την …

Υγεία, βιωσιμότητα, πρωτεϊνικά συστατικά που οδηγούν στην καινοτομία Read More »

10 Φεστιβάλ λαχανικών από όλο τον κόσμο

Παρόλο που υπάρχουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι που γίνονται βίγκαν κάθε μέρα, το να ζεις έναν βίγκαν τρόπο ζωής μπορεί μερικές φορές να είναι μια μοναχική διαδρομή. Επιπλέον, εξακολουθούμε να βομβαρδιζόμαστε με μηνύματα και προϊόντα που δεν είναι vegan τακτικά. Ένας από τους καλύτερους τρόπους επαναφοράς ή επαναφόρτισης είναι να βρίσκεστε κοντά σε άτομα που …

10 Φεστιβάλ λαχανικών από όλο τον κόσμο Read More »

10 συνταγές που ενσωματώνουν μπούκλες σόγιας

Οι μπούκλες σόγιας μπορεί να μην είναι πάντα το πιο εύκολο προϊόν για να τις κρατήσετε, αλλά είναι ένα από τα καλύτερα βίγκαν υποκατάστατα κρέατος εκεί έξω. Είναι ελάχιστα επεξεργασμένα, απορροφούν τις γεύσεις με ευκολία και έχουν εκπληκτική υφή που συναγωνίζεται οποιοδήποτε κρέας με βάση τα ζώα. Εδώ είναι 10 συνταγές που ενσωματώνουν αυτό το …

10 συνταγές που ενσωματώνουν μπούκλες σόγιας Read More »