Weekly Lights: Χρησιμοποιήστε εμποτισμένα λουλούδια και βρώσιμα λουλούδια για ένα υπέροχο γεύμα ή επιδόρπιο


Το μαγείρεμα με γεύσεις λουλουδιών και βοτάνων όπως τριαντάφυλλο, λεβάντα, χαμομήλι και γιασεμί μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αλλάξετε τις γεύσεις στα πιάτα σας και να προσθέσετε περισσότερη φυσικότητα στα πιάτα σας. Επιπλέον, τα λουλούδια συνδυάζονται όμορφα με φωτεινές γεύσεις όπως τα εσπεριδοειδή. Επίσης, εάν έχετε πράσινο αντίχειρα, το μαγείρεμα με λουλούδια και βότανα μπορεί να είναι ένας τρόπος να χρησιμοποιήσετε μερικά από αυτά που καλλιεργείτε στο σπίτι στα γεύματά σας. Το λουλουδάτο ταιριάζει καλά με φωτεινές, ελαφριές και τολμηρές γεύσεις, όπως τα εσπεριδοειδή και το κάρδαμο.

Ο απλούστερος τρόπος για να μαγειρέψετε με λουλούδια είναι να φτιάξετε ένα απλό σιρόπι συνδυάζοντας ίσα μέρη ζάχαρης και νερού με τα πέταλά σας και αφήνοντάς το να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει ελαφρά. Η χρήση ενός απλού σιροπιού με λουλούδια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τη γεύση λουλουδιών για να πασπαλίσετε το τσάι ή πάνω από τοστ ή ψωμί.

Είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε τριαντάφυλλα για να φτιάξετε ελαφριά, φρέσκα επιδόρπια, αλλά υπάρχει μια ποικιλία άλλων λουλουδιών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε (όπως χαμομήλι, λεβάντα ή γιασεμί). Η γεύση του λουλουδιού είναι συνήθως πιο ελαφριά, επομένως είναι τέλειο για την άνοιξη και το καλοκαίρι. Οι ντελικάτες γευστικοί συνδυασμοί καταλήγουν σε ένα πραγματικά ελαφρύ και νόστιμο πιάτο ή επιδόρπιο!

Συνιστούμε επίσης ανεπιφύλακτα τη λήψη ενός αρχείου Εφαρμογή Food Monster Με περισσότερες από 15.000 νόστιμες συνταγές, είναι η μεγαλύτερη πηγή συνταγών για vegan, χωρίς κρέας και υποαλλεργική που σας βοηθά να παραμείνετε υγιείς! Και μην ξεχάσετε να δείτε τα αρχεία του εβδομαδιαίου προγράμματος γευμάτων μας!

Είστε έτοιμοι για μια εβδομάδα γεμάτη νόστιμα, πλούσια σε πρωτεΐνες, χορτοφαγικά φαγητά που θα σας κρατήσουν θρέψη και ευτυχισμένη; Ας αρχίσουμε!

Αυτή την εβδομάδα, παρουσιάζουμε νόστιμους, αποκλειστικά χορτοφάγους και vegan τρόπους για να απολαύσετε τις λουλουδένιες γεύσεις και τις γεύσεις των ανοιξιάτικων πιάτων!

Τριαντάφυλλο και ροδόνερο

Ρύζι με vegan γιαούρτι με γεύση συριακού τριαντάφυλλου

Πηγή: ρυζόγαλο με γεύση συριακού τριαντάφυλλου

Τα τριαντάφυλλα είναι ένα κοινό μείγμα λουλουδιών και συνήθως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ροδόνερο ή βρώσιμα πέταλα για να προσθέσετε γεύση στο πιάτο ή το επιδόρπιό σας. Δοκιμάστε τη γεύση τριαντάφυλλου σε lattes, μιλκσέικ, ακόμα και σε μπάρες κουλουριού.

λεβάντα

Τάρτα κρέμας, σύκου και λεβάντας χωρίς ψωμί

Πηγή: κρέμα τάρτα σύκου με λεβάντα no-pick

Η λεβάντα είναι ένα υπέροχο λουλούδι για να το προσθέσετε στα πιάτα! Μπορεί να είναι καταπραϋντικό ως άρωμα και γεύση, δίνει μια ήπια γεύση στα επιδόρπια. Δοκιμάστε λίγη λεβάντα σε κέικ, παγωτό, ακόμα και τηγανίτες!

Δενδρολίβανο

Βέγκαν μπισκότα λεμόνι-δεντρολίβανο

Πηγή: Lemon Rosemary Soft Cookies

Το δεντρολίβανο μπορεί να προστεθεί σε αλμυρά πιάτα για πιο βαθιά γεύση. Ωστόσο, η χρήση δεντρολίβανου μαζί με τα εσπεριδοειδή και τις πιο ελαφριές γεύσεις κάνει όλο το πιάτο λίγο πιο δροσιστικό και τέλειο για την άνοιξη!

Aharon

Χορτοφαγικό γιασεμί βρασμένο αχλάδι

Πηγή: γιασεμί βραστό αχλάδι

Το τριαντάφυλλο, η λεβάντα και το γιασεμί δεν είναι οι μόνες γεύσεις που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε νόστιμες συνταγές. Δοκιμάστε αυτές και άλλες γεύσεις για ακόμα πιο εκπληκτικό φαγητό!

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε χορτοφαγικά γεύματα στο σπίτι

Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση λιγότερου κρέατος και η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών βοηθά σε αυτό χρόνια φλεγμονήΚαι υγεία της καρδιάςΚαι ψυχική ασφάλειαΚαι στόχους φυσικής κατάστασηςΚαι διατροφικές ανάγκεςΚαι ΑλλεργίαΚαι υγεία του εντέρου, Και περισσότερο! Δυστυχώς, η κατανάλωση γαλακτοκομικών έχει συνδεθεί με πολλά προβλήματα υγείας, μεταξύ των οποίων νέας αγάπηςΚαι ορμονική ανισορροπίαΚαι ΚαρκίνοςΚαι καρκίνος του προστάτη, Και έχει πολλά Παρενέργειες.

Για όσους ενδιαφέρονται να τρώνε περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, συνιστούμε ανεπιφύλακτα να αγοράσουν ένα από τα βιβλία μαγειρικής μας για vegan ή να κατεβάσουν Εφαρμογή Food Monster Το οποίο περιέχει χιλιάδες νόστιμες συνταγές, καθιστώντας το τη μεγαλύτερη πηγή συνταγών για vegan για να μειώσουμε το οικολογικό μας αποτύπωμα, να σώσουμε ζώα και να γίνουμε υγιείς! Και ενώ είστε σε αυτό, σας ενθαρρύνουμε επίσης να μάθετε για αυτό περιβαλλοντικές Και Οφέλη για την υγεία από εμάς vegan διατροφή.

Ακολουθούν ορισμένοι πόροι για να ξεκινήσετε:

Για περισσότερα ζώα, γη, ζωή, φυτικά τρόφιμα, υγεία και συνταγές που δημοσιεύονται καθημερινά, εγγραφείτε στο Ενημερωτικό δελτίο One Planet! Τέλος, η δημόσια χρηματοδότηση μας δίνει περισσότερες ευκαιρίες να συνεχίσουμε να σας παρέχουμε περιεχόμενο υψηλής ποιότητας. Παρακαλώ λάβετε υπόψη υποστήριξε μας Με δωρεά!







Leave a Comment

Your email address will not be published.